Kopřiva na rajčata
Každý letní obyvatel má svá tajemství, receptury a poměry organických hnojiv. Recept, který by nejlépe „fungoval“ ve vaší zahradě a zeleninové zahradě, si můžete vybrat pouze se zkušenostmi. Ale je také těžké udělat chybu, protože neexistují žádné striktní pokyny, stejně jako velká rizika jejich aplikace. V tomto článku budu mluvit o mých pěti nejoblíbenějších produktech – hnojivech, která lze použít jak pro rajčata nebo okurky, tak i pro bobule, ovocné stromy a dokonce i okrasnou zahradu.

1. Ptačí trus nebo divizna
Tento typ organického hnojiva je nejběžnější a nejpoužívanější, a to i souběžně s minerálními hnojivy. Zároveň je nejspolehlivější z hlediska výsledků a předvídatelnosti vlivu. Slepičí trus dodává rostlinám nejen aktivní dusík, ale také draslík, hořčík, fosfor, vápník ve snadno stravitelné formě a doplněné o základní mikroelementy, zejména zinek a mangan, organické kyseliny, vitamíny. Vhodná je ale i alternativa, kterou máte vy – divizna, humus, kompost, křepelčí nebo holubí trus.
Recept na přípravu pracovního roztoku pro krmení zeleniny a jiných rostlin je velmi jednoduchý: naplňte až polovinu kbelíku kuřecím hnojem, přidejte vodu a nechte fermentovat. Používá se takový nálev zředěný vodou v poměru 1 ku 20. U divizny se poměr mění na 1 ku 10.
Okamžitě můžete chovat kuřecí hnůj nebo divizna v poměru pro zavlažování – 1 sklenice na kbelík vody a při použití granulovaných hnojiv dodržujte poměr uvedený výrobcem. Ale trvat na vodě je stále povinným krokem.
Hotové hnojivo na bázi kuřecího hnoje se používá 1 litr na velký keř nebo 3-5 litrů na metr čtvereční.

2. Nálev z kopřiv, pampelišek a jiných zelených hnojiv
Předkvetoucí kopřivy jsou ideálním kandidátem na výrobu čerstvého zeleného hnojení. Ale ne jediný. Kopřivu lze nahradit jakýmkoliv jiným „materiálem“ – plevelem, zeleným hnojením, a pokud potřebujete posílit ochrannou funkci vrchního obvazu – kořenitými bylinkami. Zelená hnojiva jsou zdrojem dusíku, draslíku, železa, fosforu, vápníku, hořčíku. Jejich složení se liší v závislosti na rostlině (např. pampelišky a bylinky obsahují více stopových prvků než kopřivy a jiné plevele), ale obecně jsou všechny vynikající alternativou komplexních minerálních směsí.
Základní recept na kopřivové hnojivo a jakékoli jiné zelené hnojivo:
- Naplňte kbelík (nebo jakoukoli jinou nádobu) nasekanými bylinkami do výšky poloviny, optimálně – ⅔.
- Zalijte vodou tak, aby byl prostor pro fermentaci (10-15 cm), nádobu uzavřete víkem a nechte na teplém místě, dokud směs nezkvasí – přibližně 7-14 dní, v závislosti na teplotě vzduchu.
Nálev z pampelišek se připravuje trochu jiným způsobem: kbelík se naplní listy co nejtěsněji, ponechává se asi 15 cm nahoru. Po naplnění rostlin vodou až nahoru se kbelík přikryje víkem a nechá se po dobu 2 týdnů. Fermentovaný roztok, který zřetelně mění vůni, přefiltrujeme, zředíme vodou a zalijeme ke kořenům rostlin nebo nastříkáme na list.

