Nakládané lilky ve sklenicích: recepty s fotografiemi krok za krokem

Máte rádi lilky? Pak vám radíme připravit si z nich na zimu více různých přípravků. V této kolekci jsme pro vás shromáždili 15 vynikajících receptů na nakládané lilky – se zeleninou, houbami a dalšími přísadami. Vzít na vědomí!

1. Celé marinované lilky na zimu

Tento recept vyžaduje malé lilky přibližně stejné velikosti. Budete potřebovat: 20-22 lilků, 8 stroužků česneku, 2 polévkové lžíce. cukr, 4 polévkové lžíce. sůl, 6 bobkových listů, 16 kuliček černého pepře, 2 lžičky. octová esence, 1,5 litru vody. Příprava: Česnek, koření, bobkové listy, cukr a sůl rovnoměrně rozdělte do dvou sterilizovaných třílitrových sklenic. Lilek odřízněte konce a samotnou zeleninu vařte 3-7 minut ve vroucí vodě. Pevně ​​je naskládejte do sklenic, zalijte lžící octové esence, zalijte vroucí vodou a srolujte.

2. Marinované lilky s majonézou na zimu

Kompletní salát, který lze ihned podávat k večeři. Budete potřebovat: 2 kg lilku, 1 kg cibule, 1 hlava česneku, 200 ml majonézy, 100 ml rostlinného oleje, 35 ml octa, sůl a koření. Příprava: Lilek nakrájíme nahrubo a vaříme 10 minut ve vroucí vodě. Cibuli nakrájíme na půlkolečka a orestujeme ji na oleji dozlatova. Přidejte k ní lilky a vše společně smažte dalších 10 minut za míchání. Přidáme prolisovaný česnek, koření, sůl a majonézu, vše promícháme, dáme do sklenic a zalijeme octem. Srolujte to na zimu.

3. Marinované lilky s cibulí a rostlinným olejem

Další zajímavá variace marinády, abyste měli z čeho vybírat. Budete potřebovat: 700 g lilku, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 6 pupenů stroužků, 4 hrášky černého a nového koření, 2 špetky semen kopru, 2 bobkové listy, 1 litr vody, 1 polévková lžíce. sůl, 3 polévkové lžíce. cukr, 5 polévkových lžic. ocet, 3 polévkové lžíce. rostlinný olej. Příprava: Smíchejte vodu, máslo, cukr a sůl a přiveďte k varu. Přidejte nakrájené lilky, znovu přiveďte k varu a vařte dalších 5 minut. Přidejte cibuli nakrájenou na půlkolečka a ocet a vařte další 1 minutu. Do sterilizovaných sklenic rovnoměrně rozprostřete koření a česnek a poté lilky s marinádou a vše zaviňte víčky. 20 nejchutnějších občerstvení z lilku na zimu

4. Korejské marinované lilky na zimu

Pro zpestření si připravme tyto lilky s mrkví a paprikou. Budete potřebovat: 1 kg lilku, 3 stroužky česneku, 250 g papriky, 250 g cibule, 250 g mrkve, 50 ml octa, 4 polévkové lžíce. cukr, 70 ml rostlinného oleje, 1 lžička. koriandr, sůl, zázvor, mletý červený a černý pepř. Příprava: Veškerou zeleninu nakrájíme na nudličky. Na oleji orestujeme lilek, ke zbytku zeleniny přidáme prolisovaný česnek a koření se solí. Vše promícháme a přidáme cukr a ocet. Zeleninu nechte 4-5 hodin marinovat, poté ji vložte do sklenic a sterilujte 20 minut ve vroucí vodě.

5. Nakládané lilky na zimu na ázerbájdžánský způsob

Lahodný recept s národní chutí – jednoduchý, ale chutný. Budete potřebovat: 1 kg lilku, 2 bobkové listy, 400 ml vody, 7 g soli a cukru, 25 ml octa, 10 kuliček černého pepře. Příprava: Lilek nakrájíme na kostičky, přidáme vodu a vaříme 7 minut. Vyměňte vodu a opakujte tento postup. Poté lilky sceďte v cedníku a vložte je do sterilizovaných sklenic. Zvlášť uvařte 400 ml vody se vším kořením a octem, marinádu pár minut povařte, nalijte na lilky a přiklopte víčky.

