Muchomůrka bledá – popis, odkud pochází toxicita houby

Potápka bledá (lat. Amanita phalloides) zástupce rodu muchomůrka (Amanita). Houba je jedovatá a smrtelná.

popis

Abyste se vyhnuli otravě, je nejlepší dodržovat „zlaté pravidlo“: nesbírejte houby, které neznáte. I jedna jedovatá houba, která se omylem dostane do košíku a je zpracována spolu s poživatinami, může způsobit otravu. Nejedlé a jedovaté houby, podobné jedlým, mají výrazné vlastnosti.

Charakteristické znaky: čepice o průměru 5 až 15 cm, zprvu zvonkovitá, pak mírně vypouklá, hedvábná, bílá, světle zelená, žlutozelená nebo olivově zelená; barva uprostřed klobouku bývá tmavší – až olivově hnědá, bez šupinek na povrchu; destičky jsou bílé, noha je až 15 cm dlouhá, až 2 cm silná, na bázi ztluštělá, bílá nebo nazelenalá, s blanitým prstencem, s vačkovitou pochvou na bázi; Dužnina je bílá, bez zvláštní vůně nebo chuti.

Kde roste

Potápka bledá se hojně vyskytuje místy, zejména v jižní zóně lesní zóny, od června do října. Miluje úrodnou půdu, roste častěji ve smíšených a listnatých lesích mezi duby, buky a lískou. Stanoviště: Evropa, Asie a Severní Amerika.

Sezónnost: pozdní léto – podzim.

Podobné jako žampiony

Nezkušení houbaři si občas pletou muchomůrku s žampionem jedlou. Je třeba připomenout, že žampión má na rozdíl od muchomůrky jedovaté růžové, světle hnědé nebo načernalé pláty; na spodní části nohy není žádná vakovitá pochva; noha je kratší.

Podobnost s rusulou zelenou

Někdy je muchomůrka bledá zaměňována s rusulou zelenou. Russula nemá na bázi stonku zesílení a uprostřed stonku není žádný membránový prstenec.

Podobnost s plováky

Plovoucí houby jsou menší velikosti, mají tenčí dužinu a nemají prsten.

Podobnost se zelenými

Houby zelené mají nazelenalé plotny a postrádají prstenec a volvu.

Otrava muchomůrkou

Při konzumaci hub dochází k otravě a při tepelné úpravě nedochází ke ztrátě toxických vlastností. Po konzumaci 1/4 houby nebo 30 g již můžete dostat těžkou otravu. Pro děti může být taková otrava smrtelná.

Asi 2 dny po otravě – zvracení, bolesti svalů, žízeň, průjem s krví. Někdy se rozvine žloutenka a játra se zvětší. Puls slábne. Může dojít ke snížení krevního tlaku a ztrátě vědomí.

Je důležité, že příznaky otravy se nemusí objevit po dlouhou dobu, primární příznaky se objevují po 6 až 24 hodinách, ale po celou tu dobu již tělo utrpělo nenapravitelné škody.

Dalším charakteristickým znakem je, že 3. den nastává syndrom falešné pohody, který může trvat 3-4 dny. Smrt nastává obvykle do deseti dnů.

Co dělat při otravě muchomůrkou falešnou

Při prvních příznacích musíte naléhavě jít do nemocnice na antitoxickou léčbu.

Pokud je léčba zahájena nejpozději 36 hodin po otravě, je prognóza příznivá. Stojí za to léčit každého, kdo mohl tuto houbu konzumovat.

Obecná detoxikační opatření před příjezdem sanitky:

• Pro každého, kdo si dal houby, vypijte 2-3 litry teplé vody, zkuste vyvolat zvracení, můžete tlačit na kořen jazyka.
• vypijte aktivní uhlí (1 g na 1 kg hmotnosti)

Muchomůrka je jedním z nejnebezpečnějších jedovatých zástupců lesní květeny. Tyto houby nelze sbírat. Mohou způsobit otravu i po krátkodobém kontaktu s jinými druhy jedlých hub. Jedy jsou rychle absorbovány klobouky a stonky jedlých druhů. Proto musíte vědět, jak muchomůrka vypadá a jak ji odlišit od podobných jedlých hub. To vše se lze naučit z navrhovaného materiálu.

Popis houbové muchomůrky, kde roste (s fotografií)

Popis houby světlé muchomůrky poskytuje obecnou představu o rostlině. Dále si můžete přečíst popis muchomůrky bledé s fotografií a zavzpomínat na tuto houbu.

Rodina: Muchomůrky (Amanitaceae).

Синонимы: muchovník zelený.

Kulturní, historické a další zajímavé informace

Muchomůrka světlá je nejjedovatější z našich muchomůrek a jedna z nejjedovatějších hub vůbec. Statistika: je-li asi 95 % všech známých smrtelných otrav houbami způsobeno druhy rodu Amanita, pak více než 50 % všech smrtelných otrav muchomůrkami je způsobeno muchomůrkou. Huba zabijácká č. 1, horší než lidožravý žralok.

