Ořech Chandler | Školka Waltree Nut
Za zmínku stojí, že Chandler je u nás nejčastěji prodávanou odrůdou sazenic vlašských ořechů. Chandler je známý jako nejproduktivnější odrůda vlašského ořechu. Tato odrůda byla vyšlechtěna na University of California. Odrůda Chandler se v posledních letech nejaktivněji využívá v nových sadech, produkují nejkvalitnější ořechy a také zvyšují celkovou úroveň užitkovosti sadů.
Vhodné pro pěstování v oblasti severního Kavkazu v Rusku, Gruzii, Moldavsku a některých dalších evropských zemích.
- Produktivita: Odrůda Chandler má vysoký výnos. Plody se nacházejí na postranních větvích, přičemž 90 % postranních větví sazenice se používá k výrobě ořechů. Proto tato odrůda umožňuje dosáhnout rekordních výnosů. První vlašské ořechy na větvích uvidíte již v prvním roce po výsadbě sazenic. Ve spodní části této stránky je podrobná tabulka s informacemi o výnosu během životnosti sazenice.
- Kvalita ořechů a skořápek: Chandler je odrůda vlašských ořechů s tenkou skořápkou. Plody odrůdy vlašského ořechu Chandler jsou velké velikosti, mají tenkou skořápku a světle zbarvené jádro. Konečná cena vlašského ořechu závisí na tloušťce skořápky a barvě jádra. Stojí za zmínku, že ořechy se světlými jádry jsou považovány za dražší. Kromě toho se jádro takového ořechu snáze vyjme ze skořápky a samotný ořech se snáze rozdělí na dvě poloviny.
- Výška: Pro hustou výsadbu je vhodná odrůda Chandler, která má na bočních větvích vlašské ořechy. Z tohoto důvodu je také známý jako trpasličí ořech. Jejich výška může dosáhnout až 15 metrů. Stromy se však obvykle prořezávají pro snadnější přístup. Z tohoto důvodu jsou v mnoha komerčních zahradách ořešáky mnohem kratší.
- Doba květu: všimněte si, že sazenice Chandler jsou olistěné a kvetou poměrně pozdě. Tato vlastnost je výhodou, protože pozdní kvetení umožňuje zapomenout na případné mrazíky, parazitický hmyz a zavíječe. Chandler kvete někdy mezi polovinou dubna a koncem dubna, v závislosti na klimatických podmínkách regionu.
- Opylovač: odrůda Chandler je samosprašná, což jí umožňuje vytvářet plody bez použití opylovače. Použití opylovače však může výrazně zvýšit výnosy. Pro opylení odrůdy Chandler použijte odrůdu Franquet. 95 % stromů musí být Chandler a 5 % stromů musí být Franket.
- Root escape: Školka Waltree používá k roubování odrůdy Chandler sazenice vlašského ořechu (juglans regia). Tato odrůda se používá pro svou vysokou odolnost vůči plísni, která ohrožuje celou plodinu.
- Jak dlouho žije strom: Ořešáky mohou žít až 100 let nebo déle.
- Čas přistání: Odrůdu Chandler lze sázet od listopadu do dubna, v závislosti na klimatu vaší země. Určitě nás kontaktujte, pokud si nejste jisti časem vyzvednutí.
Výnos Walnut Chandler
Jednou z nejčastějších otázek našich zákazníků je, kolik kilogramů unese ořech Chandler? Stojí za zmínku, že ořech Chandler začíná plodit velmi brzy. Ořechy uvidíte na svých stromech i první léto po výsadbě. Bude však trvat 3 roky, než stromy dosáhnou komerční produktivity.
Výnos se zvyšuje každým rokem po výsadbě stromů. Po 10 letech se výnos již nezvyšuje a zůstává na stejné úrovni. Ze vzrostlého a dobře udržovaného stromu vlašského ořechu Chandler lze každý rok sklidit 30 až 40 kg suchých vyloupaných vlašských ořechů. To znamená, že můžete sklidit přes 10 tun vlašských ořechů na hektar.
Nezapomeňte si prostudovat tabulku, abyste zjistili, kolik kilogramů vlašských ořechů můžete nasbírat z jedné sazenice. V tabulce je uvedena hmotnost suchých ořechů v kilogramech.
Ořech Chandler Výnos na strom
| Roky po přistání | Sklizeň vlašských ořechů z jednoho stromu |
|---|---|
| 1 | – |
| 2 | – |
| 3 | – |
| 4 | 3 kg |
| 5 | 6 kg |
| 6 | 10 kg |
| 7 | 16 kg |
| 8 | 22 kg |
| 9 | 26 kg |
| 10+ | 30 kg+ |
Kde a jak rostou ořechy v přírodě: 7 příběhů s fotografiemi, které vás překvapí
Když kupujeme ořechy, obvykle nepřemýšlíme o tom, jak se pěstují a odkud pocházejí. Ve skutečnosti se za balíkem obvyklých pistácií nebo mandlí skrývá celý příběh – s cestovateli se slony, starověkými vykopávkami a lety na Měsíc.
Když kupujeme ořechy, obvykle nepřemýšlíme o tom, jak se pěstují a odkud pocházejí. Ve skutečnosti se za balíkem obvyklých pistácií nebo mandlí skrývá celý příběh – s cestovateli se slony, starověkými vykopávkami a lety na Měsíc.