6. Marinované lilky s feferonkami a petrželkou

Lilky nejsou příliš pikantní, ale zároveň dost pikantní. Budete potřebovat: 1 kg lilku, 4 stroužky česneku, 2 polévkové lžíce. sůl, 6 kuliček nového koření a černého pepře, 1 svazek petrželky, 1 pálivá červená paprika, 2 polévkové lžíce. cukr, 2 polévkové lžíce. ocet, 1 litr vody. Příprava: Lilek nakrájíme nahrubo, 5 minut povaříme a scedíme v cedníku. Vodu svaříme se vším kořením a nasekanou petrželkou, 3 minuty podusíme a přidáme ocet. Česnek, lilek a nakrájené papriky dejte do připravených sklenic. Vše zalijeme marinádou, sterilujeme 15 minut ve vroucí vodě a srolujeme. 12 nejlepších cuketových a lilkových salátů na zimu

7. Nakládané lilky jako houby na zimu

Oloupejte lilky – a pak nikdo neuhádne, že jsou to ony. Budete potřebovat: 1 kg lilku, 850 ml vody, 1,5 polévkové lžíce. ocet, 2 stroužky česneku, 2 bobkové listy, 10 kuliček černého pepře, 1 lžička. sůl, 0,5 lžičky. Sahara. Příprava: Svařte vodu se solí, cukrem, octem a kořením. Umístěte tam najemno nakrájené lilky a vařte 10 minut. Umístěte je do sterilovaných sklenic, přidejte prolisovaný česnek, naplňte marinádou a přikryjte víčky.

8. Marinované lilky s bylinkami na zimu

Je-li to žádoucí, vezměte další oblíbené bylinky a zeleninu – bude stačit celá řada možností. Budete potřebovat: 2 kg lilku, 1 svazek bazalky a petrželky, 4 deštníky kopru, 4 bobkové listy, 1 hlava česneku, 100 ml kyseliny octové, 2 polévkové lžíce. cukr a sůl. Příprava: Lilek odřízněte stonky. Vařte vodu a lilky vařte 15 minut. Bobkové listy, česnek a všechny umyté bylinky dejte do sterilizovaných sklenic. Naskládejte tam lilky, osolte, ocukrujte, zalijte octem a vše zalijte čerstvou vroucí vodou.

9. Marinované lilky “Tchýnin jazyk” na zimu

Tento přípravek se hodí především k masu nebo bramborám! Budete potřebovat: 2,5 kg lilku, 150 g soli, 100 g česneku, 150 ml octa, 1 chilli paprička, 50 ml rostlinného oleje. Příprava: Lilek nakrájejte na tenké plátky, posypte solí, nechte pár hodin odležet a poté opláchněte. Česnek a chilli nasekáme nadrobno. Lilek podusíme v octě a oleji asi 10 minut a přidáme chilli a česnek. Promíchejte, vložte „Tchýnin jazyk“ do sklenic a uzavřete na zimu. 20 jednoduchých a chutných lilkových salátů na zimu

10. Marinovaný lilek s paprikou

Všestranná zeleninová svačina pro každý den a zvláštní příležitosti. Budete potřebovat: 500 g papriky, 2 kg lilku, 60 g česneku, 30 g soli, 50 ml octa, 300 ml rostlinného oleje, 50 g cukru. Příprava: Papriku a česnek prolisujte mlýnkem na maso, přidejte sůl, cukr a ocet a promíchejte. Lilek nakrájíme na 1 cm plátky a opečeme na oleji z obou stran dozlatova. Umístěte je do připravené nádoby, střídavě s vrstvami pepře. Sterilizujte obrobek dalších 15 minut ve vroucí vodě a srolujte.

11. Smažené nakládané lilky na zimu

Aby byl lilek pikantnější a pikantnější, stačí přidat více chilli. Budete potřebovat: 1 kg lilku, 100 ml rostlinného oleje, 1 chilli paprička, 1 hlava česneku, 1 litr vody, 1 polévková lžíce. cukr a sůl, 120 ml jablečného octa. Příprava: Lilek nakrájíme na plátky, česnek a chilli nasekáme nadrobno. Svařte vodu s octem, cukrem a solí a lilky v ní vařte 15 minut. Poté je necháme okapat a opečeme na pánvi na oleji z obou stran. Vložte lilky do sterilizovaných sklenic ve vrstvách a posypte je česnekovou směsí. Zalijte zbývajícím vroucím olejem a přikryjte víčky.