Ve světě je potápka bledá poměrně rozšířená. Jeho domovinou je Evropa, odkud v posledních desetiletích pronikl do východní Asie, Afriky, obou Amerik a dokonce i do Austrálie a na Nový Zéland. Různých míst, kde muchomůrka roste, je mnoho, i když to není příliš obvyklé.

Mykorhizními severními a středoevropskými partnery muchomůrky jsou dub, lípa, líska, bříza, javor, jilm, buk, habr a v jižních oblastech i kaštan. Zcela vzácně, ale přesto je muchomůrka úspěšně schopna tvořit mykorhizu s borovicí a smrkem. Pozoruhodné je, že na nových místech si během introdukce potápka bledá nachází nové, dříve netypické partnery. Například v pobřežní Kalifornii A. phalloides zvládl jedlovec (jehličnatý strom) a panenský dub, v Íránu – lískové ořechy, v Tanzanii a Alžírsku – eukalyptus a na Novém Zélandu – různé druhy myrtových stromů.

Následuje bledá muchomůrka na fotografii různých variací houby podle barvy klobouku:

Na konci 1918. století oznámil slavný americký mykolog Charles Peck objev evropského druhu A. phalloides v Severní Americe. Nicméně v roce 1970 byly tyto vzorky testovány a identifikovány mykologem profesorem Atkinsonem (Cornell University) jako podobný druh A. brunnescens. Otázka transkontinentální povahy potápky velké se zdála být uzavřena, ale v 50. letech XNUMX. století se náhle ukázalo, že nepochybný evropský potápka kolonizovala východní i západní pobřeží Severní Ameriky, když se z Evropy přesunula spolu se semenáčky tehdejší oblíbené kaštany. Obecně platí, že potápka bledá, která začala v Evropě, převzala celou severní polokouli přesně tímto způsobem – spolu se sazenicemi a průmyslovým dřevem. Trvalo jí asi XNUMX let, než dokončila všechny své práce. Spolu s dubovými sazenicemi pronikl do Austrálie a Jižní Ameriky (zelené kulaté tance kolem vzrostlých dubů dlouho „těšily oko“ v Melbourne a Canbeře, ale i v Uruguayi, Argentině a Chile, až o pár let později houby si našly nové mykorhizní partnery a začaly pochodovat napříč kontinenty). Je spolehlivě prokázáno, že se sazenicemi borovice muchomůrka „odskočila“ do Tanzanie a Jižní Afriky, kde rychle kolonizovala místní duby a topoly.

To vše hovoří o velmi vysokém invazivním potenciálu muchomůrky, který se z nějakého důvodu (oteplování. aktivita fytodesignérů.) v poslední době stále více projevuje.

Od pradávna se lidé otravovali muchomůrkou, a to jak náhodně, tak ze zlého úmyslu. Snad za nejstarší známý případ otravy muchomůrkou (omylem pozřenou místo houby Caesar) lze považovat smrt manželky a dětí velkého dramatika starověku Euripida.

Historie nám přinesla mnoho faktů a záměrné „obtěžování“ slavných osobností jedovatými houbami, aby je vyřadili z politické či dokonce náboženské arény. Zřejmě většinu z nich tvoří potápka bledá. Nejčastěji jsou v tomto ohledu zmiňováni „šťastlivci“ římský císař Claudius a papež Klement VII.

Jak vypadají jedovaté houby muchomůrky na fotografii: jak je rozlišit?

Podívejme se, jak muchomůrka vypadá: klobouk je vejčitý až plochý vypouklý, stářím položený, slizký nebo suchý, 6-12 cm v průměru, nazelenalý až žlutavě olivový, obvykle s tmavými vlákny vrostlými do kůže, zřídka téměř bílá nebo tmavě – olivově hnědá. V mladém věku jsou na povrchu klobouku roztroušeny bílé vločkovité bradavice, které u dospělých plodnic nebo po dešti mizí. Dužnina je bílá, spíše tenká. Talíře jsou široké a bílé. Noha 10-15 X 1,5-2 cm, válcovitá s hlízovitě rozšířenou bází, bílá, nažloutlá nebo nazelenalá, hladká nebo se šupinami. Volva je miskovitá, široká, volná (nepřichycená na okrajích ke stonku, jako např. u muchovníku červeného), bílá, nahoře obvykle roztrhaná na 3-4 části (laloky). Prsten je bílý, nahoře mírně pruhovaný, obvykle vzpřímený, v horní části stopky. Vůně a chuť (alespoň mladých hub) je velmi příjemná. Staré houby mají nasládle-nepříjemnou vůni, jako rozdrcený hmyz.

Následující obrázek ukazuje, jak vypadá potápka bledá na fotografii znázorňující její různé podoby:

Na naše poměry je potápka bledá poměrně teplomilná a preferuje listnaté a listnaté lesy. Oblíbeným stanovištěm této houby v evropské části Ruska jsou lipové lesy a dubové lesy. Zelený muchovník se vyskytuje v celé zóně tajgy, ale na jihu se stále cítí lépe. Nejpohodlnější podmínky pro potápku bledou jsou lesostepní pásmo (například Povolží, Ukrajina atd.). Na druhou stranu teplomilnost muchomůrky vede k tomu, že v našich končinách definitivně tíhne k lesním předměstím a prázdninovým vesničkám a „chytá“ další drobky tepla z měst a jiných lidských sídel.

