Zpravy

Kolik druhů feferonek?

Pepperoni (Česky pepperoni ) je pikantní odrůda salámu italsko-amerického původu. Obvykle se vyrábí z vepřového masa, i když existují americké odrůdy vyrobené ze směsi hovězího, kuřecího a vepřového masa. Pochází z pikantního salámu vyrobeného v jižní Itálii, jako je např salsiccia Napoletana piccante, pikantní uzená klobása z Neapole nebo Sopressata z Kalábrie. Pepperoni je oblíbená pizza přísada v pizzeriích amerického stylu. Někdy se také používá při výrobě sendvičů.

Slovo pepperoni – zkomolení slova pepperoni, množné číslo sladká paprika, což v italštině znamená paprika [1], v italsko-americké kuchyni toto slovo znamená pálivá klobása. Chcete-li si objednat americkou verzi pepperoni v Itálii, musíte se zeptat pikantní salám nebo salamino piccante (kořeněný salám běžný v Kalábrii). Italský název pro feferonovou pizzu je pizza alla diavola (s pikantní klobásou).

Zároveň v kontinentální Evropě pepperoni – to je ve skutečnosti slovo pro různé druhy papriky, včetně papriky a malých pálivých, často nakládaných papriček známých jako „paprika, feferonka“ (italsky peperoncino) nebo „sladká pikantní paprika“ (italsky peperone piccante) v Itálii. V USA to tak je feferonky nebo banánové papriky.

Poznámky

↑Dizionario pratico italiano-russo. 3. vyd., Moskva, nakladatelství „Ruský jazyk“, 1984, 544 s.

reference

nytimes.com: Pepperoni: Navrch

Klobásy

Wikimedia Foundation. 2010.

užitečný

Podívejte se, co je „Pepperoni“ v jiných slovnících:

pepperoni – feferonky feferonky klobása klobása . Anglicko-ruský cestovní slovník
Turecká kuchyně — Lahmajun s náplní. Wikipedie
Turecko — (Turecko) Historie a politická struktura Turecké republiky, administrativní členění Turecka Geografická poloha a klima Turecka, náboženství a kultura Turecka, zahraniční politika Turecka, cestovní ruch v Turecku Obsah Obsah Sekce 1. Historie . Encyklopedie pro investory
pizza – (Italská pizza) Italské národní jídlo ve formě kulatého otevřeného chleba, jako . Wikipedie
Itálie — Italská republika, stát v jižní Evropě. V Dr. Řím Itálie (lat. Italia) území, na kterém žili Italové (lat. Itali, rusky též Itálie, kurzíva>; etnonymum sjednocovalo všechny kmeny Apeninského poloostrova, dobyté Římem v 5. – 3. století př. n. l. . Geographical Encyclopedia
Salsa (omáčka) — Tento výraz má jiné významy, viz Salsa (významy). Salsa (španělsky: salsa) je typická mexická omáčka. Nejčastěji se salsa vyrábí z jemně nakrájených rajčat nebo tomatillos (jeden z druhů physalis) a/nebo chilli, feferonky, . . Wikipedia
Pizzerie — Tradiční pizza Margherita Pizza (italská pizza) je italské národní jídlo ve formě kulatého otevřeného koláče pokrytého rajčaty a taveným sýrem (obvykle mozzarellou), do kterého lze zapéct různé náplně (maso, šunka, salám. Wikipedie
Jestli umírám, tak lžu — Epizoda Family Guy „If I m Dyin, I m Lyin“ . Wikipedie
feferonková klobása — feferonky klobása klobása odkaz klobása suchá klobása suchá klobása klobása vázací šňůra klobás rybí klobása ryba klobása zelená klobása syrová klobása . anglicko-ruský cestovní slovník
Kavárna Fara — (Klentnice, Česká republika) Kategorie hotelu: 3hvězdičkový hotel Adresa: Klentnice 166, Klentnice, 692 02, Česká republika . Katalog hotelů