12. Marinované lilky s rajčaty a okurkami na zimu

Lilek s rajčaty je klasika, ale svěží šmrnc mu dodají okurky. Budete potřebovat: 700 g lilku, 700 g rajčat, 350 g okurek, 150 g cibule, 350 g papriky, 35 ml octa, 100 ml rostlinného oleje, 0,5 polévkové lžíce. sůl, 1,5 lžíce. Sahara. Příprava: Rajčata umelte v mixéru a přiveďte tuto směs k varu. Zbytek zeleniny nakrájejte na střední kousky a přidejte je tam také. Po varu půl hodiny dusíme a přidáme máslo, sůl, cukr a ocet. Poté vařte dalších 10 minut a srolujte do připravených sklenic. Lilky jako ražniči na zimu: 5 skvělých receptů

13. Marinované lilky s česnekem a petrželkou

Jedna z variant vaření pikantních lilků s bylinkami je jasná a chutná. Budete potřebovat: 1,5 kg lilku, 80 ml rostlinného oleje, 60 ml octa, 1 svazek petržele, 1 hlava česneku, 1,5 polévkové lžíce. sůl, 2 polévkové lžíce. Sahara. Příprava: Lilek oloupeme, nakrájíme na střední kousky a vaříme 5–7 minut ve vroucí vodě. Petrželku nasekáme nadrobno, česnek prolisujeme, lilky scedíme v cedníku a vše promícháme. Přidejte sůl, cukr, ocet a poté vroucí olej. Vše promíchejte, dejte do sklenic, sterilujte je 20 minut na pánvi s vodou a přikryjte víčky.

14. Marinované lilky s mrkví na zimu

Pokud chcete, přidejte lžíci nebo dvě koření na korejskou mrkev. Budete potřebovat: 1 kg lilku, 2 mrkve, 2 cibule, 3 stroužky česneku, 250 ml vody, 1 polévková lžíce. sůl, 5 polévkových lžic. cukr, 100 ml octa. Příprava: Lilek nakrájíme na kostičky a orestujeme je dozlatova. Mrkev nastrouháme na korejském struhadle a smícháme ji s prolisovaným česnekem. Cibuli nakrájíme na peříčka. Vodu svaříme se solí a cukrem, 2 minuty povaříme a přidáme ocet. Veškerou zeleninu naskládejte ve vrstvách do čistých sklenic, naplňte je marinádou, sterilujte dalších 15 minut ve vroucí vodě a srolujte.

15. Marinované lilky s medem na zimu

Potřebujete jednoduchý, ale nejoriginálnější předkrm? Pak je to ono! Budete potřebovat: 800 g lilku, 30 g soli, 40 g česneku, 150 ml rostlinného oleje, 5 kuliček černého pepře, 40 g medu, 100 ml octa, 300 ml vody. Příprava: Lilek nakrájíme na plátky a opečeme na oleji z obou stran dozlatova. Vložte je do sklenic smíchaných s česnekem. Svařte vodu s pepřem a solí, přidejte ocet a med, promíchejte, vařte 2 minuty a nalijte na lilky. Srolujte je sterilizovanými víčky.

Lilky otevírají skutečný prostor pro kulinářskou fantazii – můžete z nich připravit mnoho lahodných pokrmů: musaku, caponatu, lasagne, kaviár, rolky, saláty a mnoho dalšího, včetně originálního zimního občerstvení. Marinované lilky jsou celou řadou slaných zeleninových přípravků, které vám i všem vašim blízkým přinesou opravdový gastronomický požitek. V tomto článku se podělíme o osvědčené recepty a tajemství pro přípravu lahodných borůvkových salátů.

Konzervované lilky zpestří zimní menu a potěší vás jasnou a bohatou chutí

Doporučení pro vaření

Pro konzervaci vybírejte mladé, středně velké plody s hladkou slupkou bez vad a poškození. Dužnina by měla být hustá, bez znatelných dutin. Chcete-li zkontrolovat kvalitu zeleniny, zatlačte na slupku na základně: pokud zůstane důlek, ovoce je staré. Čerstvé modré rychle získají svůj tvar. Přítomnost tmavých semen s nepříjemným zápachem uvnitř řezaných lilků znamená, že zelenina je přezrálá nebo dlouho ležela a obsahuje velké množství solaninu – takové ovoce by se nemělo jíst.

