Roubování hroznů: jak a kdy správně roubovat hrozny, načasování, video pro začátečníky

Teplomilné hrozny v domácím klimatu jsou často vystaveny stresu a zranění. Některé odrůdy mají zvýšenou odolnost vůči negativním faktorům. Zahradníci používají techniku ​​roubování hroznů a vyhýbají se některým potížím s pěstováním plodiny. Postup se provádí na jaře, v létě nebo na podzim. Podívejte se na doporučení odborníků, termíny a jemnosti technologie.

Důvody a načasování postupu

Principy roubování hroznů jsou podobné jako u jiných ovocných plodin. Předpokládá se, že bez toho je produkční vinice nemožná. Procedura omlazuje a ozdravuje hrozny. Hlavní důvody pro jeho provedení:

1. Rychlá výměna odrůdy za odolnější a produktivnější. Nový vzorek se naroubuje na starý. Vinař nečeká 5-6 let, ale zrychlené doby plodnosti dosahuje za 1-2 sezóny.
2. Pěstování rozmarných, ale cenných hroznů. Rostlina se naroubuje na podnož odolný vůči mrazu a chorobám.
3. Zvýšený výnos. Hrozny s průměrnou výkonností zvyšují produktivitu díky genetickým vlastnostem podnože.

Pozornost! V některých případech je tímto postupem dosaženo kompaktnosti vinice. To usnadňuje technika umístění dvou řízků na jednu podnož.

Je těžké promeškat správný čas pro roubování hroznů. Na to je téměř celé vegetační období:

• jaro – od konce dubna do poloviny května;
• léto – od konce června do konce července;
• podzim – od srpna do konce tepla.

Pozornost! Klíčovou podmínkou úspěšné práce je trvale teplé počasí. Půda by neměla být ochlazována pod +10 ºС, vzduch – pod +15 ºС.

Nuance přípravy

Technika je téměř stejná v kteroukoli roční dobu. Pouze pro jarní práce ošetřete podnož hroznů na podzim. Pařezy musí být lignifikované, řádně ořezané a izolované. Než přijde chladné počasí, aplikujte pod keř dávku hnojiva. Pro podnože se nejlépe hodí silné hybridy odolné proti chladu s imunitou vůči révokazu, antraknóze a dalším chorobám hroznů.

Rada. Pro potomstvo vybírejte 3-5 let staré liány. Snadno se zpracovávají a rychleji zakořeňují.

Chubuki (řízky) hroznů pro řízkování na jaře by měly být řezány v říjnu nebo listopadu, před mrazem. Musí být zdravé a mít 2-3 oči. Doporučená délka je 9-12 cm uprostřed. Vrchní část výhonku je lepší nepoužívat. Vhodné nejsou ani poškozené, křivé, vykrmené, nevyzrálé nebo tenké chibouky.

Známky správného řezu v horní a spodní části řezu hroznů jsou stejné:

• úhel – 45º;
• povrch – rovný;
• délka místa – 2-3 cm.

Stonky hroznů vložte na půl minuty do 3% roztoku síranu měďnatého. Položte na látku a nechte uschnout. Poté zabalte do vlhkého hadříku nebo polyethylenu a dejte do chladu (ne teplejšího než +5 ºС). Řízky nařezané na jaře nebo v létě nepotřebují chladit – ihned je dejte do použití.

Proces krok za krokem v létě a na podzim

Pro letní nebo podzimní roubování se doporučuje použít mladý, nelignifikovaný výhonek hroznů:

1. Namočte do Epinu na 15-20 minut. Nechte větve odpočinout – jejich poupata se nafouknou.
2. Očkování začněte za slunečných dnů, brzy ráno nebo před západem slunce. Za oblačného počasí si naplánujte práci s hrozny kdykoli.
3. Připravte révu. Odřízněte část zdravého výhonku o tloušťce rovné průměru vroubku. Udělejte zářez 2-3 cm hluboký.
4. Zasuňte klínovitý konec stopky do řezu. Jeho oči by se měly „dívat“ opačným směrem než oči podnože. Oblast omotejte provázkem nebo jiným materiálem. Zhora dodatečně chraňte oblast připojení polyethylenem.

Pracovat lze i s dřevnatými řízky podzimně řezaných hroznů. Vyjměte je z chladu a vložte do kbelíku s vodou. Po nabobtnání pupenů je materiál přístupnější pro další manipulaci. V opačném případě se již nehodí. „Oživené“ řízky se také roubují na mladé zelené výhonky.

