Kdy zasít mangold?

Mangold se také nazývá dekorativní řepa, ve skutečnosti je to opadavá verze nám všem známé řepy. Rostlina může dorůst až 70 cm, její chuť je oceňována a milována mnoha a nelze nezmínit, že zářivé listy s barevnými žilkami vypadají na zahradě půvabně, oživují a rozmělňují pevnou zeleň sousedů.

Mladé řízky mangoldu jsou vhodné ke konzumaci, jsou šťavnaté a chutné. Toto je druh řepy, který je nejen přípustný, ale také užitečný při cukrovce, anémii nebo onemocnění ledvin.

K pěstování používám řapík a listový mangold. Řapíky mohou být v závislosti na odrůdě různé barvy, od jasně červené až po stříbrnobílou nebo slunečně žlutou. Moc krásná! Jakákoli odrůda typu listů má mnoho listů a silnou, silnou růžici.

Mangold má mnoho výhod: bohatý přísun vitamínů a vysoký výnos.Tato rostlina je užitečná pro nastolení a udržení harmonického fungování srdce, jater a cév. Je to dobrý imunostimulant a lék.

V agronomii je mangold dvouletá rostlina, ale ne v drsných zimních podmínkách Ruska. Dekorativní řepa nevydrží mráz, proto se v Rusku pěstuje jako letnička.

Podívejme se na mechaniku pěstování mangoldu:

Koncem podzimu, kdy je teplota půdy kolem + 4 C, se vysévají semena, která byla ošetřena v roztoku manganu. Semena je nejlepší zasadit do dřevěných truhlíků.

Po dvou týdnech obdržíte první výhonky. Pro pěstování tohoto druhu řepy je důležité používat lehkou a úrodnou půdu, chuť budoucí sklizně závisí především na kvalitě půdy.

Rostlina vyžaduje dostatek vody po celou dobu výsadby. V první polovině května lze již mangold vysazovat do volné půdy na slunné místo. Pokud rostlina zpomalí svůj růst a začne vadnout, znamená to špatně zvolené stanoviště a řepa nemá dostatek slunce.

Mezi sazenicemi dodržujte vzdálenost 25 cm Dodržujte střídání plodin: nesázejte na staré místo, jako předchůdce zvolte okurky, luštěniny, rajčata, brambory nebo mrkev.

Ihned po výsadbě řepu přihnojte: 1 šálek limetky + 10 l. voda. Je důležité udržovat vodní rovnováhu, rostlinu hojně a pravidelně zalévat, jinak získáte velmi tvrdé řapíky. Nezapomeňte sazenice proředit a odstranit nemocné vzorky, když rostou.

Udržujte záhony čisté, odplevelujte, vylamujte květní stonky a kypřete půdu. Rostlina miluje kyslík.

Sklizeň začíná v červenci – srpnu, kdy mangold vytvořil silnou růžici o 6 listech.

Mangold reaguje na organická hnojiva. Je třeba je rostlině podávat v dávkách, protože mangold rychle vstřebává dusičnany.Upřednostňujte minerální a zelená hnojiva, stejně jako humus.

Známkou toho, že je čas na sklizeň, může být výška listů – přibližně 25 cm.Listové odrůdy potřebují k dozrání 2,5 měsíce a řapíky – 3 měsíce.

Při sklizni dávejte pozor, abyste neobarvili nebo nepoškodili listy rostliny. Velké listy je vhodné řezat nožem spolu s řapíky. Z metru dlouhého záhonu je možné sklidit zpravidla 1 kg úrody.

Řezané listy by se neměly skladovat déle než dva dny, je vhodné je spotřebovat ihned. Místo skladování po dobu 48 hodin: lednice.

Mangold poroste nové listy až do poloviny podzimu, poté musíte úplně odstranit kořeny rostliny.

Mangold je všestranná rostlina při vaření, můžete z něj připravit vše od čerstvých salátů až po polévky. Řapíky mohou být hlavním jídlem, smažené jako brambory, ale musí se nejprve uvařit v osolené vodě. Listy jsou dokonce vhodné ke kvašení, řízky zase k nakládání.

Největší množství vitamínů zůstane zachováno, pokud řapíky po sklizni ihned krátce povaříte a poté nakrájené na kousky přidáte do omelet, míchaných vajec, těstovin a uděláte paštiky.

Nádherná a užitečná rostlina hodná pěstování na vaší zahradě!

Pokud chcete vědět víc, přidejte se do našich skupin :)

Řepu si vážíme především pro její šťavnatou a sladkou kořenovou plodinu, ale zelenina této plodiny je také skutečnou zásobárnou vitamínů a minerálů. A mangold se obecně pěstuje výhradně pro jeho šťavnaté listy a tlusté kořeny. Tato překvapivě užitečná plodina je také velmi dekorativní a zdobí zahradu od časného jara do pozdního podzimu.

Mangold: načasování a setí

Záhon pro mangold se vyrábí v dobře osvětlené a odvodněné oblasti se středně úrodnou a vlhkou půdou. Listová řepa nesnáší kyselou půdu, proto při podzimním rytí nezapomeňte přidat dolomitovou mouku nebo vápno.

Tato kultura je „přátelská“ k mnoha druhům zeleniny: různé druhy zelí, mrkev, ředkvičky, ředkvičky a cibule. Je dobré ji umístit po fazolích, hrášku nebo salátech. Po červené řepě a špenátu byste však neměli pěstovat mangold.

