Meloun: projímadlo nebo zácpa? Zdraví prospěšné a škodlivé | Fitomucil Norm

Meloun patří do čeledi dýňových. Jeho nejbližšími „příbuznými“ jsou dýně, cuketa a meloun. Existuje mnoho odrůd, mezi nimiž jsou plody prakticky bez semen, s dužinou různých barev, pruhy na slupce a bez nich, stejně jako různé tvary.

Mnoho lidí čeká na léto, aby vyzkoušeli zdravou pochoutku. Močopudný účinek konzumace vodního melounu je známý, v praxi je však příznivých účinků mnohem více. Zvažme vlastnosti a výhody vodního melounu, kontraindikace jeho použití a další důležité otázky v tomto článku.

Nutriční hodnota melounu: složení a obsah kalorií

Meloun nelze nazvat vysoce kalorickým: obsahuje 30 kcal na 100 g produktu. Sadovnikova I.I. meloun klasifikuje jako „produkty s vysokým obsahem draslíku. Uvedené produkty by měl používat ve stravě každý zdravý člověk.“

100 g výrobku obsahuje 0,7 g bílkovin, 0,1 g tuku, 5,8 g sacharidů, dále 0,4 g vlákniny, 93 g vody.

Kromě toho toto bobule obsahuje další užitečné mikroživiny:

Lykopen 4530 mcg, beta-karoten 303 mcg, vitamín A 28 mcg, beta-kryptoxantin 78 mcg, lutein 8 mcg

Foláty (vitamín B9 a jeho deriváty)

Citrulin 28,5 mg/1 g

Výhody melounu pro lidské tělo

Výhody vodního melounu spočívají především ve vysokém obsahu vitamínů a minerálů, esenciálních aminokyselin, zejména citrulinu. Kandidátka lékařských věd Maria Skalinskaya tedy zdůrazňuje, že „citrulin je markerem poklesu hmoty enterocytů“.

Výzkumy ukazují, že citrulin negativně koreluje se závažností střevních onemocnění, jako je Crohnova choroba a celiakie. To znamená, že hladina citrulinu klesá v důsledku zánětu sliznic. Nízké hladiny této aminokyseliny odpovídají vážnému poškození střevní sliznice.

Předpokládá se, že hladina citrulinu může záviset na stupni jeho vstřebávání z potravy. Nachází se pouze ve vodním melounu. Existují studie, které ukazují, že citrulin produkuje oxid dusnatý, který pomáhá rozšiřovat cévy a pomáhá udržovat jejich tonus. Citrulin také pomáhá odstraňovat kyselinu mléčnou ze svalů, což je důležité zejména pro sportovce a ty, kteří se věnují intenzivnímu tréninku.

Dalším příznivým účinkem je normalizace acidobazické rovnováhy moči. Profesor Vladimir Saenko tak zdůrazňuje důležitost konzumace vodních melounů při onemocněních močového ústrojí: „nesmíme zapomínat na sezónní užívání vodních melounů, melounů apod., které mají prokazatelný vliv na zvýšení pH moči a snížení vylučování kamenotvorných látek“.

Zdá se, že ovoce, které je téměř z 90 % tekuté, opravdu neobohatí tělo o důležité mikroživiny. Nezapomínejte ale na vitamíny a minerály obsažené v melounu. Některé z nich působí antioxidačně a pomáhají předcházet vzniku nádorů a projevům stárnutí.

Karotenoid lykopen je také antioxidant, který se podílí na prevenci rakoviny trávicího systému a prostaty. Lykopen také snižuje hladinu „špatného“ cholesterolu, zabraňuje ateroskleróze a zlepšuje srdeční činnost. Je dobrý pro zrak a podílí se na prevenci degenerativních změn souvisejících s věkem.

Hořčík z vodního melounu příznivě působí na funkci nervového systému a svalovou kontraktilitu. Je potřebný pro normální vstřebávání vápníku.

