Marocká máta: popis odrůdy, prospěšné vlastnosti, výsadba a péče s fotografiemi

Popis odrůdy marocké máty, vlastnosti pěstování a péče

Marocká máta, nejčastěji nazývaná zahradní máta, zaujme svými kadeřavými, bujnými listy a jedinečným aroma. Chuťově je jemnější než tradiční odrůda pepře, s osvěžující vůní.

Vlastnosti odrůdy

Marocká máta je kadeřavá máta a její název pochází z jejích francouzských kořenů, když bylo Maroko kolonií Francie. Tato odrůda pěstovaná v horkém podnebí se vyznačovala vysokým obsahem esenciálních olejů a mentolu a od ostatních vyčnívala svými zvlněnými listy. Má mátově svěží vůni a kyselou pepřovou chuť.

Užitečné vlastnosti máty

V Maroku jsou blahodárné vlastnosti máty používány jako preventivní opatření pro různé nemoci. Na základě jeho listů se připravuje životodárný čaj, který je výborným tonikem a osvěžujícím prostředkem.

Tato odrůda má mnoho prospěšných vlastností:

• Stabilizuje hladinu krevního tlaku.
• Má relaxační účinek.
• Pozitivně působí na fungování cév a srdce.
• Zaměřeno na zlepšení trávení a funkce trávicího traktu.
• Odstraňuje bolesti hlavy a stres.
• Zaměřeno na uvolnění svalů, odstranění svalových křečí.
• Ulehčuje stav PMS.

V létě je mátový nápoj skutečnou spásou a má osvěžující vlastnosti. Lidé berou životodárné odvary z přírodní máty jako sedativum, které dokáže zmírnit emoční stres a stimulovat mozkové funkce.

Příprava osiva

Kupte si vzorky výsadby ve specializované prodejně pro další setí do země. Semena nevyžadují zvláštní přípravu před výsadbou, lze je uchovávat ve slabém roztoku manganistanu draselného pro dezinfekci.

Příprava místa přistání

Máta preferuje výživné složení půdy. Pro pěstování sazenic můžete použít hotovou zeminu nebo si směs vyrobit sami. Za tímto účelem smíchejte ve stejných poměrech: humus, zahradní půdu, prosátý písek, rašelinu. Pro dezinfekci směsi se kalcinuje v peci.

Chcete-li vysévat semena, vyberte slunnou oblast se světlým stínem v poledne.

Sejení

Je velmi vhodné zasít semena do připravených plastových nádob s víkem. Výsledkem je jakýsi miniskleník. Aby se nádoby neustále neotevíraly, jsou ve víku vytvořeny malé otvory.

Ujistěte se, že semena zaséváte do vlhké půdy. Za tímto účelem jsou vytvořeny malé drážky, hloubka zapuštění není větší než 5 mm a vybraná semena jsou tam pečlivě umístěna. Semena máty jsou příliš malá na umytí; Navrch posypte zeminou. Nádoba se zasetými semeny se umístí na osvětlený parapet v teplé místnosti.

Péče o rostliny

Poté, co se objeví výhonky, opatrně otevřete víko. Aby se mladé výhonky nevytahovaly, jsou opatřeny kvalitním osvětlením. Pokud není dostatek přirozeného slunce, pak jsou sazenice osvětleny speciálními lampami.

Krásná máta miluje vlhko, proto se kromě zálivky stříká. Pěstované sazenice se přesazují do samostatných nádob nebo se vysazují na otevřeném místě na trvalém místě. Mladou mátu je vhodné zasadit do oblastí, kde dříve rostly luštěniny, okopaniny a různé trvalky.

Máta je plazivá rostlina, která vyplní každý prostor, jako rychle rostoucí plevel. Aby k takovému nepříjemnosti nedocházelo, před přímou výsadbou se do půdy zaryjí omezovače a plechy jako takové. Aby se zabránilo takovému šíření, je vhodné pěstovat mátu v prostorných nádobách.