Další jednoduchou metodou pro začínající zahradníky je pučení. Práce se zelenými výhonky. Ustupte 2 cm nahoru a dolů od pupenu a odřízněte ho. Ve spodní části by měl být fragment vyroben ve formě malého klínu, jako na videu. Podobný řez se provádí na podnoži. Jeden materiál je aplikován na druhý a pevně zabalen.

Základy Spring Scion

Na jaře odborníci doporučují naroubovat hrozny na rozštěp na podzemním kmeni (předem naříznutý v rovině s povrchem země):

1. Vyjměte studené trubky. Aktualizujte body řezu. Namočte do Epinu nebo jiného stimulantu.
2. Kmen podnože vykopejte 20 cm hluboko. Odstraňte kůru a odřízněte všechny odhalené kořeny.
3. Uprostřed řezu kmene proveďte dělený řez. Jeho hloubka by se měla rovnat délce řezu na potěru. Pracujte pouze s ostrými a dezinfikovanými nástroji!
4. Vložte chibouk do splitu. Oblast omotejte provázkem nebo zasypte hlínou.
5. Vyplňte díru. Vroubek zpevněte malým kopečkem písku.

Rada. Pokud je kmen podnože dostatečně široký v průměru, lze na něj naroubovat dva řízky. Oči by měly být nasměrovány různými směry.

Jedná se o nejjednodušší metody roubování hroznů. Jsou přístupné začátečníkům a umožní vám rychle zvýšit a diverzifikovat sklizeň vašich oblíbených bobulí.

Jak roubovat hrozny: video

Roubování ovocných stromů se provádí tak dlouho a úspěšně, že nevzbuzuje otázky. A mnozí o roubování hroznů ani neslyšeli, i když jeho provedení není vůbec složitější. Kromě toho lze hrozny roubovat tak či onak téměř kdykoli během roku, dokonce i v zimě. Ale pro každý příjem – jeho čas.

Načasování roubování hroznů

Roubování je chápáno jako operace zaměřená na sloučení částí dvou různých organismů – vroubku a podnože. Cíle takové operace mohou být různé, ale pokud bude úspěšná, bude mít nový závod všechny znaky „rodiče“, kterému byl potomek odebrán. A úlohou podnože je dodat živiny a vláhu novému keři.

Spojení vroubku s podnoží lze provést různými způsoby, ale nejběžnějšími způsoby jsou kopulace a pučení. V prvním případě se na pažbu naroubuje řízek, to znamená kus výhonku s několika očky.

Schémata roubování řízkováním: zlepšená kopulace (1), kůra (2), štěpení (3)

Ve druhém – jediná ledvina s malým kouskem (štítem) kolem ní.

Pučení je vnesení pupenu se štítem do výhonku podnože

Taková jednoduchá klasifikace neomezuje všechny metody roubování, ale dává představu o tom, co je třeba vzít z této cenné rostliny, jejíž znaky by člověk chtěl získat v nově vytvořeném organismu: metody „pro kůru ““, „pro dělení“ a další nejsou formálně kopulací, ale také se provádějí pomocí řezání.

Ve vinařství se používá i zimní očkování, které se neprovádí na zahradě, ale doma, přímo na stole, proto se mu říká desktop. Velmi stručně zvážíme ty metody, které lze použít přímo na místě, tedy techniky roubování do rostoucího hroznového keře. Jedná se o vakcinaci do kmene keře (a existuje i vakcinace do kořene), která se obvykle provádí metodou „split“ na jaře, před lámáním pupenů, a „zelenou“ vakcinaci, prováděnou delší dobu, během vegetačního období hroznového keře. Roub může být buď zelený (vegetativní), nebo lignifikovaný, tedy řízkový řez z loňské révy.

Jedna z klasifikací, která zohledňuje stupeň zralosti spojených částí, poskytuje následující možnosti.

• „Black to black“ – když jsou potomek i pažba ve stavu „napůl spánku“. Toto očkování se provádí brzy na jaře. Jako potomstvo se používají řízky sklizené v minulé sezóně a uložené ve sklepě.
• „Z černé na zelenou“. Řízky s poupaty začínajícími kvést naroubujeme na keř, jehož výhony již rostou, ale ještě nezdřevnatí. Loňská lodyha je naroubována na letošní zelenou mladou révu. Tato metoda, používaná v létě, je nejméně spolehlivá.
• „Zelená na zelenou“. Vroubek i podnož jsou nezralé, objevily se až v aktuálním roce. Provádí se v létě a začátkem podzimu (před opadem listů).

