Naučte se odrůdu jablek – mistrovská třída vedená odborníkem, Dánsko

Zjistit odrůdu jablek není snadný úkol. Mnoho amatérských zahradníků chce vědět, jaké jabloně rostou na zahradě. Odrůd je však tak obrovské množství, že je někdy i pro odborníky obtížné vytřídit.

Země Apple Dánsko

V zemi je více než 2,7 milionu jabloní, neboli 1 jabloň na každého 2. obyvatele Dánska.

Zjistěte rozmanitost jablek – mistrovská třída

Dnes jsem se zúčastnil mistrovské třídy v knihovně Aarhus, kde amatérští zahradníci dostali příležitost identifikovat odrůdy jejich jabloní. Master class vedl Villy Mougaard, jeden z nejzkušenějších odborníků na jablka v Dánsku.

Za posledních 20 let Willy Mogaard nashromáždil obrovskou sbírku jabloní ve své školce Blomstergården, která se nachází v centru Jutského poloostrova. V roce 2006 byla tato sbírka zařazena do státního projektu na zachování genofondu jabloní.

Tento projekt provádí Univerzita v Kodani a je sponzorován vládou. Willie Mawgard v současnosti spravuje svou plantáž a pracuje jako expert v různých projektech a aktivitách.

Před několika lety proběhl v Dánsku projekt sběru starých odrůd jabloní, které se v zemi vyskytují.

Zjistěte odrůdu jablek – odborná pomoc

Na mistrovské třídě Willie Mawgard hovořil o nejběžnějších odrůdách jabloní, o tom, jak rozpoznat odrůdy, a pomohl všem identifikovat odrůdy jablek, které si s sebou přinesli.

Přesvědčil jsem se, že identifikace odrůdy jablek je poměrně náročná. Zdálo by se, že by to bylo jednodušší – podívat se na ovoce a ochutnat. Ale to nestačí. Při tak obrovském množství odrůd ani zkušení odborníci někdy nedokážou odrůdu jednoznačně identifikovat. Kromě vnějších a chuťových vlastností plodů je nutné zohlednit i další faktory jako je doba zrání plodů, tvar, velikost a barva semen a listů. Zohledňuje se velikost a tvar koruny stromu, barva stromové kůry a mnoho dalších vlastností.

Stará jabloň neznámé odrůdy

Starší žena přinesla velká žlutozelená jablka v tašce. Na zahradě domu, který byl postaven v roce 1928 nedaleko Horsens, roste jabloň. Podle jejích rodičů rostla tato jabloň na zahradě při stavbě domu. V současné době je to vysoký strom s rozložitou korunou a svěšenými větvemi. Jablka dozrávají v polovině září a lze je skladovat v suterénu až do února.

Willie Mawgard jablko ochutnal a také si všiml, že jablko při rozkrojení docela rychle tmavne. Všiml si také, že ovoce má silnou stopku (ukazuje se, že to je také důležitý znak). Willie Mawgard poté studoval tvar a velikost semen. Tyto vlastnosti také vzal v úvahu při určování odrůdy, což se ukázalo jako docela vzácné. Proto se také četné dodatečné detaily, které nám paní jablek řekla, ukázaly být užitečné.

Willie Mawgard po chvíli přemýšlení vytáhl tlustou starou referenční knihu a ukázal ilustraci odrůdy zvané Tyrrestrups. Popis a ilustrace byly velmi přesné. Tato stará dánská odrůda je známá již od 1860. let XNUMX. století a poprvé byla objevena poblíž Horsens. To ještě více odpovídalo staré jabloni rostoucí v soukromé zahradě ve městě Horsens. Majitelka těchto jablek byla nesmírně ráda, že její jabloň má nyní jméno.

Není snadné rozpoznat odrůdu jablek

Dokonce i zkušení odborníci mají někdy problém určit odrůdu, protože je třeba vzít v úvahu neuvěřitelně velké množství faktorů. Někdy je například důležité znát dobu sběru jablek, která se může rok od roku lišit, protože. závisí na povětrnostních podmínkách. Tvar a velikost jablek se mohou lišit i na stejném stromě. Barva plodů může být také matoucí, protože některé odrůdy jablek mohou během skladování změnit barvu. Časem se může měnit i tvar koruny jabloní, v takovém případě je třeba zohlednit i stáří stromu. Někdy kvůli nedostatku některého faktoru je i pro odborníky obtížné určit odrůdu se 100% přesností.

Jablka ve sněhu

Do mistrovské třídy jsem přinesl několik jablek, které jsem natrhal ze zahrady svých sousedů. Chtěl jsem znát název této odrůdy. Obzvláště mě ohromilo, že jablka visí na stromě velmi dlouho, na rozdíl od většiny ostatních odrůd. Jabloň je obzvláště působivá v zimě – červená „jablka na sněhu“.

Moji sousedé předpokládali, že se tato odrůda jmenuje Ingrid Marie, o čemž jsem při čtení popisu odrůdy poněkud pochyboval. Abych určil odrůdu této jabloně, kontaktoval jsem mnoho amatérských zahradníků na fórech. Nikdo mi nemohl pomoci identifikovat odrůdu.