Vlastnosti zavlažování

Tato trvalka je extrémně vlhkomilná. Zalévejte ji přiměřeně, bez stojaté vlhkosti, kterou nesnáší. Během těžkých suchých období vyžaduje trvalka každodenní zálivku. Dodávají vlhkost ve večerních hodinách. Aby byla v období sucha zachována životodárná vláha, je kruh kmene stromu mulčován kvalitním kompostem a půda je pravidelně kypřena.

Čtěte více: Video z kuřecího chléva. Jak vyrobit chlév pro kuřata

Plení a kypření

Pravidelně odplevelujte kmen stromu, abyste odstranili přebytečný plevel. Je nutné pravidelné uvolňování půdy;

Nemoci

Při výsevu semen na otevřeném terénu se vysévají ve vzdálenosti od sebe, aby se zabránilo infekci různými onemocněními. Pokud se na listech objeví padlí, mladé keře se zachrání ošetřením roztokem koloidní síry.

Škůdci

Jemnou mátu napadají václavky, mšice a běláska, její vzhled kazí i slimáci. Někteří zahradníci sbírají destruktivní hmyz ručně, ale stále je mnohem efektivnější provádět pravidelné ošetření silným insekticidem. V návodu je uvedeno, jak dlouho trvá sběr bezpečných surovin pro přípravu čaje a nálevů.

Sklizeň a skladování plodin

V prvním roce intenzivního růstu a vývoje rostliny se sbírají čerstvé listy k sušení. To by mělo být provedeno předtím, než voňavá trvalka začne kvést, protože v této době již nashromáždila dostatečné množství užitečných látek a přírodních esterů. Pro co nejlepší zachování chuti se nasbíraný materiál suší ve stínu. Listy se suší celé nebo se melou na prášek, někdy se suší ve větvičkách. Čerstvost zelených výhonků se uchovává ve vlhké gáze v lednici.

Lepší vyhlídky na vaše zdraví

Lepší vyhlídky na vaše zdraví

Marocká máta

Hodnoty jsou příliš malé na to, aby byly relevantní.“ data-trigger=”hover” data-width=”240″>LA : ALA

Marocká máta, Mentha spicatavar. Crispa, Marokko, je to tak přírodní odrůda Máta klasnatá (Mentha spicata var. crispa) ze severní Afriky, zvaná též zelená máta, máta klasnatá nebo máta zahradní. Marocká máta má lehce pepřovou chuť a mátovou, svěží, sladkou vůni. Obsahuje málo mentolu ve srovnání s většinou ostatních druhů máty, zejména mátou peprnou, ale má velmi příjemnou mátovou příchuť.

Obecné informace o mátě klasnaté:

Z Wikipedie: “Máta peprná (lat. Méntha spicáta) je bylina, typový druh rodu máta (Mentha), čeleď Lamiaceae.“

Distribuce:

„Divoce roste v Egyptě, jihovýchodní Evropě a západní Asii. Naturalizované v mnoha mírných oblastech.”

Chemické složení:

„Rostlina obsahuje 0,7-1,8 % silice (Spearmint oil), skládající se z linaloolu (50-75), karvonu (12-13 %), cineolu a limonenu. V období květu se v silice z nadzemní části izolují C-3 oxidované karbonylové sloučeniny řady n-menthan: menthon, isomenthon, pulegon, piperitonoxid.

Olej nezanechává v ústech pocit chladu, na rozdíl od mátového esenciálního oleje.“

Použití ve vaření a medicíně:

„Rostlina se hojně využívá při vaření, konzumuje se jako koření. Z rostliny se získává éterický olej, který se používá v parfumerii, v průmyslu cukrovinek a alkoholických nápojů, v lékařství a při výrobě mýdla a tabáku.

