Kvetoucí hrozny a jejich vlastnosti

Kvetení hroznů je doba, kdy přímo určuje, jak a v jakém množství budou hrozny plodit. Proto je nutné vytvořit vhodné podmínky, aby se nakonec sklidila kvalitní sklizeň ve velkém množství.

Charakteristika a popis kvetení

Ve většině případů hrozny začínají kvést koncem jara při teplotách mezi 25-30 stupni. Některé odrůdy však kvetou i při nižších teplotách, v závislosti na regionu. Evropské odrůdy révy vinné, zvyklé na mírné klima, při nízkých teplotách prostě nehnojí.

Důležitou vlastností je, že počasí musí být suché. Také byste neměli zalévat hrozny během kvetení a pár dní před ním. Déšť v této době je pro rostlinu velmi škodlivý, protože smývá pyl z květenství a nemusí být úroda. V případě deště by mělo být provedeno umělé opylení (pokud je vinice malá).

Proces kvetení trvá jen několik hodin ráno, protože v tuto chvíli jsou pro to nejvhodnější podmínky. Po zbytek času jsou pupeny uzavřeny. I když některé květiny mohou kvést pozdě. Celé období hnojení trvá jeden až dva týdny.

Na počet vaječníků má velký vliv počasí a půda. Pokud je půda chudá na živiny a minerální složky, pak budou shluky malé a v malém množství.

Vítr, stejně jako déšť, může poškodit proces kvetení, protože odnáší pyl a může trhat květy. Proto je třeba hrozny v tomto období chránit a pomáhat jim vše, co závisí na člověku, pro jejich úspěšné opylení.

Příprava rostlin

Aby hroznový keř bezpečně přežil období kvetení a opylování, Je nutné dodržovat určitá doporučení pro přípravu.

• Brzy na jaře musíte vytvořit keře. Chcete-li to provést, musíte výhonky přivázat k rámu a odříznout nepotřebné. Větve upravte tak, aby budoucí trsy měly přístup ke slunci, ale nepřehánějte to.
• Před květem hrozny pravidelně hojně zalévejte a všechny vodní procedury dokončete asi za týden.
• Rostlina by měla být také oplodněna několik dní před začátkem opylování. Stopovým prvkem, který má pozitivní vliv na hrozny, je bór. Proto můžete používat přípravky a hnojiva, která tuto složku obsahují.

• Hrozny můžete postřikovat proti chorobám a škůdcům 4-5 dní před začátkem opylování. Hotová kompozice musí být zředěna ve vodě podle pokynů a keř by měl být zcela zavlažován.
• U bujně rostoucích keřů je nutné odřezávat přebytečná květenství, aby se odstranilo přebytečné zatížení výhonů a aby se do zbývajících trsů dostalo více živin. Květenství je třeba také zastřihnout na keřích, které poprvé plodí.

Jak pečovat

Pokračování v péči o hrozny po opylení a odkvětu je nezbytné, aby bylo možné v budoucnu sklízet dobrou úrodu. Proto musíte provést určité akce, které k tomu přispějí.

• Umělé opylení lze provést v případě špatného počasí nebo jiných faktorů. Chcete-li to provést, musíte ostře zatřást rámem, ke kterému jsou hrozny vázány, aby pyl padal na jiné květiny. Takové akce by měly být provedeny několikrát během celého období květu ráno, když rosa zmizela.
• Přibližně týden po začátku kvetení můžete hrozny přihnojit. K tomu použijte organickou hmotu (směs slepičího hnoje a vody), případně si můžete koupit hnojivo s draslíkem a dusíkem, které obsahuje i bór. Kyselina boritá má pozitivní vliv na vývoj hroznových keřů.
• Pro zlepšení opylení můžete listy postříkat vodným roztokem medu, abyste přilákali včely.

• Řez mladých výhonků hroznů se také provádí za účelem odlehčení keře a nasměrování více živin do trsů. Nepříliš silné a cca 15 cm dlouhé větve odlomíte tímto způsobem, protože se lámání provádí ručně, a pokud je výhon již silný, tak se jen tak neodlomí.
• Ze stejného důvodu se zaštipují výhonky hroznů. Chcete-li to provést, musíte odstranit vršek keře o velikosti přibližně tak, aby nad nejvyšším trsem zůstalo asi 10 listů. Tímto způsobem bude výživa keře přesměrována shora a bobule budou chráněny před aktivním slunečním zářením.