Malé modré se konzervují vařené, smažené a pečené. Syrové ovoce se nedoporučuje jíst, proto je lepší používat zeleninové přípravky, které neprošly tepelnou úpravou, jen jako polotovar.

Aby byly rohlíky chutné a krásné, je důležité správně připravit ovoce:

• Před marinováním zeleninu neloupeme – zachová si tak svůj přirozený tvar a příjemnou hustotu textury;
• Většina moderních odrůd borůvek je bez hořkosti, ale pokud je přítomna, posypte nakrájené ovoce solí, nechte 30 minut a poté opláchněte;
• pokud recept vyžaduje pečení ovoce, pak je uchovávejte v troubě na krátkou dobu a při vysoké teplotě, pak zůstane dužina lehká a zachová si atraktivní vzhled.

Lilek se hodí k rajčatům, cuketám, paprikám, mrkvi, zelímu, okurkám, vlašským ořechům, česneku a bylinkám

Modré se dají jednoduše smažit nebo uvařit a pak zalít klasickou marinádou. Nebo ukažte svou fantazii a experimentujte se složením náplně, například přidejte své oblíbené bylinky, koření, med a olej. Příprava medovo-olejové náplně je velmi jednoduchá: na 1 kg ovoce je třeba vzít 150 g medu, 400 ml oleje a 5 lžic. bílý vinný ocet 6% Zahřejte med, přidejte 4 lžičky. sůl, špetku hořčičného semínka a koriandru, pár kuliček černého pepře a hřebíček. Zalijeme olejem, rozehřejeme, přidáme ocet a zalijeme předsmaženými borůvkami.

Lilky „jako houby“ na zimu

Příprava této svačiny nevyžaduje mnoho času ani drahých surovin a výsledek předčí všechna očekávání – jemné plátky modrých hub chutnají jako skutečné houby. Tento lahodný pokrm ozdobí každou hostinu.

Čas přípravy: 30 minut
Výstup: 1,5 l

Složení:

• lilek – 1,5 kg;
• česnek – hlava 1;
• kopr – 1 parta;
• pálivá chilli paprička – 1 ks/podle chuti;
• stolní ocet, 9% – 70 ml;
• rostlinný olej – 80 ml;
• sůl – 2 polévkové lžíce. l.

Příprava:

1. Lilky omyjeme, okrájíme stonky a plody nakrájíme na středně velké kostky. V hrnci dejte vařit vodu, přidejte lžíci soli a zeleninu vložte do vroucího nálevu. Vařte, míchejte, 5 minut. Sceďte v cedníku a počkejte, až vyteče veškerá tekutina. Přeneste zeleninu do misky.
2. Česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno.
3. Papriku omyjte, odřízněte ocásek, odstraňte semínka a nasekejte nadrobno.
4. Kopr omyjeme, osušíme a nasekáme nadrobno.
5. Smícháme česnek, feferonku, kopr, olej a ocet. Přidejte zbývající sůl a promíchejte. Vzniklou směs přidáme k modrým a jemně promícháme.
6. Salát vložte do sterilních sklenic, zakryjte víčky a po uvaření 15 minut pasterujte. Srolujte, otočte a nechte úplně vychladnout. Skladujte v chladu a temnu.

Doporučujeme prohlédnout si krok za krokem recept na celé marinované lilky. Tento polotovar lze použít k přípravě široké škály pokrmů:

Zeleninový salát s lilkem

Zelenina s „jiskrou“ bude vynikajícím doplňkem k masu a tučným pokrmům. Salát je velmi aromatický, s jasnými chuťovými tóny a příjemnou dochutí.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Čas přípravy: 1 hodina
Výstup: 1,5 l

Složení:

• lilek – 1 kg;
• sladká paprika – 0,5 kg;
• mrkev – 0,3 kg;
• Česnek – 3 4-hřebíčkem;
• pikantní kečup – 150 ml;
• cukr – 100 g;
• sůl – 2 tsp;
• slunečnicový olej – 4 polévkové lžíce. l.;
• stolní ocet, 9% – 3 polévkové lžíce. l.;
• bobkový list – 2-3 ks./podle chuti;
• hrášek z nového koření – 0,5 lžičky.