Výhody melounu pro lidské tělo, zejména pro ty, kteří dodržují intenzivní trénink, jsou neocenitelné. Bobule poskytují tělu rychlé sacharidy, aminokyseliny a antioxidanty. Meloun pomáhá snižovat bolestivost a urychluje zotavení.

Diuretický účinek ovoce je způsoben tím, že s ním člověk konzumuje velké množství vody a také cukru obsaženého v dužině. K odstranění cukru se podílejí vylučovací orgány a močový systém. Doslova čerpá tekutinu z těla, což umožňuje pročištění ledvin a močového měchýře.

Jak si vybrat meloun

Nekvalitní meloun může způsobit těžkou otravu, kterou mají na svědomí především dusičnany. Vážným zdravotním následkům můžete předejít prostudováním pravidel výběru:

• Především je důležité koupit meloun nejdříve koncem července, jinak existuje možnost získat produkt obsahující pesticidy a dusičnany.
• Věnujte pozornost barvě a vůni melounu. Dobré ovoce má lesklý, hladký povrch. Při poklepání uslyšíte vyzváněcí zvuk.

Který meloun se rozhodně nevyplatí kupovat?

Neměli byste kupovat řezaný a poškozený meloun – na jeho povrchu se rychle množí bakterie. Vyvarujte se nákupu melounu s odřezky, promáčkliny nebo praskliny.

Pokud máte pochybnosti o kvalitě ovoce, zkuste kousek hodit do vody: tekutina zčervená, pokud je produkt nekvalitní.

Oslabuje nebo posiluje meloun

Vše záleží na individuálních reakcích těla. Stejně jako jakékoli jiné ovoce, meloun pravděpodobně způsobí slabost. Tento účinek je dán obsahem vlákniny, velkým množstvím cukru a vody.

Nekvalitní ovoce může způsobit těžké průjmy. A v tomto případě nemluvíme tolik o vlastnostech melounu, ale o infekci bakteriemi nebo otravě dusičnany. Tento jev může být také spojen s nesprávným skladováním nakrájeného melounu.

Zácpa se zřídka rozvíjí kvůli konzumaci melounu. Zpožděné vyprazdňování zpravidla není spojeno s konzumací čerstvé dužiny.

Můžete jíst meloun na průjem?

Navzdory výhodám melounu se nedoporučuje jíst, pokud máte průjem. Je důležité zjistit příčinu střevní poruchy. Obvykle jsou při průjmech infekčního původu ze stravy odstraněny všechny čerstvé bobule, ovoce a zelenina a meloun není výjimkou.

To je způsobeno skutečností, že uvedené produkty mohou způsobit nadýmání a zhoršit poruchu.

Zbavte se střevních problémů

Přírodní britská droga není návyková a působí okamžitě

Kontraindikace k použití

Lidé s vysokou hladinou draslíku by neměli jíst meloun ve velkém množství, aby se vyhnuli narušení svalového tonusu a také arytmii. Kromě toho může hyperkalémie vést ke kolísání krevního tlaku, takže meloun je v tomto případě kontraindikován.

Další kontraindikací je cukrovka. S touto diagnózou vám lékař může dovolit jíst malé množství melounu, ale nezapomeňte, že bobule obsahují hodně cukru a mohou zvýšit glykemickou zátěž těla. Meloun lze kombinovat s jiným ovocem bohatým na vlákninu. V tomto případě nebude skok v hladině cukru v krvi tak prudký.

Pokud je vylučování tekutin narušeno v důsledku některých závažných onemocnění ledvin, jako je selhání ledvin, může meloun způsobit otoky. Omezením může být urolitiáza, kdy se s velkou opatrností zavádějí do stravy přípravky s diuretickým účinkem.

Mezi kontraindikace patří také alergie na meloun.

Často kladené dotazy

Kdy koupit vodní melouny?