Je velmi důležité zvolit správný čas pro štípnutí. Výhony by měly být zaštípnuty poté, co klobouky opadnou z květenství, těsně před začátkem květu.

Existují také akce, kterým je třeba se vyhnout:

• zalévejte hrozny během opylování a kvetení;
• uvolněte a vykopejte půdu kolem keře;
• používat chemická hnojiva;
• K hnojení hroznů použijte dřevěné hobliny a piliny.

Každého vinaře alespoň jednou napadlo, proč nekvetou 3leté hrozny nebo keře jiného stáří. Důvody nekvetení mohou být velmi různé aspekty.

• Nadměrné hnojení keře organickými látkami. V důsledku přebytku takového prvku, jako je dusík, je v hroznech pozorován aktivní růst listů a výhonků. Přitahují tok živin na sebe, a proto keř nenese ovoce. Navíc klesá odolnost vůči nízkým teplotám a chorobám.
• Špatné zimování. Stává se, že rostlina mírně vymrzne a větve jsou již nefunkční. V tomto případě pomůže jarní řez. Je nutné odstranit výhony, které utrpěly, a na jejich místě vyrostou nové a zdravé.
• Špatné místo. Hrozny milují teplo, takže místo výsadby pro něj nemusí být vhodné a rostlina nebude opylována.
• Choroby a škůdci. Hrozny nemusí nést ovoce kvůli chorobám. Poté musíte rostlinu prozkoumat a určit povahu onemocnění. V boji proti hmyzu si můžete zakoupit speciální přípravky a používat je podle pokynů.
• Špatný řez. Pokud keř brzy zjara příliš seříznete, na tvorbu květenství prostě nebude místo.

Doba trvání a fáze

Doba květu hroznů je u všech odrůd přibližně stejná. Hrozny kvetou koncem jara – začátkem léta. Zajímavé je, že květiny se otevírají brzy ráno a odpoledne jen ty, které jsou otevřené pozdě. Samotná doba květu trvá jeden až dva týdny.

V Rostovské oblasti se hojně pěstují různé odrůdy vinné révy, protože klima je zde pro tuto rostlinu mírné. Shluky rostou poměrně velké. Jejich hmotnost dosahuje od 500 gramů do jednoho a půl kilogramu (!). Bobule dozrávají za 4-5 měsíců a mají příjemnou chuť. Hrozny v této oblasti jsou vysoce mrazuvzdorné (až -25 stupňů).

Kraj Krasnodar je klimaticky podobný regionu Rostov, protože spolu sousedí. Hrozny dozrávají během 3-3,5 měsíce, jejich hmotnost je od 400 do 700 gramů. Odrůdy v této oblasti jsou také mrazuvzdorné.

Vinice na Krymu mají svou historii a popularitu. Zvláštní klima poloostrova umožňuje pěstování široké škály odrůd vinné révy. Pěstují se zde jak odrůdy vína, tak jen k jídlu, které dozrávají především koncem léta za 3-4 měsíce. Bobule mají různé chutě: od sladké až po mírně kyselou.

Užitečné tipy

Chcete-li získat velkou úrodu lahodných hroznů, zkuste dodržovat několik tipů.

• Aby bylo zajištěno, že kapalná hnojiva budou rostlinou lépe absorbována, doporučuje se používat zakopané potrubí.
• Vzhledem k tomu, že hrozny jsou teplomilnou rostlinou, je nutné pro výsadbu vybrat oblasti na jižní a jihozápadní straně.
• Hrozny by měly být vysazeny ve vzdálenosti jednoho metru. Mezi řadami by měla být vzdálenost 3 metry.
• Jednou za pár let je třeba pohnojit půdu poblíž hroznů draselnou solí.
• Aby kořeny rostliny nezmrzly, musí být zasazena do země do hloubky asi půl metru.
• Hrozny by se neměly sázet ve stínu.

Chcete-li se dozvědět, jak správně pečovat o hrozny během kvetení, podívejte se na následující video.