Pro jakékoli možnosti roubování je nutné přísně dodržovat termíny spojené s fázemi vývoje révového keře (začátek toku mízy, aktivní vegetace, lignifikace révy atd.), jinak bude roubování odsouzeno k zániku k neúspěchu.

Roubování datlí černé na černé

Vzhledem k tomu, že takové roubování zahrnuje sloučení lignifikovaného odřezku požadované odrůdy s lignifikovaným výhonkem rostoucího keře, jeho načasování by mělo být takové, aby bezprostředně po postupu začalo spojení spojených částí. A je to možné, pokud šťáva již prošla révou. Ve většině regionů k tomu dochází od konce dubna. Po zahájení toku mízy, po několika týdnech, mohou pupeny začít kvést a pro takové očkování by měly být pouze oteklé. Na roubování black to black tedy není moc času, do poloviny května by měly být práce hotové.

Při roubování černé na černou jsou obě spojené části ve stavu blízkém probuzení

Takové očkování se provádí jednoduchými nebo zlepšenými kopulačními metodami (jazykem). Je třeba vybrat řízky, které tloušťkou ideálně odpovídají materiálu podnože, namočit je do vody, provést šikmé řezy na obou účastnících vakcinace, spojit a pevně svázat místo vakcinace. Očkování by se mělo provádět za oblačného počasí nebo večer, všechny operace by měly být provedeny co nejrychleji a správně, aby řezy nevyschly.

Péče o roubované hrozny spočívá v odstraňování výhonků a vznikajících přebytečných výhonků. Jak nový výhonek roste, obvaz by měl být uvolněn a po dokončení fúze sejměte. Když naroubované výhony dosáhnou délky 25–30 cm, jsou zaštípnuty. Pokud se objeví květenství, jsou odstraněny.

Video: roubování černé na černou

Roubování datlí černé na zelené

Kombinovaná inokulace „z černé na zelenou“ se provádí lignifikovaným řezem na zeleném výhonku. Takovou operaci lze provádět po celé léto, dokud mladá réva stále rychle roste. Loňské řízky je ale těžké zachránit do léta, proto se voskují. Nejprve se na jaře namočí do vody, uchovávají v růstových stimulantech, usuší, nakrájí na kousky se 2 pupeny a ponoří do tekutého parafínu. To lze provést při teplotě parafínu 80 ° C, po které by měly být řízky okamžitě spuštěny do studené vody. Takové „konzervované“ řízky v igelitovém sáčku se dobře skladují ve sklepě.

Roubování se provádí „rozděleným“ způsobem. K tomu se stonek ve spodní části nařeže na klín, namočí a v zelené révě na rostoucím keři se na správném místě udělá rozštěp. „Správné místo“ je obvykle nad třetím uzlem od základny výhonku. V tomto místě odříznou výhonek, uprostřed ho rozpůlí, odřezek zasunou do rozštěpu a převážou proužkem fólie. Jak výhonek roste, pásek se uvolní a na podzim se odstraní.

Při roubování „z černé na zelenou“ se loňský stonek zavádí do rostoucího výhonu

Koncem května, kdy se mladé výhony pro svou slabost ještě obtížně štěpí, je možné roubování i prostou kopulací („do zadku“). Není to těžké, ale pár dní před vakcinací je třeba zaslepit všechny pupeny na mladém výhonku a odříznout listy, aby rány měly čas před zákrokem zaschnout. Takové očkování se provádí zcela identicky s očkováním černá proti černé.

Načasování očkování ve stonku keře

Roubování do stonku hroznového keře, prováděné na plodonosné rostlině, lze totiž také zařadit do kategorie „černá až černá“. V tomto případě je celá vzdušná část zcela odstraněna a pouze staré kořeny krmí nový keř.

Takové očkování se provádí, když je keř v klidu, to znamená od poloviny podzimu do časného jara. Ale protože je to extrémně obtížné provést v zimě, skutečné načasování operace je omezeno na pozdní podzim (přibližně od poloviny října, v závislosti na regionu) a časné jaro (přibližně do poloviny dubna, počínaje když přejdou silné noční mrazy). Na jaře je to trochu jednodušší, protože po zimní vakcinaci musí být keř na zimu velmi dobře zakrytý a na jaře ho stačí přikrýt netkaným materiálem.