Melouny by měly být zakoupeny nejdříve koncem července, ale je lepší počkat do srpna. Do konce měsíce dozrávají bobule. Je třeba mít na paměti, že bezohlední výrobci mohou používat hnojiva v přebytku, aby sklizeň byla co nejdříve. To představuje riziko pro lidské zdraví.

Kolik melounu můžete sníst za den?

Část dužiny pro dospělého by neměla být větší než 400-500 g Meloun lze stěží nazvat snadno stravitelným produktem, protože obsahuje hodně fruktózy a vody a obsahuje vlákninu. Pokud jíte více, je vysoká pravděpodobnost nepříjemných následků v podobě nadýmání a narušení gastrointestinálního traktu.

Co se stane, když se přejídáte melounem?

Průjem z melounu není neobvyklý, pokud sníte více než 500 g, můžete pociťovat pocit plnosti, tíže v žaludku a plynatost. Při častém přejídání se do těla dostane hodně tekutin, a i když si močový systém zátěž poradí, spolu s močí se vyplaví i minerály.

Jak rozeznat melounovou dívku od melounového chlapce?

Chlapecký meloun má podlouhlý tvar, zatímco „dívčí“ meloun je větší a zaoblenější. „Chlapec“ má mírně konkávní dno a samotný kruh je malý. „Dívky“ mají zploštělé dno a širší kruh.

Konzumaci vodních melounů při poruchách trávicího traktu je důležité konzultovat s lékařem. Mohou existovat určitá omezení a pouze odborník vám může říci, jak se s problémem vypořádat. Článek má pouze informativní charakter. Autoři nenesou odpovědnost za kvalitu služeb poskytovaných třetími stranami a za případné komplikace.

• Skalinskaya M. I., Deev R. V., Presnyakov E. V., Chekmareva I. A., Skazyvaeva E. V., Bakulin I. G. Histion epiteliální střevní bariéry u zánětlivých onemocnění střev: morfofunkční charakteristiky a klinický význam / / RMJ. Lékařská revue. – 2023. – č. 7 (5). — S. 292—299.
• Sadovnikova I.I. Nerovnováha elektrolytů u kardiovaskulárních onemocnění – nutná korekce! // RMJ. – 2007. – č. 9. – S. 782.
• Saenko V. S. Terapie nefrolitiázy kyseliny močové v praxi praktického lékaře a rodinného lékaře // Rakovina prsu. Lékařská revue. – 2018. – T. 2, č. 11. – S. 45-48.

Vodní meloun je skvělý výživný produkt. Nutriční poradci si ho cení pro jeho složení s mnoha vitamíny a mikroelementy a jiní pro jeho skvělou chuť. Neužívejte si ho ale naplno, protože často způsobuje nadýmání. Proč se to děje a jak se tohoto jevu zbavit?

• 1 Proč se po jídle melounu nadýmám?
• 2 Co dělat?

Proč se po jídle melounu nafukuji?

Meloun je extrémně zdravý. Už jen jeden kousek plodu je zdrojem denní dávky hořčíku pro člověka. Tato melounová plodina obsahuje alkálie, takže aktivně působí na „špatný tuk“ a odstraňuje cholesterol z těla. Není náhodou, že lékaři doporučují hypertenzním pacientům a pacientům trpícím ztučněním jater (tukovou hepatózou) konzumovat pruhovanou bobuli se sladkou šťavnatou dužinou.

Silné močopudné vlastnosti jednoleté byliny jsou faktorem pro její povinné používání ve stravě pacientů s onemocněními urogenitálního systému (cystitida, chronická pyelonefritida, intersticiální nefritida, bakteriální infekce močového měchýře atd.). Pokud má člověk sklon k tvorbě ledvinových kamenů (urátů a oxalátů), bude bobule pomocným produktem v terapeutické dietě.

Vodní meloun není ani ovoce, ani zelenina – je to takzvaná dýně, která se morfologicky podobá bobulovině.