Jedovatá houba muchomůrka plodí od července do začátku října.

V našich lesích lze v mládí zaměnit jedovaté houby muchomůrky s muchovníky jedlými a některými žampiony. Jsou známy případy sbírání muchomůrky bledé místo rulíku zelenotemenného nebo zelenotesanky, kdy byla muchomůrka bledá seříznuta velmi vysoko, přímo pod kloboukem, což znemožňovalo odhalit kroužek a sáček při domácím třídění hub. Předpokládá se, že jej lze zaměnit s dospělým žampionem a dokonce i deštníkem. Jak odlišit muchomůrku bledou od zcela jedlých druhů hub a dostat tuto nebezpečnou houbu do košíku?

Uvažujme dále, ale zatím vás zveme, abyste se podívali na jedovatou potápku bledou na fotografii:

Muchomůrka má bílou (albínskou) formu, kdy je celá houba celá bílá. V tomto případě je velmi obtížné jej odlišit od smrtelně jedovatého muchovníku (Amanita virosa).

Ve světě se potápka bledá s ničím neplete. Vysvětluje se to jednak dost nízkou kulturou houbaření, mísící se s velkým nadšením, jednak tím, že potápka bledá je mladý přistěhovalec, místními houbaři ještě nedostatečně prostudovaný. Nedávno se například objevily zprávy o případech smrtelné otravy muchomůrkou mezi lidmi z jižní a jihovýchodní Asie, kteří se usadili v Austrálii a na západním pobřeží Spojených států. Chudí Asiaté si pletou obávanou muchomůrku, kterou nikdy předtím neviděli, se svou oblíbenou slámou (Volvariella volvacea, hojně pěstovanou v Asii). Před pár lety BBC ukázala příběh natočený v Oregonu, kde čtyři podobně trapné členy korejské rodiny zachránila transplantace jater. Ze sedmi lidí, kteří zemřeli na muchomůrku v letech 1991 až 1998 v australské Canbeře, bylo šest bývalých občanů Laosu.

Zahraniční začínající houbaři si často pletou mladé plodnice muchomůrky, které ještě neporušily společný obal, s jedlými pýchavky, vzrostlé plodnice s jedlými místními druhy muchomůrek (například americký A.lanei) popř. zeleně zbarvené rusuly a řady.

Jak se muchomůrka používá v homeopatii?

Plodnice muchomůrky obsahují bicyklické toxické polypeptidy, jejichž základem je indolový kruh. Pod vlivem toxinů muchomůrky dochází k inhibici syntézy ATP, ničení lysozomů, mikrozomů a ribozomů buněk. V důsledku narušení biosyntézy proteinů, fosfolipidů a glykogenu dochází k rozvoji nekrózy a tukové degenerace jater, což vede ke smrti. Toxiny se nacházejí ve všech částech houby, dokonce i ve sporách a myceliu. Dále je popsáno, jak se muchomůrka používá v homeopatii k léčbě některých komplexních onemocnění.

Z potápky bledé byl izolován unikátní komplex látek, který neutralizuje jedy jak samotné potápky bledé, tak muchovníku páchnoucího. V současné době se na jeho základě vyvíjí protijed.

Ve středověku se muchomůrka v malých dávkách používala k léčbě cholery.

V současnosti se v homeopatii používají ultranízké dávky lihového nálevu u těchto onemocnění: cholera; chorea; záškrt; gastritida, silné křečovité stahy žaludku, zvracení; zámková čelist; Křečový syndrom; tenesmus (častý, bezbolestný); somnolence, letargie; cefalgie; závrať; kolaps; poruchy vidění, poškození svalů oční bulvy; důsledky potlačení sekrecí; žízeň s touhou po studené vodě.

Příznaky a příznaky otravy muchomůrkou

Houba je smrtelně jedovatá, takže použití potravin je vyloučeno. Na rozdíl od řady jiných jedovatých hub neeliminuje sušení ani tepelná úprava toxické účinky jedů muchomůrek. K otravě stačí, aby dospělý člověk snědl asi 1/3 plodnice houby (asi 100 g). Na toxiny muchomůrek jsou citlivé zejména děti, u kterých příznaky otravy začínají sevřením čelisti a křečemi. Hlavní příznaky otravy muchomůrkou se objevují po 6 hodinách – dvou dnech. Pak se objevují další příznaky otravy muchomůrkou: zvracení, bolesti svalů, střevní kolika, neovladatelná žízeň, průjem podobný choleře (často s krví). Puls se stává slabým, vláknitým, krevní tlak klesá a zpravidla je pozorována ztráta vědomí. V důsledku nekrózy jater a akutního kardiovaskulárního selhání dochází ve většině případů k úmrtí.