Přinesl jsem jablka do mistrovské třídy, abych získal odborný posudek. Když jsem řekl, že jablka pevně drží na stromě, Willie Mawgaard okamžitě řekl, že to rozhodně není Ingrid Marie. Willie Mawgard jablko rozkrojil, ochutnal a poměrně rychle identifikoval odrůdu. Ukázalo se, že jde o starou americkou odrůdu Jonathan, která se od roku 1916 pěstuje v Dánsku.

Zjistěte odrůdu jablek a získejte překvapení

Stává se, že koupíte určitou odrůdu a vyroste překvapivá odrůda. Tato událost se stala na mé zahradě. Před několika lety jsem na internetu koupil standardní jabloň staré kanadské odrůdy Spartan. Když jsem dostal první plody, měl jsem jisté pochybnosti, ačkoliv podle popisu byla odrůda dost podobná požadovanému Spartanu.

Když jsem jablka ukázal Villymu Mougaardovi, okamžitě řekl, že to není odrůda, kterou jsem koupil. Tito. Došlo k chybě. Willie Mawgard okamžitě neurčil název odrůdy. Prostudoval mnoho detailů a pro informace se obrátil na různé determinanty. V důsledku toho se ukázalo, že se na mé zahradě objevila relativně nová švédská odrůda jabloní Eva-Lotta, kterou Willy Mougaard ještě neměl možnost vyzkoušet.

Teď už vím, jak se jmenuje moje překvapivá odrůda.

Sibiř má dosti drsné klimatické podmínky, které znesnadňují pěstování jabloní. Chcete-li získat opravdu dobrou sklizeň, musíte vzít v úvahu mnoho jemností. Je nutné vybrat správnou odrůdu a poskytnout dobrou a včasnou péči. Pokud budete dodržovat všechna jednoduchá doporučení, budete si moci každý rok vychutnat chutné a zdravé plody jabloní.

Vlastnosti a kritéria výběru

V dnešní době můžete najít různé odrůdy jabloní – jejich rozmanitost je opravdu úžasná. Je důležité vybrat správnou odrůdu, která bude splňovat všechny individuální preference. Pouze strom vhodný pro klimatickou oblast bude schopen produkovat dobrou sklizeň i za těch nejnepříznivějších povětrnostních podmínek. K pěstování jabloní na Sibiři je nutné, aby strom splňoval určité parametry, mezi které patří:

• Zimní odolnost. Rostlina musí být vysoce odolná vůči nízkým teplotám.
• Brzy plodí a vysoká produktivita. Doporučuje se vybrat odrůdy, které začínají plodit v prvních 2-3 letech po výsadbě.
• Rychlá doba zrání. Jablka by měla zpravidla dozrát a dát úrodu před prvním mrazem. Jinak riskujete ztrátu všech plodů.
• Odolnost vůči nemocem. Mezi hlavní vlastnosti byste měli věnovat pozornost odolnosti vůči houbám, hnilobě a různým škůdcům.
• Chuť. Každý má rád sladká a šťavnatá jablka. Proto byste si měli vybrat odrůdu podle svých preferencí.

Osm nejlepších odrůd jabloní pro Sibiř

Bonbón

Jedná se o ranou odrůdu jabloní, jejíž plody dozrávají v létě. Odrůda se vyznačuje sladkou, dezertní chutí jablek. Candy tree potřebuje opylovače, aby produkoval hojné ovoce. Vhodné jsou následující odrůdy: Narodnoye, Bashkir Beauty, Grushovka Moskva. Pokud má jabloň takové sousedy, pak můžete počítat s úrodou až 100 kg na strom. Odrůda je mrazuvzdorná a vhodná pro pěstování na Sibiři a v severních oblastech naší země. Výsadba jabloně Candy by měla být prováděna na dobře osvětleném místě, na úrodné půdě s nízkou úrovní kyselosti a hloubkou podzemní vody nejméně 1.5 metru.

Odrůda je v péči velmi nenáročná, má stabilní imunitu vůči chorobám a škůdcům, dobře snáší chladné zimy a sucho a dobře zakořeňuje na různých typech půdy. Jablka vás překvapí sladkou chutí a velkou velikostí. Barva jablek je zelená, s jasně karmínovým opálením na boku. Plody dozrávají v září a skladují se do května.

Tato odrůda je vhodná pro každého, kdo miluje velká růžová jablka a žije na Sibiři a v severním Rusku. Jablka mají sladkokyselou chuť a šťavnatou dužinu. Když jsou zralé, zezelenají s pruhovanou červenou ruměnkou. Strom začíná plodit v 6. roce a každoročně přináší velké úrody. Strom velmi dobře snáší mráz, dobře se přizpůsobuje různým podmínkám prostředí a má vysokou imunitu vůči škůdcům a chorobám.