Kde a jak ořechy rostou?
Většina ořechů v přírodě miluje teplo a roste v mírném nebo mírném podnebí. Například v jižní Asii, Africe, Jižní Americe, na Balkáně, na Kavkaze a na Krymu. Řekneme vám, jak v přírodě rostou nejoblíbenější druhy.
Vlašské ořechy nerostou rychle: od zasazení zrna k prvním plodům to trvá asi 10–12 let. A poměrně vzrostlé stromy – od 30 let – plně plodí.
Ořechy dozrávají na podzim a hlavní věcí je sbírat plody včas. Jinak zemřou plísní, hmyzem nebo spálením sluncem. Ano, ořech může opravdu hořet a v důsledku toho zhořknout a bez chuti.
Mimochodem, ořech se nazývá „vlašský ořech“ pouze v některých zemích SNS, protože sem byl poprvé přivezen z Řecka.
Kešu je jediný ořech, který roste uvnitř ovoce. Jeho skořápka je jedlé ovoce; nazývá se také „falešné jablko“. Uvnitř je ořech.
Kešu se rozšířily poté, co se dostaly do Indie. A to vše díky slonům: aktivně jedli ořechy, pak šli na procházku – a rozšířili ovoce po celé zemi. Obyčejní sloni tak položili základ celému odvětví – ořech se stal populárním v Indii i v zahraničí.
Macadamia – Jižní Afrika
Makadamie je nejrozmarnější z ořechů. Stromy je třeba denně zalévat a plody se sbírají pouze ručně. Makadamie totiž dozrává nerovnoměrně – farmáři kontrolují každý trs a vybírají ty nejzralejší plody. To je částečně důvod, proč je tento ořech tak drahý.
Makadamové ořechy jsou jedny z nejtučnějších ořechů na světě. 100 gramů obsahuje 76 gramů tuku. Pro srovnání, kešu mají 46 gramů. Makadamové ořechy jsou zdravotně nezávadné, pokud dodržujete denní normu – cca 10 kusů denně.
Mandle – Chile a Uzbekistán
Většina lidí ví, jak mandle vypadají, ale jen málokdo je viděl kvést. A to si zaslouží pozornost – podívejte se na fotografii, jak tyto ořechy rostou.
Mimochodem, v botanice se věří, že mandle nejsou ořech, ale peckovina. Navenek připomíná meruňková jádra, ale jeho skořápka je nepoživatelná.
Pekanový ořech – Mexiko
Pekanový ořech je pomalu rostoucí ořech. Do první sklizně může trvat déle než 12 let, ale pak může plodit tři století.
Pekanové ořechy rostou po celém světě – například ve střední Asii, na Krymu, na Kavkaze a dokonce i ve středním Rusku. Severní Amerika je ale považována za místo narození pekanových ořechů. Obyvatelé Spojených států milují svůj národní oříšek natolik, že jej v rámci mise Apollo dvakrát poslali na Měsíc.
Pistácie – USA a Írán
Pistácie se začaly jíst asi před 7-9 tisíci lety a ořechy jsou jako pochoutka zmiňovány i v Bibli. Jedná se o jeden z nejstarších ořechů.
Pokud se chystáte zasadit pistáciový sad, buďte trpěliví. Na první plody z tohoto stromu si budete muset počkat pět let a na stabilní úrodu asi dalších 15–18 let.
Existují dva druhy pistácií: první se otevírají ve solném roztoku v továrně, druhé dozrává na stromě. Ty druhé jsou považovány za přirozenější, náročnější na výrobu, a tedy i dražší. V katalogu Torrefacto – dozrálé a otevřené na stromech.
Lískový ořech – Turecko
Líska je keř z čeledi břízovitých. Její příbuznost s břízou můžete vidět v dubnu, v období květu, kdy se z poupat objevují květy – to, čemu říkáme „jehnědy“.
Samotné ořechy dozrávají později – od srpna do října, poté opadají i s listy a sbírají se přímo ze země.
V roce 1995 ve Skotsku archeologové objevili jámu obsahující statisíce mušlí, které shořely před 9 tisíci lety. Nyní je tento nález považován za první případ lidského zpracování lískových ořechů.
Kdy dozrávají ořechy?
| Lískový ořech | Sklizeň |
| Ořech | srpen – listopad |
| oříšek kešu | únor – prosinec |
| Macadamie | březen – listopad |
| mandle | Srpen – říjen |
| Pecan | říjen – duben |
| Pistácie | červenec srpen |
| Lískové ořechy | Srpen – říjen |
Ořechy zůstávají dlouho čerstvé, takže není třeba čekat na novou úrodu. V katalogu Torrefacto najdete všechny typy, které jsme popsali. Ořechy balíme do pohodlných sáčků z metalizované fólie se spolehlivým zipovým uzávěrem. V takovém obalu je vhodné je skladovat.
Vyzkoušejte přírodní, nezpracované pistácie z Íránu – můžete je dokonce přidat do salátů nebo vyrobit pistáciovou pastu na dezerty. Nebo raw kešu z Vietnamu – největší kalibr. Pro mlsouny doporučujeme australské makadamové ořechy v cukrovo-vanilkovém sirupu.