Nejběžnější variantou takové operace je podzemní roubování. Pro jeho realizaci je teplota vzduchu v kořenové zóně asi 10 ° C, ale proudění mízy by v tuto chvíli mělo teprve začít, nedosahovat takzvaného pláče. Optimální situace je nafouklá poupata na vroubku a úplný klid v poupatech na podnoži.

Pro provedení roubování v hloubce 10–15 cm se starý keř zcela odřízne a řízky se naroubují do zbytku stonku metodou „split“, čímž se udělá rozštěp do hloubky 3 cm. odebíráno tak, že po naroubování zůstane zcela pod zemí. Pokud je kmen pod zemí tak zkroucený, že roubování do rozštěpu je nemožné, provádí se roubování do zadku.

Pro roubování do kmínku musíte odříznout celou nadzemní část a zeminu zrýt až ke kořenům

Načasování pučení

Pučení neboli roubování pupenů se provádí na zelené révě, která v daném roce vyrostla. Takové očkování se provádí v létě: od konce května do července (někdy můžete zachytit první srpnové dny). Roub v květnu – začátkem června lze odebrat z loňských lignifikovaných výhonků a později – z letošních výhonků. Použití bylinných pupenů však snižuje míru přežití roubů. Podnožová réva během pučení by měla být ve stavu aktivního růstu.

V závislosti na období očkování se liší i jeho metody. A pokud je samotná technika pučení stejná, pak se s podnožovou révou zachází jinak. V případě časných vakcinací (konec května – konec června) se výhon nad místem vakcinace zcela odřízne, aby naroubovaný pupen letos nejen zakořenil, ale také vykvetl a dal nový výhon. S pozdějším pučením je úkol opačný – naroubovaná ledvina by měla zůstat v klidovém stavu až do jara příštího roku.

Vypadá jako ledvina, „připojená“ k rostoucímu výhonku

Pučení se provádí různými způsoby: za kůrou ve tvaru T nebo podélným řezem, ve chlopních, v mezeře, na zadku, ale tyto rozdíly nejsou významné. V každém případě je nutné zajistit alespoň minimální kontakt kambiálních vrstev štítu s pupenem vroubku a zeleným výhonkem podnože. Místo vakcinace musí být řádně obaleno fólií, přičemž transplantovaná ledvina musí být otevřená. Po 30-40 dnech se páskování odstraní. Výhonky vypěstované z pupenů potomků jsou vázány na podpěry: mříž nebo speciálně poháněné kolíky.

Video: roubování hroznů ledvinou

Podmínky roubování hroznů v regionech

Obecně se výše uvedené podmínky pro roubování hroznů liší jen málo v závislosti na regionu; rozdíly mohou být maximálně 2-3 týdny, ale vývojová fáze révy by měla být taková, jakou potřebuje každá varianta roubování.

Například na Krymu je tradiční technikou roubování loňských řízků do letošní zelené révy a nejvhodnější doba k tomu je od 5. května do 15. května. Během tohoto období na Krymu již můžete používat zelené řízky. V květnu již není zelená réva v podmínkách poloostrova zcela bylinná, proto je docela vhodná k roubování do ní, zejména metodou kopulace, včetně vylepšené. Nejlepší výsledky jsou dány očkováním provedeným na zelených výhoncích 2-3letých keřů silných odrůd hroznů.

V severnějších oblastech naší země a sousedních republik mohou být termíny mírně posunuté, ale musím říci, že v podmínkách středního Ruska a Běloruska obecně není roubování hroznů tak běžné jako na jihu. Je to dáno samozřejmě těžšími podmínkami a roubování ne vždy zvyšuje mrazuvzdornost rostlin.

Na Ukrajině, přibližně v zeměpisné šířce Kyjeva nebo Dněpropetrovska, se častěji provádí očkování černo-černou a načasování takové operace je od konce března do konce dubna. Další možnost – zelený řez do zeleného mladého výhonku – se používá v druhé polovině května, přičemž takové očkování končí na samém začátku léta.

Video: načasování roubování hroznů

Roubování hroznů je operace, která je ve vinařských oblastech velmi častá, ale na severu naší země a ve středním pruhu, kde se hrozny ještě nepovažují za běžnou plodinu, se roubování používá jen zřídka. Pěstitelé révy znají mnoho technik pro tuto operaci a různé možnosti lze uplatnit jak v létě, tak i v jiných ročních obdobích.

• Autor: Igor Rodiontsev
• vytisknout