Indikováno ve stravě při nadýmání.“

Z “de.wikipedia.org/wiki/Nanaminze#Marokkanische_Minze”: Marocká máta (Mentha spicata ‘Marokko’) je spolu se zeleným čajem, horkou vodou (60–80 stupňů) a velkým množstvím cukru nedílnou součástí marockého národního nápoje a také se přidává jako bylinka do mnoha jídel, zejména saláty a zavěšený ve svazcích chrání před hmyzem.“

„Zelená máta je jedním z nejznámějších druhů máty vůbec a je základem mnoha průmyslových produktů, jako jsou zubní pasty, žvýkačky (Spearmint) a sladkosti. Sušené špičky a listy se používají v lékařství jako stimulant a také jako nervové tonikum.“*

Skladování:

Čtěte více: Je nutné žampiony před smažením vařit? Musím žampiony před smažením uvařit?

Čerstvá marocká máta může být skladována v uzavřeném plastovém sáčku v lednici, ale jen krátkodobě. Po vysušení se doporučuje skladovat na chladném a suchém místě. Nejlépe však chutná čerstvě natrhaná máta, protože. jeho aroma je v tomto případě nejsilnější.

Marocký mátový čaj:

Marocký mátový čaj lze připravit následovně: na 1 litr čaje budete potřebovat 2-3 polévkové lžíce. l. zelený čaj ve formě kuliček (například odrůda gunpowder), 4 čerstvé snítky marocké máty (nebo 6 sušených dle vašeho výběru), 1 polévková lžíce. l. cukr (v některých zemích se zde používá velmi velké množství) a voda. Kuličky zeleného čaje zalijte horkou vodou a první nálev přelijte přes sítko, aby nevznikla hořká chuť. Nyní přidejte mátu a cukr, zalijte vroucí vodou a nechte 5 minut louhovat. Pokud vám čaj není sladký, pak můžete použít více cukru. Pokud máte hosty, doporučuje se vložit do šálků předem umyté lístky čerstvé máty, aby čaj získal krásnější vzhled.

Poznámka: * = překlad článku z německé Wikipedie

Marocká máta pro přípravu aromatického čaje

Marocká máta je odrůda máty kopinaté, nazývané také máta klasnatá, zelená máta nebo zahradní máta. Má jemnější chuť než pepř, proto se častěji používá k přípravě pokrmů a nápojů. Máta má sladké, mátově svěží aroma a pepřovou chuť. Máta roste divoce v západní Asii, jihovýchodní Evropě a Egyptě. Pěstuje se v různých mírných oblastech.

Chemické složení marocké máty

Marocká máta obsahuje až 1,8 % esenciálního oleje, který se skládá z:

Během období květu se z rostliny uvolňují různé sloučeniny: isomenthon, menthon, piperitonoxid, pulegon.

Vlastnosti použití marocké máty

V Maroku se máta odedávna používá jako léčivý a profylaktický prostředek. Toto použití vedlo ke zrodu unikátního nápoje – marockého čaje, který se stal charakteristickým znakem země. Připravuje se z máty, zeleného čaje a cukru podle speciální receptury. Velmi rychle se čaj stal populárním na celém africkém kontinentu a v arabských zemích se později stal oblíbeným i v Evropě, ale tam ho pijí raději s ledem.

Marocká máta a čaj mají v Maroku zvláštní význam. Tento čaj se podává nejváženějším hostům. Navzdory tomu, že v této zemi připravují všechna jídla pouze ženy, muži připravují pro hosty čaj. Na znamení pohostinnosti jsou hostu podávány tři šálky čaje. U nás se o marockém čaji dozvěděli teprve nedávno, ale své příznivce má.

Užitečné vlastnosti máty

Marocká máta má mnoho prospěšných vlastností:

• stabilizuje krevní tlak
• má relaxační účinek,
• pomáhá zlepšit imunitu,
• příznivě působí na cévy a srdce,
• zlepšuje trávení a činnost trávicího traktu,
• pomáhá při bolestech hlavy, stresu,
• uvolňuje svaly, uvolňuje křeče,
• přináší úlevu od PMS.

