Kde je nejlepší místo pro pěstování květáku?

Květák s jistotou zaujímá vedoucí postavení v kulinářských receptech hospodyněk. Zelí se dusí, peče, smaží v těstíčku a používá se při přípravě různých pokrmů. V dětské výživě je široce používána hypoalergenní zelenina, bohatá na vitamíny C a B, stejně jako na mikroelementy. Proto mnoho pěstitelů zeleniny pěstuje květák na svých zahradních pozemcích.

1. Způsoby, jak pěstovat květák
2. Optimální načasování výsadby semen
3. Půda
4. Nejlepší a nejhorší předchůdci a sousedé
5. Příprava na výsadbu
6. Výsadba sazenic květáku
7. Pravidla vykládky a péče
8. Pravidla sklizně

Způsoby, jak pěstovat květák

V klimatických podmínkách středního Ruska a Běloruska a ještě více v podmínkách Uralu a Sibiře se květák pěstuje v sazenicích. V jižních oblastech Ruska a Ukrajiny dávají přednost výsadbě semen přímo do země.

Optimální načasování pro výsadbu semen do země a pro sazenice

Při výsevu semen přímo do země se začíná pracovat koncem dubna nebo začátkem května. Květák je ze všech druhů zelí nejvíce teplomilný. Základní podmínky:

• teplota půdy ne nižší než 5-8 stupňů;
• noční teploty se pohybují v rozmezí 10-12 stupňů Celsia.

Pokud hrozí pozdní noční mrazíky, vyplatí se poskytnout dočasný filmový úkryt.

Při výsevu semen pro sazenice se načasování vypočítává individuálně pro každý region a dokonce i odrůdu květáku. Zelí se přesazuje do záhonů na trvalé místo, když noční teploty neklesají pod 10 stupňů Celsia a pominulo nebezpečí nočních mrazů.

Sazenice květáku se vysazují ve věku 30-35 dnů. Doba klíčení je 5-10 dní. Proto se setí semen pro sazenice provádí:

• ve středním Rusku a Bělorusku – druhých deset dnů v dubnu;
• v oblasti středního Volhy – začátek dubna;
• pro Ural a Sibiř je optimální doba konec dubna.

V jižních oblastech Ruska, Ukrajiny a Moldavska je možné pěstovat květák také pomocí sazenic. Dělají to proto, aby v krátké době získali úrodu. Výsev lze provést koncem února nebo začátkem března. V ranních a večerních hodinách je nutné dodatečné osvětlení.

Zkušení zahradníci vysévají květák v několika fázích s odstupem dvou až tří týdnů. S použitím odrůd s různou dobou zrání tedy pěstují zdravou zeleninu od června do října.

Kde a na jakých půdách roste květák nejlépe?

Květák vykazuje vysoké výnosy na těžkých, úrodných půdách. Pro výsadbu zelí zvolte černou půdu nebo hlínu s neutrální kyselostí.

Na zimu je vhodné připravit písčité a hlinité půdy. Hřebeny se vyryjí a přidá se humus nebo shnilý hnůj v poměru tři kbelíky na metr čtvereční plochy a také draselná a fosforečná hnojiva.

Pro snížení kyselosti půdy na jaře přidejte dřevěný popel nebo hašené vápno.

Vyberte pro květák místo, které je dobře osvětlené a chráněné před průvanem.

Nejlepší a nejhorší prekurzory

Květák by se neměl sázet na místo, kde v předchozí sezóně rostla brukvovitá zelenina: jakékoli odrůdy zelí, ředkvičky, ředkvičky nebo tuřín. Jsou náchylné ke stejným chorobám a jsou postiženy běžnými škůdci.

Nejlepšími předchůdci pro květák jsou: brambory, rajčata, okurky a cibule. Na těžkých půdách jsou luskoviny ideálním předchůdcem – jejich kořeny kypří půdu a nasycují ji kyslíkem.

Květák, i když ne v takové míře jako bílé zelí, je náchylný k napadení mšicemi, housenkami a blešivkami. Zasazení kopru, salátu a bylinek mezi rostliny pomůže odpudit škůdce.

U svých nejbližších sousedů zelí vidí: brambory, fazole, celer. Netoleruje blízkost hroznů.

Příprava na výsadbu

Půda pro výsev semen pro sazenice je lehká a výživná. Půda se kupuje nebo připravuje ze stejných dílů zahradní zeminy, humusu a písku. Do deseti litrů zeminy přidejte sklenici dřevěného popela. Písek lze nahradit kokosovým vláknem.