3. Infuze popela
Základ všech obkladů, jeden z oblíbených prostředků ochrany proti škůdcům, nenahraditelný popel je výbornou alternativou draselno-fosforových obkladů. Popel dodává rostlinám vápník, draslík a fosfor (6:2:1), železo, hořčík, síru, zinek, měď, molybden a desítky dalších stopových prvků. Je nepostradatelným pomocníkem pro zachování a posílení půdní mikroflóry. Včetně bakterií fixujících dusík.
Základní recept je jednoduchý: půllitrová sklenice popela v kbelíku s vodou s nálevem na 2 dny. Infuze je třeba pravidelně míchat. Pro použití jako vrchní obvaz se tekutina vypustí, ponechá se veškerý sediment a zředí se v dalších 10 litrech vody.
- kbelík naplněný popelem o třetinu se naplní vodou, udržuje se 2 dny a používá se 1 litr na kbelík vody;
- 1 st. l na 1 litr vody trvat 1 týden a zředit 1 až 3;
- rozptyl 3-4 polévkové lžíce. l. popel na půdě (na metr čtvereční);
- rychlý recept – 1 sklenice popela na kbelík vody, trvejte 3-5 hodin.
Použití nálevu z jasanu je jednoduché: 500 ml na rostlinu a 1-3 litry na metr čtvereční husté výsadby.

4. Kvasnicové startéry
Pro výživu rostlin se často kupuje cenově nejdostupnější alkoholický kvas. Ale nejlepší výsledky, zvláště na zelenině, vykazují pekařské droždí, čerstvé lisované nebo sušené. Kromě užitečných látek jsou kvasinky nejúčinnějším stimulátorem růstu, příznivě působí na půdní mikrobiotu, organický rozklad, fixaci dusíku a vývoj kořenového systému.
Vyzkoušejte přihnojit kvasnicovým kváskem vše, z čeho potřebujete získat šťavnaté, velké nebo sladké plody. Je to vynikající lék na rajčata, okurky, zelí, lilek a papriky. A hlavní resuscitátor rostlin na záhonech, růstový aktivátor a přírodní alternativa k růstovým stimulantům.
Základní recept: 100 g čerstvého lisovaného droždí (nebo 30 g sušeného droždí) rozpustíme v teplé vodě (10 l). Aby se kvásek probudil, je potřeba postupovat stejně jako při tvoření těsta – přidat trochu cukru, džem, med. Jakmile začne aktivní kvašení, lze kvásek použít. V teplém letním dni stačí 2-3 hodiny. Připravený kvasnicový kvásek se musí zředit vodou – 2 litry na 10 litrů vody.
- sáček suchého droždí (10-12 g) na 5 litrů vody a 100 g sladidla (cukr, džem, melasa), poté zředěný v poměru 1 šálek na 1 litr vody;
- balení lisovaného droždí (100 g), 1-2 kg suchého chleba, 100 g cukru nebo džemu na 10 litrů vody (pracovní roztok – 1: 5);
- 100 g droždí na 3 litry vody a 100 g cukru, zředěných 1 polévková lžíce na 1 kbelík vody;
- 200 g lisovaného droždí na 1 litr vody vyluhujeme do aktivace, nalijeme do kbelíku s teplou vodou a po 2-3 hodinách použijeme v poměru 2 litry kvasnicového nálevu na každý kbelík vody ke krmení.
Pokud existuje hotový domácí kvásek na chleba, je skvělý i na krmení rostlin. Poměr je 1 šálek na 3-4 litry vody. Můžete použít i neředěný zbylý chlebový kvas.
Na jeden keř zeleniny stačí použít 0,5 litru kvasnicového hnojiva.
Kvasnicové startéry by měly být použity okamžitě, když jsou nejaktivnější, na vrcholu růstu a fermentace. Přípustná doba použitelnosti je 3 dny, ale je potřeba pravidelně, dvakrát denně, krmit sladidlem.