V létě je mátový nápoj skutečnou spásou, skvěle osvěží. Někteří odborníci se domnívají, že konzumace máty ovlivňuje mužskou potenci, ale není to tak úplně pravda. Tvrzení vyvracejí východní muži, kteří každý den pijí mátový čaj a cítí se skvěle. Muži by ale neměli mátu nadužívat.

Kontraindikace mátového čaje

Navzdory všem prospěšným vlastnostem marocké máty má také řadu kontraindikací. Neměli byste jej používat:

• děti do šesti let,
• při kojení,
• při onemocněních jater, urogenitálního systému a ledvin,
• kteří mají nízký krevní tlak.

Čtěte více: Je možné krmit králíky strouhankou? Je možné dávat králíkům chleba nebo krekry?

Recepty na marocký čaj

Maročané preferují mátový čaj k snídani podávaný s chlebem nebo tradiční omeletou. Přes den piji i čaj, pak podávám se sušeným ovocem a ořechy.

Klasický recept

Tento recept používají jak Maročané, tak samotní Evropané. Do konvice se nasypou 2 lžičky zeleného čaje a zalijí se 0,5 l vroucí vody. První voda se musí vypustit, poté se čajové lístky znovu naplní. Čaj se louhuje 15 minut, poté se přes filtr přelije do jiné nerezové konvičky. Cukr se k němu přidává v poměru 1 čajová lžička na 100 ml nápoje. Poté se čaj přiloží na oheň, dokud se cukr úplně nerozpustí. Mátu lze přidat v tomto okamžiku nebo přidat do každého šálku při podávání. Množství máty se odebírá podle chuti. Čaj se nalévá do šálků z výšky 50 cm, aby se mohl otevřít.

Recept s čínským čajem

K přípravě nápoje je třeba vzít vysoce kvalitní čínský čaj s příjemnou a bohatou chutí. Čaj a máta se zalijí vroucí vodou, která se ihned scedí. To se provádí několikrát, dokud se kapalina nestane zcela průhlednou. Poté nechte čaj několik minut louhovat. Při podávání se čaj pasíruje od čajových lístků.

Recept na vaření ve dvou konvicích

Chcete-li připravit aromatický a chutný nápoj, budete muset vařit mátu a čaj v samostatných nádobách. K tomu můžete použít klasické recepty. Nechte je uvařit a scedit. Poté můžete tekutiny spojit v jedné konvici.

Recept na mátovou kávu

Marocká máta také dodává kávě zvláštní chuť a aroma. Vaří se podle tradiční receptury, poté se do kávy přidají lístky máty a nechají se několik minut louhovat. Káva se podává s vychlazeným mlékem nebo smetanou, případně můžete přidat led. Výsledkem je moka s jemnou mátovou příchutí. Klíčem k tomuto receptu je použití vysoce kvalitní kávy.

Čajový obřad v marockém stylu

Mátový čaj je považován za neoficiální symbol Maroka. Schopnost vařit tento nápoj byla povýšena na úroveň vysokého umění. Vyžaduje se trpělivost, pečlivost a zručnost. Pro každého hosta jsou připraveny tři sklenice čaje, z nichž každá má zvláštní chuť a vůni. Známé alžírské přísloví říká, že první sklenka je něžná jako život, druhá silná jako láska a třetí hořká jako smrt.

Velký význam je kladen na techniku ​​stáčení čaje. Dá se tomu říkat opravdový výkon, čaj se nalévá dovedně a krásně, konvičku drží ve výšce asi 50 cm od stolu. Čaj se nalévá do hrnků tenkým a silným proudem, aby nedošlo k postříkání. Někteří mistři vědí, jak nalít čaj z vlastní výšky. Vzhled perzistentní prolamované pěny ve sklenicích je vrcholem dovednosti.

Tato technika stáčení umožňuje maximální nasycení čaje kyslíkem. Čaj odhaluje bohatý buket a je velmi aromatický. K podávání se používají malé skleněné sklenice. Musíte se je naučit správně držet, ukazováčkem držet horní okraj a sklenici položit na palec.