Půdu je vhodné dezinfikovat. K tomu stačí zalít vroucím roztokem nasyceného manganu draselného a nechat jeden den vychladnout.

Semena se kontrolují před výsadbou. Dnes mnoho výrobců prodává semena v granulích nebo obalená speciálními nutričními sloučeninami. Vysévají se nasucho.

Běžná semena, a zejména semena shromážděná nezávisle v minulé sezóně, jsou kontrolována na klíčivost a zpracovávána.

1. Semena se umístí do nádob a naplní se malým množstvím světlého roztoku manganu draselného nebo roztokem fytosporinu po dobu půl hodiny. Plovoucí semena se vyhodí. Zbytek se umyje pod tekoucí vodou.
2. Poté se umístí na hodinu do roztoku stimulátoru růstu. Například „Epin“, „Ecosil“.
3. Mnoho zahradníků předklíčí semena květáku tak, že je umístí na vatové tampony a pravidelně je navlhčí.

Výsadba sazenic květáku

U sazenic se zelí vysazuje do dřevěných truhlíků podle vzoru 10*10 cm Tato vzdálenost vám umožní před zasazením do země pečlivě nařezat čtverce a znovu zasadit zelí bez poškození kořenů. Nyní jsou v prodeji speciální kontejnery. Jejich použití usnadňuje přesazování, ale komplikuje skladování sazenic a jejich přepravu, protože jsou nestabilní a křehké.

Zasetá semena se mulčují směsí písku a zahradní zeminy. Nádoby jsou pokryty filmem nebo pokryty sklem a umístěny na chladném místě.

Jakmile se vylíhnou první výhonky, sazenice se přenesou na dobře osvětlené místo. Zajistěte teplotu 18-20 stupňů, včasné zalévání a hnojení. Nejčastěji jsou kontejnery se sazenicemi navštěvovány ve sklenících a sklenících.

Pravidla vykládky a péče

Květák se vysazuje do předem připravených otvorů v krocích po 35 cm a vzdálenosti mezi řadami 70 cm Do otvorů se nalije směs humusu, dřevěného popela a komplexního hnojiva. Otvory jsou vylity vodou.

Zelí je zasazeno, mírně hlouběji. Půda kolem je rozdrcena, aby vytvořila jakousi díru. Zakryjte na několik dní netkaným materiálem. To ochrání rostliny před ostrým sluncem během dne a chladem v noci.

Pěstování květáku vyžaduje dodržování vodního režimu. S nedostatkem vlhkosti klesá produktivita. Půda by měla být vždy vlhká. Rostliny se zalévají teplou, usazenou vodou. Pravidelně kypřete a mulčujte dřevěným popelem.

První krmení se provádí dva týdny po transplantaci. Použijte roztok mulleinu v poměru jeden litr hnojiva na 10 litrů vody.

Pak se používají komplexní směsi draselno-fosforových hnojiv, které zahrnují hořčík a bór. Nenechte se unést aplikací sloučenin s vysokým obsahem dusíku. Květák má tendenci hromadit dusičnany.

Když hlávky začnou nasazovat, boční listy se zlomí a zelí je chráněno před ostrým sluncem, aby nekvetlo.

Škůdcům se snadněji zabrání. Zelí se pravidelně sype dřevěným popelem a kontroluje se. Slimáci nebo housenky se sbírají ručně.

Pro preventivní účely se zelí zalévá roztokem červené feferonky – polévková lžíce na 10 litrů vody nebo silnou infuzí cibulových slupek.

Pravidla sklizně

Nelze přesně určit datum, kdy se sklizeň květáku sklízí, protože nedozrává rychle.

Když se blíží doba dozrávání zelí, výsadby se pravidelně kontrolují a odřezávají se hustá květenství o průměru 10-12 cm Doba zrání se u různých odrůd liší. Rané zelí je připraveno ke konzumaci po třech měsících, odrůdy v polovině sezóny budou potřebovat asi čtyři a sklizeň pozdních odrůd začíná pět měsíců po vyklíčení.

Květenství se odřezávají spolu se spodními listy nebo se vytahují spolu s kořeny.

Důležité: květák je okamžitě uložen na tmavém místě.

Pěstování květáku nevyžaduje mnoho práce ani speciálních znalostí. Zvládne to i začátečník v zahradnictví. Chce to jen trochu úsilí. Ale jak příjemné je pochutnat si v zimě na chutné a zdravé zelenině!