Nejlepší odrůdy angreštu pro Moskevskou oblast s fotografiemi a popisy

„Nesázejte, co je v rozporu s klimatem a půdou“ – tato výzva prvního ruského agronoma a výzkumníka A. T. Bolotova, vyjádřená v polovině 17. století, je aktuální dodnes. Hlavní území naší země se nachází v rizikové zahradnické zóně. Limitujícím faktorem je mrazuvzdornost rostlin. A co se v naší praxi nikdy nestalo, je vymrzání rybízu a angreštu. Částečné poškození se sice dostavilo, ale v posledních letech přinesla červencová horka větší škody.

Severní hrozny

Pro komerční produkci je angrešt jednou z nejatraktivnějších bobulovin. Moderní odrůdy jsou mrazuvzdorné, rychle začínají plodit, dávají vysokou roční úrodu, plody dozrávají společně a dobře se skladují a přepravují.

Nicméně, po mnoho desetiletí výsadba angreštu neustále klesá. Dnes, i přesto, že existují odrůdy, které splňují požadavky jak producenta, tak spotřebitele, prakticky neexistují žádné průmyslové plantáže angreštu. Hlavním důvodem takového neutěšeného obrazu je obtížnost získávání kvalitního sadbovacího materiálu: vrstvení je velmi problematické, množení řízky je neefektivní a některé odrůdy vůbec netvoří kořeny. Proces je pracný a neefektivní a částečně z tohoto důvodu se školky nechtějí zabývat angreštem. Proto je otázka získávání vlastního sadbovacího materiálu pro založení komerční plantáže velmi důležitá.

Pro rychlé rozmnožení odrůdy, která se vám líbí, popíšeme dvě nejúčinnější metody.

1) Horizontální vrstvení. Doporučuji rozložit všechny větve najednou po obvodu keře a připevnit je k kypré půdě s přidáním mulčovacích materiálů. Větve, které nebylo možné stlačit, se okamžitě odříznou a poté se veškeré síly kořenového systému zaměří na zakořenění vrstev. Samozřejmě byste se měli zbavit úrody získané na takovém keři, ale výnos sazenic se několikanásobně zvýší.

2) Zakořenění trvalých větví. V létě odřízněte z keřů rozvětvené větve starší 1 roku s listy a ihned je rozložte do pohnojených brázd širokých 35-40 cm, posypte zeminou 5-7 cm, nezralé výhonky odřízněte nad zemí. Větve dlouhé až 50-70 cm pokládejte celé, větší rozdělte na několik částí. Dále – zalévání a hloubení, jak výhonky rostou. Další výhodou této metody je, že je vhodné kombinovat přípravu větví k zakořenění se sběrem bobulí – je pohodlnější a rychlejší je sbírat z uříznutých větví; uvolněné větve se ihned rozloží do brázd, posypou zeminou a hojně zalévají.

Obecná zemědělská technologie plodiny je dobře popsána v zahradnické literatuře a zájemce o zahradu ji snadno zvládne. Poznamenám pouze, že komerční výsadby vyžadují povinné prořezávání – keře musí být správně tvarované a standardizované – to zvýší výnos, kvalitu a velikost bobulí. Na podzim a na jaře se odstraňují všechny větve rostoucí uvnitř koruny – úroda z nich je malá a dřevo a zeleň odebírají bobulím živiny. Hlavní úroda angreštu se tvoří na rostoucích větvích, pro jejich intenzivní tvorbu je nutné hlavní výhonky každoročně zaštípnout.

Keře angreštu uspořádané v řadách na mřížoví vypadají velmi dekorativně. Drát je napnutý na tyčích každých 30-35 cm, na kterém je v jedné rovině rozprostřeno 3-5 nejsilnějších produktivních výhonků (viz foto). Nejchutnější a nejvelkoplodější odrůdy jsou pichlavé a takové uspořádání nejen umožňuje získat větší bobule, ale také výrazně zjednodušuje sběr bobulí, přičemž k rozmnožování se používají nařezané větve. Pro takové uspořádání je lepší zvolit vysoké, polorozložité a vzpřímené odrůdy.

Obecně platí, že pro průmyslovou produkci volte velkoplodé odrůdy s bobulemi o hmotnosti více než 5 g. Dnes jsou oblíbené nejen zelenoplodé, ale i barevné odrůdy angreštu.

Pro pěstování vysoce kvalitních bobulí jsou nejvhodnější následující odrůdy: se zelenými bobulemi: Malachit, Grossular, Uralský smaragd, Beryl, Běloruský cukr atd.; s barevnými bobulemi: Sazenice švestky, Serenáda, Anglická žlutá, Kurshu Dzintars, Krasnoslavyansky, Černá švestka, Finik, Kolobok, Sadko, Velitel, Severní kapitán et al.