5. „Magický“ koktejl výživy rostlin
Dnes na internetu najdete stovky receptů na směsná organická hnojiva s komplexním složením, která se původně objevila jako superhnojivo nebo kouzelný balzám na rajčata. Ale není náhoda, že téměř každý letní obyvatel má svůj takový kouzelný koktejl. Jde o to, že zde nelze udělat chybu: ideální hnojivo pro rostliny se skládá z bezpečných a užitečných složek, z nichž každá je sama o sobě vynikajícím vrchním obvazem. A nejlepší dostupné ingredience nemohou vytvořit nejlepší komplexní směs.
„Magické“ koktejly a balzámy se připravují z 5 různých složek:
- zelená hnojiva;
- droždí;
- popel;
- kuřecí hnůj nebo jiné organické látky;
- mléčné výrobky.
Množství se téměř nemění, komponenty se používají stejným způsobem jako u „nezávislého“ receptu. Pokud něco chybí, můžete použít jakoukoli alternativu, měnit hnojivo alespoň každý rok, dokud nedosáhnete svého ideálního „balzámu“. Například je dokonale možné smíchat pouze popel, kvasnice a divizna nebo kvasnice, zelené hnojení a mléko.
Obvykle jsou receptury určeny pro velké objemy (oblíbená je např. verze s 200l sudem). Ale obvyklý poměr na 1 kbelík je mnohem pohodlnější – stačí pro vzorek a pro výpočet množství, které potřebujete (a které se „vejde“ do vaší nádoby na hnojení).
Základní recept na „kouzelný“ koktejl (a alternativní ingredience):
- 3-4 litry nebo třetina kbelíku nasekaných kopřiv (pampelišky, modrásek, vikve nebo jakákoli jiná zelenina, dokonce i plevel);
- 500 g divizna (kuřecí hnůj, kompost, humus – co to je, udělá to);
- 1 šálek popela (obzvláště účinný je slunečnicový popel, ale poslouží jakýkoli)
- 100 g kvasnic (nejlépe pekařských a lisovaných, ale můžete použít suché i alkoholové, nahradit chlebem, kvasem);
- 1 sklenice syrovátky nebo mléka (lze nahradit jogurtem, kefírem, jakýmkoli mléčným a fermentovaným mléčným výrobkem).
Pokud jste hrdým majitelem náhradního 200 l sudu, pak potřebujete kbelík divizna, 2 velké lopaty popela, 2 kg kvasnic, 3 litry syrovátky a až třetinu sudu zelených rostlinných materiálů.
Vše dejte do nádoby, přidejte vodu, promíchejte, nechte 2 týdny pod pokličkou a kouzelné hnojivo je hotové!
Koktejl používají stejným způsobem jako jakékoli organické nálevy a odvary – zředěné v poměru 1 ku 10. Na zeleninu musíte použít 1 litr na keř, na postele – 5 litrů na čtverec, na keře bobulí 3-4 litrů, pro ovocné stromy – do 5 l.

Všechny dobré věci jsou dobré s mírou
Bezpečnost a ekologičnost organických hnojiv neznamená, že je lze aplikovat bezmyšlenkovitě. Překrmování organickou hmotou není o nic lepší než minerální hnojiva.
Je nutné provádět vrchní oblékání, pozorovat koncentraci pracovního roztoku nebo v mírně menších dávkách, ale častěji. I s organickou hmotou je třeba rostliny krmit brzy ráno nebo večer, ne na slunci, pomocí vody nebo směsi, která se zahřála na teplotu vzduchu.
Střídání, změna receptur pouze vítána. Nalezení ideálního vzorce lze provést pouze časem.