Odrůda jabloní Narodnoye je ideální pro pěstování v jakýchkoli klimatických podmínkách naší země. Plody mají sladkou, dezertní chuť a jabloň dává první úrodu ve 3. roce. Odrůda je mrazuvzdorná a snese teploty až -35 stupňů. Péče o jabloň Narodnoe není obtížná, není to náladová odrůda. Důležité je zalévat, přihnojovat a zastřihávat korunu. Odrůda Narodnoye je skvělá pro čerstvé jídlo, pečení a přípravy.

Jabloň je malé velikosti. Strom dorůstá výšky až tří metrů. Jablka jsou poměrně velká – hmotnost jednoho ovoce dosahuje 180 gramů. Jablka mají vysokou chuť s mírnou kyselostí. Plody mají jasně oranžový odstín se zelenými skvrnami.

Tato jablka jsou vysoce odolná vůči nízkým teplotám a snadno se o ně pečují. Doporučuje se vysadit tuto odrůdu k jiným stromům, které pokvetou současně s opylovačem.

Tato odrůda má dostatečnou vytrvalost a odolnost vůči nepříznivým vnějším vlivům. Nepotřebuje moc péče. Tuto jabloň lze pěstovat i ve velkých mrazech. Mezi hlavní vlastnosti patří odolnost vůči chorobám a různým škůdcům.

Tato odrůda plodí poměrně pozdě a lze ji skladovat dva měsíce. Při přepravě je stabilní. Jablka mají příjemnou chuť, jsou poměrně velké velikosti a snadno se zpracovávají.

Původní ruská odrůda jabloně známá již od 17. století. Vhodné pro pěstování v nečernozemské oblasti, na středním a jižním Uralu a v sibiřské oblasti. Jablka jsou krásná, zralostí získávají karmínově oranžovou barvu a jsou také citrónově žlutá s pruhy. Plody jsou sladké a velké. Odrůda se vyznačuje extrémně vysokou mrazuvzdorností a snese mrazy až -50. Preferuje hlinité a písčitohlinité půdy je vyžadována. Místo přistání musí být chráněno před větrem. Tato odrůda je nenáročná; Potřebuje zálivku, hnojení a prořezávání.

Odrůda je mrazuvzdorná a vhodná pro pěstování na Sibiři a v severních oblastech naší země. Jablka jsou kulatého tvaru, malé velikosti, přibližná hmotnost jednoho ovoce je 80-110 gramů. Barva plodů je zelenožlutá s červenou stranou. Jablka chutnají sladce, kysele a šťavnatě. Odrůda je samosprašná a plodí každý rok. Plodování začíná ve třetím roce po výsadbě. Dospělý strom produkuje vysoký výnos. Výška stromu je 2,5 metru, šířka je středně rozložitá. Sazenice jabloní vysazujeme na slunnou stranu nebo do polostínu a na místo chráněné před větrem. Preferuje úrodnou, lehkou hlinitou půdu. Jabloň není náročná na péči. Má dobrou imunitu vůči chorobám a škůdcům. Tato odrůda má vysokou mrazuvzdornost.

Pravidla vykládky a péče

Pro výsadbu jabloně se doporučuje vybrat místa s dobrým osvětlením. Dále je nutné chránit výsadbu před průvanem a jinými nepříznivými vnějšími vlivy. Pokud není dostatek slunečního světla, rostlina se nebude moci normálně vyvíjet a nést ovoce.

Je důležité převzít odpovědnost za přípravu půdy. Půda by měla být neutrální, nasycená minerálními a organickými hnojivy. Je také důležité zajistit drenážní systém k odstranění přebytečné vlhkosti. Výsadbová jáma musí být připravena 10-14 dní před výsadbou o hloubce 70 cm a průměru 60 cm.

Dávejte pozor!

Při výsadbě sazenice jabloně nezakopávejte místo roubování. Nezapomeňte nechat 3 cm na povrchu. To vás ochrání před chorobami jabloní a nedostatkem úrody.

Mladé jabloně je třeba hojně zalévat, aniž by docházelo k dlouhodobému vysychání půdy. Aby se zabránilo rychlému odpařování vlhkosti, musí být kruh kmene stromu mulčován suchou trávou nebo jemnou kůrou.

Pravidla péče

O ovocný strom je důležité správně pečovat, aby přinášel pravidelnou bohatou úrodu. Chcete-li to provést, musíte dodržovat několik jednoduchých, ale důležitých pravidel:

• odstranit plevel a jinou vegetaci;
• zalévejte rychle a pravidelně;
• provádět sanitární a formativní prořezávání jabloní;
• používat hnojiva a směsi živin;
• chránit mladé stromky před zimními mrazy a hlodavci.

K účinnému boji proti škůdcům je také nutné aplikovat preventivní ošetření. Včasná léčba pomůže výrazně snížit choroby a zvýšit imunitu rostliny.

Správně vybraná odrůda pro Sibiř vám umožní získat nejlepší sklizeň i přes nepříznivé povětrnostní podmínky. Je důležité vzít v úvahu všechna základní pravidla péče, která udrží strom vždy zdravý, zvýší výnos a kvalitu plodů. Je také nutné dodržovat pravidla výsadby – pak rostlina rychle zakoření na svém novém místě.