Mangold lze zasít několikrát:

• v teplém skleníku v březnu, následovaná výsadbou sazenic na otevřené půdě koncem dubna – začátkem května – pro získání super rané vitamínové zeleniny;

• na otevřenou zahradu v polovině dubna – začátkem května – pro letní-podzimní spotřebu;

• na volný záhon v červenci – srpnu – k zimní konzumaci vytlačením z řezaných růžiček i ke sklizni.

Mangold lze sázet i před zimou (v listopadu před nástupem vytrvalých mrazů): v tomto případě dozrává zelená sklizeň o 1–1,5 týdne dříve než při jarním výsevu.

Někdy, při příliš časném setí, způsobí zpětné mrazy nechtěné sevření mangoldu. Ale spravedlivě mohu říci, že se to stává docela zřídka a pouze na velmi dlouhém jaře.

Pěstování mangoldu od setí až po sklizeň

Chcete-li zkrátit dobu klíčení z 10-14 dnů na 7 dnů, ponechte semena mangoldu ve stimulátoru Epine po dobu 10-12 hodin a poté je namočte do čisté vody, dokud nenabobtnají.

Semena se vysévají každých 15-20 centimetrů do vysypaných drážek umístěných ve vzdálenosti 35-40 od ​​sebe, přičemž na záhoně by neměly být více než 4 řádky. Hloubka zapuštění je 1-2 centimetry.

Zpravidla Každé semeno mangoldu produkuje několik klíčků. Sazenice se prořídnou, když rostliny mají 2-3 pravé listy. V tomto případě jsou v každém hnízdě ponechány 1-2 největší rostliny. Druhé ředění se provádí po 2-3 týdnech, kdy sazenice mají již vyvinuto 5-6 pravých listů. Přebytečná zelenina jde na stůl.

Veškerá péče o mangold spočívá v týdenní zálivce za suchého počasí a pravidelném odstraňování plevele. V období dešťů (zejména na podzim) mohou rostliny trpět padlím. Aby se tomu zabránilo, keře se několikrát ošetří výluhem z pelyňku, česneku nebo odvarem přesličky.

Keře mangoldu jsou velmi svěží: jejich výška dosahuje 75 centimetrů. Šířka listů je od 30 do 35 centimetrů a šířka řapíků je od 3 do 3,5 centimetru. Výnos listové řepy je prostě úžasný: až 3 kilogramy šťavnaté zeleně na metr čtvereční výsadby!

Jemné listy a řapíky se začínají selektivně odstraňovat 2 měsíce po vzejití. Vzhledem k tomu, že jsou v mangoldu poměrně křehké, jsou pečlivě odříznuty spolu s řapíky na samé základně, aniž by zanechávaly pahýly. A po zalévání a mírném krmení listy velmi rychle dorůstají.

Po rozkrojení je třeba mangold co nejrychleji spotřebovat – jeho trvanlivost v sáčku na spodní polici lednice nepřesáhne dva dny.

Stará, přerostlá zeleň a listy v období květu již nejsou vhodné k jídlu – v tomto okamžiku začínají velmi hořknout a hromadí mnoho kyseliny šťavelové a dusičnanů. Cennou organickou hmotu ale není vůbec nutné vyhazovat: natrhaný mangold lze přidat do bylinkového nálevu nebo dát do kompostu.

Ve většině krajů lze v létě setý mangold nechat přezimovat přímo na záhoně. Jakmile dorazí první vážnější zimnice, pro jistotu se výsadba zakryje smrkovými větvemi, spadaným listím a senem. V březnu je třeba odstranit izolaci, uvolnit půdu mezi řadami a přes postel přehodit černý film. Jakmile mangold začne růst, je třeba film odstranit a nechat rostliny volně se vyvíjet.

Pokud si chcete pořídit vlastní semínka mangoldu, pak pro tento účel předem vyberte matečné rostliny. Listy z nich nelze sbírat po celou sezónu, aby neoslabily oddenky. V posledních deseti dnech v září vykopejte královny buňky a odstraňte listy na šišku. Uchovávejte rostliny ve sklepě po zbytek podzimu a zimy a na jaře (koncem dubna) je vraťte zpět na zahradní záhon a prohlubujte je až ke krku.

Aby se zabránilo vzájemnému opylení, neměly by být matečné rostliny mangoldu umístěny blízko matečných rostlin cukrové a krmné řepy. Semena se sbírají ze spodních částí keře, kde lépe dozrávají. Semena mangoldu zůstávají životaschopná až tři roky.

Pěstování mangold na parapetu

V létě zasetý mangold se vykope spolu s kořeny těsně před příchodem mrazů, otrhají se uschlé vnější listy, zahrabou se do vlhkého písku a vloží se do sklepa.

V zimě se rostliny podle potřeby vyjmou ze skladu zeleniny a zasadí se do nádob nebo květináčů naplněných úrodnou půdou. Mezi jednotlivými oddenky se ponechá 30–40 centimetrů a jedna rostlina se zasadí do květináčů. Poté je půda velkoryse napojena, nádoby jsou pokryty dvojitou vrstvou filmu a umístěny na teplé místo. Jakmile se začnou tvořit první listy mangoldu, film se odstraní a rostliny se přesunou blíže ke světlu.

Mangold můžete pěstovat na světlé verandě nebo zaskleném balkoně, kde teplota neklesne pod +14 stupňů.

Líbil se vám článek? Přihlaste se k odběru kanálu, abyste byli informováni o nejzajímavějších materiálech