Náš čas – všechny publikace

Na dovážených džusech často najdete nápis passion fruit jako součást ovocné směsi. Tohle je mučenka. Ukazuje se, že ji lze pěstovat jak na parapetu, tak na zahradním pozemku, protože některé druhy vinné révy dobře snášejí výsadbu na otevřeném terénu. Pěstování mučenky není tak obtížné. A pokud mu poskytnete dobré podmínky a provedete správný formativní řez, můžete získat i šťavnaté ovoce.

Mučenka pochází z amazonských pralesů, subtropických oblastí Severní a Jižní Ameriky, jihovýchodní Asie a Madagaskaru. To znamená, že miluje vlhkost a nesnese příliš ostré spalující slunce. A plody mučenky jsou velmi chutné, i když ne vždy je možné z ní získat ovoce. Aby se vytvořily plody a semena, musí samčí pyl přistát na blizně pestíku, to znamená, že doma a dokonce i na zahradě bude muset být provedeno umělé opylení – pro mučenku neexistuje žádný opylující hmyz. Dá se ale pěstovat i pro dekorativní účely.

Semena různých odrůd vinné révy se prodávají v zahradnických obchodech. Jejich zvláštností je, že k domácímu pěstování (nebo klíčení) je třeba semena vysévat co nejčerstvější, doslova jen vylouhovaná z plodů. S každým týdnem skladování se jejich klíčivost snižuje. Pozorně se tedy podívejte na dobu sklizně (uvedenou na obalu): pokud jsou starší než 3 měsíce, nemusí se ani dočkat výhonků.

Zkušení zahradníci mají ale pár tajemství, díky kterým bude pěstování sazenic mnohem jednodušší. Před výsadbou semena z obou stran lehce přetřete brusným papírem nebo pilníkem na nehty. A pak namočte na 2 dny do čerstvého mléka (pokojové teploty) a ráno a večer vyměňte. Místo mléka můžete stejně snadno použít čerstvou pomerančovou šťávu. K aktivaci klíčení můžete samozřejmě použít hotové produkty zakoupené v obchodě, ale je tu jedna velmi důležitá nuance. Zkušení milovníci pěstování mučenky ze semen stanovili, že doba držení by neměla přesáhnout 3 hodiny. 5 hodin v „Epin“ – a rychlost klíčení prudce klesá.

Výsev by měl být prováděn do speciálně připravené směsi rašeliny, půdy z listnatého lesa, hlíny ve stejném množství, minerálních hnojiv a trochy křídy. Substrát pro pěstování sazenic ze semínek je vláhově náročný a výživný, dýchají v něm kořeny mučenky. Měly by být zakopány do hloubky 1 cm a zakryty čepicí nebo spunbondem, aby se vytvořil skleníkový efekt. Ujistěte se, že půda je neustále vlhká.

Mimochodem, brikety z kokosových vláken jsou perfektní na klíčení semínek. Musí se naplnit vodou – nechat nabrat vlhkost a nabobtnat 3-5násobek svého původního objemu. Nechte odtéct přebytečnou vodu, pak povolte a vysejte: jednu do sklenice nebo všechny do jednoho květináče. Při teplotě 23-27 stupňů vyraší společně do měsíce. Čím je čerstvější, tím dříve se klíčky objeví. Nespěchejte, abyste byli naštvaní, pokud po 30 dnech nejsou žádné klíčky – počkejte další 2 měsíce. Někteří odborníci poznamenávají, že mučenka může klíčit šest měsíců po zasetí.

Jakmile klíčky vylezou ze země, je třeba okamžitě sejmout víčko, aby nedošlo k onemocnění „černou nohou“. Postřikujte mladé rostliny alespoň jednou denně rozprašovačem. Když klíček dosáhne 7-8 cm, umístěte podpěru. Další růst bude velmi aktivní a do konce první sezóny, s náležitou péčí a pravidelným krmením tekutými hnojivy pro květinové plodiny, může délka výhonků dosáhnout 1,5-1,8 metru a samotná rostlina bude kvést. Výhony jsou pružné a snadno se pěstují na opoře.

U mučenky s jedlými plody bude nutné provést umělé opylení. Tento postup se provádí následovně: odpoledne se od samičí rostliny odřízne prašník s pylem a blizna se musí ponechat. Poté pomocí vatového tamponu musíte sesbírat pyl ze samčí rostliny a přenést jej na stigma. Již druhý nebo třetí den se objeví vaječník, který se rychle zvětšuje. Zrání trvá různě – od 1 do 3 měsíců. Doma v plodu dost často dozrává jen jedno semínko. Zkuste ji zasít – možná získáte úplně novou rostlinu s jedinečnými květy. Mimochodem, rostoucí mučenka má takovou nuanci – nemají rádi prostorné květináče ve stísněných nádobách kvetou aktivněji a bujněji.

Co se týče nutnosti řezu, mějte na paměti, že mučenka nekvete na starých stoncích. Musíte se také vyhnout prudkému růstu četných mladých výhonků – bude málo květů. Stačí nechat 2-4 kusy. Mučenka ale nemá ráda krátké stříhání – nevyplatí se stříhat pod 30–50 cm od země.

Mimochodem, mučenka má léčivé vlastnosti. Stonky a listy vinné révy pomáhají při nervozitě a vzrušení. Při nespavosti se pije léčivý odvar. Maracuja obsahuje spoustu vitamínů C a A a také kyselinu nikotinovou.