Nicméně každý produkt má svá omezení v konzumaci a meloun není výjimkou. Hrubá vláknina v dužině ovoce „čistí“ střeva, ale pokud je gastrointestinální trakt zanícený nebo vykazuje příznaky poruchy, může konzumace ovoce vyvolat nadýmání, koliku a pocit bolesti v podbřišku. Obsahuje velké množství přírodního cukru, sacharózy a sacharidů. Konzumace příliš velkého množství ovoce zvyšuje hladinu cukru v krvi a také urychluje fermentační procesy ve střevech. Právě ty druhé způsobují pocit nadýmání a křečí, stejně jako zvýšenou akumulaci plynu.

Pokud si po konzumaci melounu všimnete, že máte nafouklé břicho, je třeba věnovat pozornost stavu vašich střev. Mohou se vyskytovat skryté problémy se střevní mikroflórou, které se projevují při zvýšené zátěži orgánu, k níž dochází v důsledku konzumace potravin s vysokým obsahem vlákniny, jako je toto ovoce.

Tento druh melounu působí jako silné diuretikum a dobře odvádí tekutiny z těla, ale zároveň zlepšuje fungování gastrointestinálního traktu. což má někdy negativní dopad na celkovou pohodu člověka a projevuje se nadýmáním a zvýšenou tvorbou plynu.

Pokud chcete jíst hodně melounu, zkuste několik hodin před konzumací omezit konzumaci potravin s vysokým obsahem soli, která zadržuje tekutiny v těle. Konzumace melounu „vyžene“ tekutiny z těla, což značně zatíží srdce a cévy a objeví se otoky. Pokud člověk již trpí problémy s kardiovaskulárním systémem, takový stres mu rozhodně neprospěje. Důvodem k odmítnutí melounu je také cukrovka prvního a druhého typu a těhotenství v posledním trimestru.

Další možnou příčinou nadýmání po konzumaci melounu je bakteriální infekce. Pokud bylo ovoce špatně omyté, na jeho slupce mohou zůstat škodlivé mikroby, které se při řezání dostanou do dužiny. Existuje teorie, že zvýšený obsah dusičnanů v melounu, které zemědělci používají k urychlení růstu ovoce, může vyvolat dyspepsii a nadýmání.

Co dělat?

Za zmínku stojí i konzumace melounu spolu s cukrem. Mnoho lidí si rádo pochutnává na plátcích tohoto ovoce a posypává je krystalovým cukrem pro zvýraznění sladké chuti, ale z dietního hlediska je to špatný krok. Přírodní cukr v dýni sám o sobě stimuluje fermentační procesy ve střevech. V kombinaci s rafinovaným cukrem bude tento efekt katalyzován mnohem silněji, což povede k silnému nadýmání, pocitu těžkosti, střevnímu potížím a průjmu, a také k poruše slinivky břišní.

Pankreatické enzymy nejsou schopny rychle zvládnout tak působivý objem příchozí sacharózy, takže se žláza může projevit duněním v žaludku, pocitem stagnace vzduchu v levém hypochondriu, neustálým říháním a záchvatem bolesti.

Jaké potraviny by se neměly konzumovat společně (paralelně) s melounem?

• Černý chléb, jakékoli cukrovinky a pekařské výrobky;
• Mrkev (může způsobit koliku);
• Ořechy, chipsy;
• Masné výrobky (neměli byste je jíst dvě hodiny před a 1-2 hodiny po konzumaci melounu);
• Mléko, kysané mléčné výrobky.

Jak se zbavit nadýmání po konzumaci melounu?

• Pijte bylinný odvar z heřmánku, kopru nebo máty. Tekutinu není třeba sladit;
• Hodinu po konzumaci ovoce můžete užít několik tablet aktivního uhlí (dávka se vypočítá podle tělesné hmotnosti);
• Pro rychlý účinek je vhodný karminativní lék simethikon.