Typ produktu: Bylinná rostlina
Doba odeslání: 1-3 pracovní dny
SKU: 34190
Množství v balení: 1 ks.
+18 bonusů
Produkt je venku!

Doporučte tento produkt přátelům

Charakteristika Popis Recenze
Výška: 0,3-0,4 m

Standardní dodávka: hrnec P8

Životní cyklus: Trvalka
Doba květu: červenec-srpen
Latinský název: Mentha spicata Marokko

Klimatická zóna: 4 (od -34,4 do -28,9)

Velmi voňavá odrůda! Krásný dekorativní keř s četnými hustými vrásčitými listy na tvrdých načervenalých stoncích nesmí chybět na zahradním záhonu nebo v nádobě na okně. Bez voňavých listů si nelze představit horký a studený letní čaj, který dobře uhasí žízeň v kteroukoli denní dobu.

Vybíráme jen to nejlepší! Každá objednávka je před odesláním třikrát zkontrolována.

Pracujeme pro vás! Více než čtvrt století bezvadné práce.

Péče o každého klienta!

Automatizované call-centrum pro rychlou informaci o objednávkách klientským kódem, sms informování.

Rychlé vyřízení reklamací, včasná výměna zboží a vrácení peněz.

Rychlé, pohodlné a levné!

Široká nabídka přepravních společností za nejlepší ceny! Dodáváme do Běloruska, Kazachstánu, Arménie a Kyrgyzstánu!

8e01911f-0046-11ee-b39c-ac1f6b40b126
Internetový obchod “Ruská zeleninová zahrada-NK”
SPK APD LLC, NC Corporation © 2002-2024.
Oznámení
⚡ Hurikán slev!

Až -50 % na zahradní kolekci! Doprava zdarma u objednávek nad 7000 rublů a každá stá objednávka je zcela na naše náklady! Pospěšte si s objednávkou, než se všichni odváží!

Až -50 % na zahradní kolekci! Doprava zdarma u objednávek nad 7000 rublů a každá stá objednávka je zcela na naše náklady! Pospěšte si s objednávkou, než se všichni odváží!

Až -50 % na zahradní kolekci! Doprava zdarma u objednávek nad 7000 rublů a každá stá objednávka je zcela na naše náklady! Pospěšte si s objednávkou, než se všichni odváží!

Až -50 % na zahradní kolekci! Doprava zdarma u objednávek nad 7000 rublů a každá stá objednávka je zcela na naše náklady! Pospěšte si s objednávkou, než se všichni odváží!

Až -50 % na zahradní kolekci! Doprava zdarma u objednávek nad 7000 rublů a každá stá objednávka je zcela na naše náklady! Pospěšte si s objednávkou, než se všichni odváží!

Až -50 % na zahradní kolekci! Doprava zdarma u objednávek nad 7000 rublů a každá stá objednávka je zcela na naše náklady! Pospěšte si s objednávkou, než se všichni odváží!

Až -50 % na zahradní kolekci! Doprava zdarma u objednávek nad 7000 rublů a každá stá objednávka je zcela na naše náklady! Pospěšte si s objednávkou, než se všichni odváží!

Až -50 % na zahradní kolekci! Doprava zdarma u objednávek nad 7000 rublů a každá stá objednávka je zcela na naše náklady! Pospěšte si s objednávkou, než se všichni odváží!

Až -50 % na zahradní kolekci! Doprava zdarma u objednávek nad 7000 rublů a každá stá objednávka je zcela na naše náklady! Pospěšte si s objednávkou, než se všichni odváží!

Až -50 % na zahradní kolekci! Doprava zdarma u objednávek nad 7000 rublů a každá stá objednávka je zcela na naše náklady! Pospěšte si s objednávkou, než se všichni odváží!

Až -50 % na zahradní kolekci! Doprava zdarma u objednávek nad 7000 rublů a každá stá objednávka je zcela na naše náklady! Pospěšte si s objednávkou, než se všichni odváží!