Černý léčitel

Komerční produkce rybízu je v současnosti také vysoce zisková. Důvodů je několik. Rybíz je vyhledávanou vitamínovou surovinou, chutnou, snadno se skladuje a přepravuje. Na druhou stranu se příměstské výsadby prudce snížily, malé komerční plochy rybízu dosloužily a byly osázeny nekonkurenceschopnými zastaralými odrůdami, které produkují malé množství nekvalitních bobulí. To vše výrazně zvýšilo ceny kvalitních čerstvých bobulí na trzích měst Černozemního regionu na 70–100 rublů za kilogram.

Rozmanitost černého rybízu nám umožňuje rozlišit několik oblastí komerční produkce.

1) Velkoplodé dezertní odrůdy. Jedná se především o výběr Astachova (Bryansk). Bobule jsou velmi velké, s vynikajícím chuťovým hodnocením (4,5-5,0 bodů), tenkou slupkou a příjemnou vůní – bobule určená k čerstvé spotřebě. Selechenskaya-2, Dobrynya, Izyumnaya, Partizanka Bryanska, Nara, stejně jako velkoplodé dezertní odrůdy Sibylla, Nesrovnatelná, Trpasličí, Energická et al.

2) Technické odrůdy. Nezní to moc hezky, ale ve skutečnosti se jedná o odrůdy s vynikající kvalitou bobulí, odolností vůči chorobám a produktivitou. Bobule těchto odrůd se vyznačují slabým opadáváním během zrání, tvrdou slupkou, dlouhým skladováním a zvýšeným obsahem vitamínu C. Vzhledem k tomu, že 90 % sklizně černého rybízu se používá k technickému zpracování (mrazení, zpracování na džemy a zavařeniny, kompoty, likéry atd.), jedná se o nejpotřebnější odrůdy pro výsadbu. Průmyslová výsadba v Ruské federaci prakticky chybí, ačkoli v Bělorusku již existují komerční plantáže o rozloze 60–90 hektarů.

Pro takové výsadby se doporučují především skotské. Ben Tieren, Ben Tiben, Ben Alder, Thissell, odrůdy Brjansk Čaroděj, Střelec et al.

3) Univerzální odrůdy doporučené pro průmyslové i amatérské zahradničení. Pro naši oblast jsou zajímavé: Zelené údolí, Nový Carmelita a zlobivá dívka Mičurinův výběr, Rita, Triton, Pygmy, Valovaya, Orlovia, Nadina, běloruský Kupalinka, běloruská sladká, Klussonovská atd. Každá z uvedených odrůd má řadu pozitivních spotřebitelských vlastností a výběr konkrétní odrůdy závisí na výsadbových zónách, pěstebních podmínkách a účelu bobulí.

Zvláštností zakládání komerčních rybízových plantáží je, že bioklimatický potenciál Černozemské oblasti umožňuje pěstování plodiny bez zavlažování, i když v některých letech, kdy bobule dozrávají, je zalévání nutné. Nejdůležitější je dostatečná půdní vlhkost při výsadbě keřů a pečlivá příprava substrátu v jámě, což podnítí rychlý rozvoj kořenového systému nové rostliny. Pro zvýšení produktivity komerčních výsadeb po prvním roce růstu lze větve rozložit a připevnit podél obvodu keře – širší základna zvýší výnos.

Ekonomicky je efektivní osázet část komerční plantáže rybízu produktivními odrůdami červeného rybízu (od 10 do 15 %). Díky vyššímu výnosu to umožní získat 1/5 produkce bobulí červeného rybízu a diverzifikovat sortiment. Doporučujeme odrůdy s různou dobou zrání, které se osvědčily při pěstování v našich klimatických podmínkách – Jonker van Tets, Natalie, Rondom, Fertodi, Krasnaya Andreychenkotestují se nové velkoplodé odrůdy Jihouralského výzkumného ústavu – Delta, Uralský suvenýr, Jota et al.

Tvorba keřů začíná od okamžiku výsadby, kdy se zkrátí všechny větve, přičemž se ponechávají maximálně 3–4 pupeny. V následujících 3–4 letech se každoročně ponechá 3–5 nejsilnějších nových bazálních větví, aby se vytvořily produktivní kosterní větve. Všechny ostatní bazální větve se zastřihují k báze, bez pařezů. Vybrané větve se zkracují o 1/3 délky k vnějšímu pupenu. Správně vytvořený keř do 4–5 let, tj. do okamžiku plného plodění, by měl mít 15 až 25 vzrostlých větví. Takový keř bude poskytovat vysoké výnosy.

Obecně bych rád poznamenal, že typické příměstské, v podstatě příměstské plodiny rybízu a angreštu pro většinu regionů země v centrální zóně Černé země mohou být komerčním producentem úspěšně orientovány nejen na prodej na místě, ale také na zpracování a export mimo region. Koeficient potenciálního výnosu černého rybízu a angreštu je 1,5krát vyšší než původní odrůdové ukazatele díky lepším pěstebním podmínkám a bohatším půdám, což činí komerční produkci ekonomicky odůvodněnou pro malého producenta.