V oblastech s chladným podnebím je nyní móda pro rajčatové trpaslíky – jedná se o keřová rajčata s omezeným růstem, ale existují příznivci rafinovaných „odrážek“. Ale pěstitel rajčat ze Suzdalu ve Vladimirské oblasti, Andrej Čujkov, dál tvrdošíjně pěstuje neurčitky – vysoká rajčata a v praxi testuje nejrůznější přístupy.
— Můj osobní názor je, že rajčata z trpaslíků nejsou tak chutná jako třeba cherry rajčata z neurčitky. Každý, kdo to zkusil, pozná rozdíl. Kromě toho, keřové plodiny produkují celou sklizeň najednou a neurčitě v dávkách. Možná, protože je více povyku a péče o vysoká rajčata, rajčata jsou chutnější. A nikdy neuškodí zlepšit své zahradnické dovednosti, a to je jen o odsazení. Naučte se, jak vyrobit buňky rajčat, jak je zasadit a jak snížit náklady na složku hnojiva. Je to zajímavé. a nakonec i chutné! Jediná odrážka může vyrůst až do výšky dvou metrů a produkovat obrovskou sklizeň, zatímco zabírá relativně malý prostor.
Za nejdůležitější považuji červnové krmení, protože v tuto dobu je na rajčata ještě příliš chladno a pokud je horko, tak se nesmí polevit, každou chvíli se může ochlazovat, prý globální oteplování ještě nepřišlo . Ale i to má své plus! Aplikujete-li v červencovém vedru hodně hnojiv, dokonce i notoricky známé zelené hnojení, budou vršky tak sešlapané a vykrmené, že z nich vypadnou rajčata (mluvím o odsazení) a s buňkou rajčete, až bude spíše slabý. A rajčat bude mizivé množství. Ale v chladnějším červnu, s hnojením, je prostor pro toulky. A pamatujeme si, že dusík je zodpovědný za růst zelené hmoty, fosfor je potřebný pro růst kořenů a draslík je potřebný pro kvetení.
Začněme zahřívacími hnojivy, která obsahují dusík. Dusík v raném stádiu je důležitý pro každou odrůdu, pomáhá vytvářet mnoho struktur, jako je chlorofyl, což je v podstatě zelená část rostliny pro fotosyntézu.
Pokud jste si předem udělali vyvýšený kompostový záhon nebo při přemísťování sazenic přisypali granulované hnojivo, pak v červnu pomohou kopřivy.

Říká se, že za starých časů místní zahradníci před výsadbou okurek umístili do jámy pořádnou hrst čerstvých mladých kopřiv, aby zvýšili výnos. Ostatně banánové slupky, jak dnes všichni doporučují, se za starých časů nedaly sehnat a mateřídoušky byly vždy v hojnosti. Řekl jsem si, že když to funguje s okurkami, proč to nezkusit s rajčaty? Již dvě sezóny se sazenice vysazují na listy kopřiv a začátek je vskutku dobrý a silný.
Obecně platí, že jakmile kopřiva vzejde, mám vždy tři 10litrové plastové kbelíky, ve kterých kopřiva kvasí spolu s pampelišky a pšeničnou trávou. Tyto rostliny jsem již pěstoval na své zahradě a moji sousedé jsou přívrženci čistoty, ale stále existují opuštěné oblasti – zdroje zeleného hnojení. Na kbelík je potřeba asi kilo kopřiv spolu se stonky a kořeny.
Jak se blíží chladné počasí, ředím nálev jedna ku dvaceti a zalévám. Poté zakryji horní část půdy průhlednou plastovou fólií. Fosforečná hnojiva, jak se někdy radí, se v chladném počasí nevstřebávají, takže rajčata zahřívám kopřivami – vstřebají se za každého počasí. A „fosforová“ rybí hlava by měla být pohřbena později, až nastane teplo.
Pod keř nasypu kukuřičnou krupici – asi půl sklenice, obsahuje také dusík a prospěšné mikroorganismy proti plísni pozdní. V supermarketech se kukuřičná mouka často prodává docela levně. Můžete si koupit s rezervou.
Pro ty, kteří nemají čas na přípravu kopřiv, připomenu jednoduchý prostředek na ochranu rajčat – aspirin, nejlevnější. Doporučuje se nastříkat pouze pár dní předem – 3,5litrovou tabletou. Kyselina salicylová aktivuje imunitu rostlin, což je to, co potřebujeme na krátkou dobu.

Zajímavé téma? Přihlaste se k odběru našich novinek na ZEN | Kanál v telegramu | Skupina VK.