Období a délka laktace u krav
Klady a zápory prodloužené laktace u mléčného skotu
Kráva dosahuje vrcholu produkce mléka přibližně 3-6 týdnů po porodu a poté dochází k postupnému poklesu dojivosti. Doba laktace je standardně 305 dní. Protože však poptávka po mléce a dalších mléčných výrobcích stále roste, mnoho farmářů hledá způsoby, jak zvýšit produkci a ziskovost. Jednou ze strategií, která si v posledních letech získává na popularitě, je prodloužená laktace, která má své klady i zápory.
Jednou z hlavních výhod prodloužené laktace je, že může vést ke zvýšení zisků farmy, protože je spojena s nižší spotřebou krmiva a menším počtem veterinárních úkonů. Výzkum ukázal, že krávy, které pokračují v laktaci po delší dobu, mohou produkovat více mléka než ty, které brzy uschnou. Jedna studie zjistila, že krávy, které pokračovaly v sání po dobu 12 měsíců, produkovaly v průměru 5500 9 kg mléka za rok, zatímco ty, které byly vysušeny po 4000 měsících, produkovaly v průměru XNUMX XNUMX kg mléka za rok.
Prodloužená doba laktace
Laktaci lze prodloužit různými způsoby, ale někteří evropští farmáři prodlužují laktaci oddálením inseminace po otelení. Farmáři vybírají konkrétní krávy na delší čekací dobu pro chov na základě produkce mléka, parity nebo tělesné kondice. Úspěšnost opožděného odchovu závisí na více faktorech, které mohou být podpořeny hormonální léčbou, genetikou nebo různými technikami managementu. Pokud by zemědělci prodloužili laktaci u všech svých krav, dalo by se očekávat, že celková produkce mléka klesne. Vícerodé krávy s velmi dlouhou prodlouženou laktací mohou skončit s velmi nízkou produkcí mléka. Prvorodičky velmi dobře snášejí dlouhou laktaci díky své stálé laktaci.
Genetické zlepšení nepřijde přímo z prodloužení laktace, ale krávy s vysokou produkcí mléka byly obvykle ty, jejichž laktace byla prodloužena. To by znamenalo méně potomků od těchto krav, což by mohlo oddálit genetické zlepšení, ale u semene podle pohlaví lze toto genetické zpoždění eliminovat.
Dlouhá laktace – zlepšení zdraví krav
Další výhodou prodloužené laktace je, že může zlepšit zdraví a pohodu dojnic. Když jsou krávy kojeny brzy a při vysoké produkci mléka, jsou vystaveny riziku vzniku zdravotních problémů, jako je mastitida a kulhání. Odložená inseminace snižuje riziko onemocnění, protože krávy jsou usušeny později během laktace, když je snížena produkce mléka. Krávy, které rodí každý rok, také každoročně zažívají období vysokého rizika onemocnění. Tím, že je udrží v laktaci po delší dobu, mohou zemědělci snížit riziko některých zdravotních problémů a zlepšit celkový zdravotní stav svého stáda.
Přestože dlouhodobá laktace skutečně snižuje riziko onemocnění, existují některá rizika přímo spojená s dlouhodobou laktací, jako jsou potenciální metabolické problémy (např. ketóza a ztučnění jater). U každé krávy se však liší. Výzkum ukázal, že krávy, které pokračují v kojení po delší dobu, mají větší potíže s otěhotněním, což může negativně ovlivnit celkovou produktivitu stáda. Ale když byla inseminace záměrně odložena, některé studie uváděly zlepšenou reprodukční rychlost.
Ekonomická analýza ukázala, že krávy s prodlouženou laktací mají nižší roční náklady na krmení a inseminaci a méně veterinárních úkonů, ale také nižší roční příjem z produkce mléka.
Počet krav a problémy životního prostředí
Výběrem vysoce užitkových krav pro prodlouženou laktaci budou zemědělci schopni snížit počet krav, o které se potřebují starat, a usnadnit jim práci. Praxe je studována v evropských zemích, jako je Německo, Švédsko a Dánsko, protože zemědělci v těchto zemích také čelí podobným problémům s výrobou a chorobami.
Mezi výhody prodloužené laktace patří:
— Krávy mohou produkovat více mléka během 1 laktace.
– Dlouhodobá laktace může snížit počet březostí na krávu a snížit riziko zdravotních problémů souvisejících s porodem, jako jsou infekce dělohy a ketóza.
— Zemědělci mohou snížit náklady spojené s častou březostí a odchovem telat, jakož i náklady na krmivo.
— Při opožděném chovu se často zlepší reprodukční výkonnost krav.
Mezi nevýhody prodloužené laktace patří:
– Prodloužená laktace může snížit produkci mléka za rok.
„Zejména u vícerodých krav s velmi dlouhou laktací je zvýšené riziko výkrmu na konci laktace a s tím spojené metabolické poruchy před dalším otelením.
— Prodloužení období laktace může vyžadovat častější sledování krav, což může pro zemědělce zvýšit mzdové náklady.
— Prodloužená laktace může přispět ke zvýšení emisí skleníkových plynů.
Celkově, i když dlouhodobá laktace může přinést určité výhody, má i své nevýhody. Je důležité, aby farmáři zvážili pro a proti a zvážili faktory, jako je jejich stádo a postupy řízení, než se rozhodnou, zda zavést prodlouženou laktaci.