Přejeme vám úspěch ve vaší práci a bohatou úrodu!

Kontakty Voroněžská oblast, okres Semiluki, vesnice Perlevka, ulice Transportnaya, 40 Tel.: +7 (920) 415-38-74; +7 (951) 552-19-22 [email protected]

Angrešt je jedním z oblíbených bobulových keřů ruských zahradníků. Od starověku se pěstuje v ruských zahradách. Jeho bobule mají jedinečnou chuť a jsou bohaté na vitamíny, pektiny a aminokyseliny. Bobule se konzumují čerstvé a připravují se z nich nejrůznější přípravky na zimu. Bylo vyvinuto velké množství odrůd angreštu, které uspokojí i ty nejnáročnější chutě. Jsou trnité, na neprůchodné ploty, a jsou úplně bez trnů. Vysoký, nízký, rozložitý a vzpřímený. Chuť, barva, tvar a velikost bobulí jsou rozmanité. Pokud chcete pěstovat angrešt, měli byste pečlivě vybírat odrůdu.

Chcete-li vybrat ten nejlepší a nejchutnější angrešt vhodný pro vaši zahradu, nestačí pouze vidět fotografii, je důležité porozumět klasifikaci těchto rostlin.

Klasifikace

Odrůdy angreštu se obecně dělí do tří kategorií:

• Evropské – mají velké bobule, nejsladší a chuťově nejlepší, ale nejsou nejodolnější vůči infekcím a jsou často velmi pichlavé.
• Americké – plody na takových rostlinách jsou menší a nejsou tak chutné, ale jsou odolnější vůči chorobám a mají velmi málo trnů.
• Hybrid – kombinuje chuťové kvality evropských a stabilitu a nízkou trnitost amerických poddruhů.

Jak vybrat odrůdu angreštu?

Nejlepší odrůdy angreštu pro moskevskou oblast by měly být vybrány s ohledem na klima moskevské oblasti. Krátké ruské léto nestačí každému keři. Vzhledem k tomu, že zima je v naší zemi chladná a v létě není tolik teplých dnů, jak bychom si přáli, měly by se upřednostňovat mrazuvzdorné odrůdy se silným kořenovým systémem. Hybridy mají tyto vlastnosti.

Nejlepší odrůdy angreštu pro oblast Moskvy

Seznam, který obsahuje nejvhodnější odrůdy angreštu pro oblast Moskvy, obsahuje mnoho odrůd tohoto keře. Mezi ty obzvláště oblíbené patří:

Amber

Má velké oranžové bobule s jemnou, sladkou chutí. Keře jsou asi jeden a půl metru vysoké a mají trny. Odolný vůči mrazu a chorobám.

rusky

Samosprašný keř s dobrým výnosem velkých tmavě červených bobulí. Chuť ovoce je sladkokyselá a vůně velmi intenzivní.

ruská žlutá

Má imunitu proti houbovým chorobám, dobrou mrazuvzdornost a produktivitu. Plody jsou oválné, žluté barvy, velmi chutné. Tento druh je jedním z nejoblíbenějších v moskevské oblasti.

Kolobok

Zraje do konce července. Má tmavě červené plody oválného tvaru za jednu sezónu sklidíte až 12 kg úrody. Malé, ale rozložité keře mají řídké trny.

Jaro

Plody jsou velké a ve žlutozelené dužnině mají červenou žilnatinu. Výnos odrůd angreštu s velkými bobulemi je asi 5 kg na keř. Začíná plodit v červnu.

Captivator

Zástupce beztrnné odrůdy angreštu amerického typu. Plody jsou hnědorůžové, ale dozrávají až koncem léta. Keře Captivator jsou velké a odolné vůči plísním.

Jubileum

Dobře snáší mráz a tání, má jasně žluté bobule, oválné nebo kulaté. Odolný vůči většině nemocí.

Grushenka

Vyniká fialovými a hruškovitými plody s příjemnou chutí. Beztrnný, odolný vůči chorobám a dává velkou sklizeň.

Senátor

Odolává mrazu i horku a suchým obdobím. Tmavě červené bobule se liší velikostí. Keř není náchylný k infekčním chorobám.

Malachit

Dozrává v polovině července. Velké bobule jsou jasně zelené a mírně hruškovitého tvaru. Je vysoce odolný vůči změnám teplot.

Hinomaki

Odrůda se vyznačuje střední výškou a zaobleným tvarem keře. Výhony jsou tenké s mnoha trny. Bobule dozrávají začátkem července, jsou červené barvy, středně velké a mají sladkokyselou chuť. Zralé bobule mají tendenci padat na zem.

Výkon

Pokud chcete tento keř pěstovat na svém místě, můžete dát přednost kterékoli z uvedených odrůd nebo zvolit jinou, která se vyznačuje stejně vysokou mrazuvzdorností a dává úrodu v letních měsících.