Příprava:

1. Lilek omyjte, odřízněte stonky a dužinu nakrájejte na střední kostky.
2. Oloupejte a omyjte mrkev. Nastrouháme na hrubém struhadle.
3. Sladkou papriku omyjte, zbavte jádřinců a semínek. Nakrájejte na proužky.
4. Vložte zeleninu do hrnce, přidejte sůl a cukr. Promíchejte, položte na mírný oheň a přiveďte k varu. Za stálého míchání dusíme, dokud zelenina nepustí šťávu (5-7 minut).
5. Přidáme česnek a koření, pár bobkových listů, přidáme olej a kečup. Promíchejte, přidejte teplo a po varu směs vařte 10-15 minut. Odstraňte z ohně, přidejte ocet a promíchejte.
6. Salát vložte do sterilních sklenic, zakryjte víčky a pasterujte 10-15 minut. Srolujte a otočte.

Pokud máte rádi rozmanitou zeleninu, doporučujeme mrknout na recept na salát s lilkem a okurkou. Podrobnosti ve videu:

Smažené lilky v pikantní omáčce

Chutné smažené borůvky v pikantní omáčce jsou lahodným aromatickým předkrmem, který se stane skutečnou ozdobou stolu a potěší vás i vaše hosty svou bohatou pikantní chutí. Fotografie ukazuje, jak jasný a krásný je takový polotovar.

Čas přípravy: 1,5 hodin
Výstup: 1,5-2 l

Složení:

• lilek – 2 kg;
• sladká paprika – 0,5 kg;
• česnek – 100 g;
• pálivá chilli paprička – 2 ks/podle chuti;
• čerstvé bylinky (kopr/petržel) – 1 svazek;
• rostlinný olej – 150 ml;
• stolní ocet, 9% – 80 ml;
• černé a nové koření, hrášek – 5-6 ks;
• sůl – 2-3 lžíce. l./podle chuti;
• cukr – 2-3 lžíce. l./podle chuti.

Příprava:

1. Modré omyjeme, okrájíme stonky a nakrájíme na kulaté plátky o tloušťce 1,5 cm, posypeme solí (2 lžíce) a necháme 30 minut, poté scedíme šťávu a zeleninu propláchneme. Pečlivě vymačkejte, aby se dužnina nezdeformovala.
2. Rozpálíme pánev s olejem a plátky opečeme z obou stran dozlatova (vždy 2–3 minuty).
3. Sladkou a pálivou papriku omyjeme a zbavíme stopky. Není třeba odstraňovat semena a jádro. Papriky nakrájejte na velké kousky a protáhněte mlýnkem na maso.
4. Česnek oloupeme a prolisujeme. Přidejte k pepři.
5. Do hrnce dáme pepř a česnek, přidáme cukr, přidáme nové koření, zalijeme octem a zapálíme. Směs přiveďte k varu a odstavte z ohně.
6. Zeleninu omyjeme, osušíme a nasekáme nadrobno. Přidejte do horké směsi a promíchejte.
7. Osmažené kousky borůvek vložte do sterilních sklenic a každý plátek nejprve namočte do horké omáčky. Musíte ji pevně položit a stisknout lžící. Nalijte zbývající omáčku a přikryjte pokličkou. Po uvaření pasterizujte 15 minut. Srolujte, zabalte a obraťte.

Pro milovníky originálního občerstvení vám nabízíme ke shlédnutí videorecept na lahodné rohlíky se zeleninovou náplní, konzervované na zimu:

Fanoušky slaných předkrmů bude zajímat, jak jinak můžete marinovat modré: jednu z možností rychlého vaření najdete v našem článku „Lilek na zimu na korejský způsob“.

V minulosti obchodní analytik, nyní na volné noze, kulinářský specialista a zkušený cestovatel. Na cestách po světě se seznamovala se zvláštnostmi národních kuchyní různých zemí. Miluje kulinářské experimenty a je otevřená všemu novému. Fanoušek východní, mexické a středomořské kuchyně. Žije v teplém klimatickém pásmu, na zahradě pěstuje olivy, citrusy a hrozny. Rád se o své zkušenosti a poznatky podělím se čtenáři.

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Ctrl + Enter
Ohodnoťte tento článek: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Hodnocení: 5.00 (9 hlasů)
Víš, že:

V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.

Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.

„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.

Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.

Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.

Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.

Rajčata nemají žádnou přirozenou ochranu proti plísni pozdní. Pokud napadne plíseň pozdní, všechna rajčata (a také brambory) uhynou, bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůda odolná proti plísni pozdní“ je jen marketingový tah).

Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.

Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných “předků”.