Je možné grilovat v blízkosti obytného domu?

Občané mají často dotazy týkající se omezení spojených s přípravou grilu nebo jiného jídla na grilu (brojler, kotlík): v lese, na venkově, na dvorech soukromých a bytových domů, v garážích a dokonce i na balkónech. Kromě možnosti grilovat (smažit) je také zajímá, jaké zákony stanoví určité zákazy a jaké pokuty jim hrozí, pokud tyto zákazy poruší. V našem článku se pokusíme odpovědět na tyto otázky s přihlédnutím k požadavkům Požárních předpisů v Ruské federaci, schválených nařízením vlády Ruské federace ze dne 16. září 2020 č. 1479 (dále jen Pravidla). Pro začátek podotýkáme, že vaření ražniči nebo jakéhokoli jiného jídla na grilu (brojler, kotlík) (dále jen gril) předpokládá použití otevřeného ohně, jehož postup určuje příloha č. 4 k Pravidlům (dále v textu slovní spojení „vaření ražniči na grilu“ a „používání otevřeného ohně“ jsou používány ve stejném smyslu). Bez ohledu na místo, kde byste chtěli vařit grilované nebo jiné jídlo, existují určité obecné požadavky, které musí být v každém případě splněny.

OBECNÉ POŽADAVKY PŘI SMAŽENÍ ŠAŠLIKU

Pro všechny objekty a území platí následující požadavky na požární bezpečnost: gril musí být vyroben z kovu nebo jiných nehořlavých materiálů; konstrukce grilu by měla vylučovat možnost šíření plamene a vypadávání hořlavých materiálů ze spalovacího prostoru, stěny grilu by neměly mít ohnivé vyhoření nebo mechanické praskliny (poškození); gril musí být pevně nainstalován na speciálně připravené ploše; osoba používající otevřený oheň musí mít k dispozici primární hasicí zařízení k lokalizaci a likvidaci požáru a také mobilní komunikační zařízení pro přivolání hasičů; po celou dobu používání otevřeného ohně až do zastavení procesu doutnání musí být prováděna kontrola, aby se hoření (doutnání) nerozšířilo mimo zdrojovou zónu; po vaření na grilu musíte uhlí naplnit vodou, dokud se spalování (doutnatí) úplně nezastaví; Místo přívodu palivového dřeva a hasicích prostředků musí být umístěno ve vzdálenosti nejméně dvou metrů od zdroje hoření.

VŠEOBECNÉ ZÁKAZY MOŽNOSTI GRILOVAT NEDĚJE NA URČITÉM ÚZEMÍ

Případy, kdy je použití otevřeného ohně v souladu s odst. 9 Přílohy č. 4 Pravidel zakázáno za jakýchkoli okolností: je-li na příslušném území zaveden zvláštní požární režim; po obdržení informace o hrozících nepříznivých nebo nebezpečných meteorologických důsledcích pro lidský život spojených se silnými poryvy větru; při rychlosti větru přesahující 10 metrů za sekundu. Rovněž zapalování otevřeného ohně a vaření grilu je zakázáno, pokud jste: na rašelinových půdách; pod korunami jehličnatých stromů. Dále, jak jsme slíbili, odpovídáme na dotazy týkající se možnosti přípravy grilování na různých místech.

JE MOŽNÉ V LESE VELKÉHO ŠAŠLIKA

Pododstavec „a“ odstavce 8 Pravidel požární bezpečnosti v lesích, schválených nařízením vlády Ruské federace ze dne 7. října 2020 č. 1614, zakazuje používání otevřeného ohně (ohně, hořáky, kamna primus, grilování, ohniště) v mladých jehličnatých lesích, ve vypálených oblastech, v oblastech poškozených lesů, rašeliništích, v těžebních plochách (sekcích), které nebyly vyčištěny těžební zbytky (zbytky dřeva vzniklé v místě řezu při kácení a smyku stromů, jakož i při odklízení kmenů větví, včetně vrcholových částí pokácených stromů, odřezků, větviček, klestu) a vytěženého dřeva v místech se zaschlou trávou, i pod korunami stromů . Na ostatních místech v lesích je používání otevřeného ohně povoleno na plochách oddělených protipožárním mineralizovaným (tj. vyčištěným až k vrstvě minerální půdy) o šířce nejméně 0,5 metru.

JE MOŽNÉ SMAŽIT ŠASHLIK NA VENKU?

Při používání otevřeného ohně a rozdělávání ohňů k vaření na grilu na pozemcích sídel i na pozemcích zahrad je kromě splnění obecných požadavků nutné dodržovat požárně bezpečnostní vzdálenosti od zdroje hoření po budovy, stavby a další stavby. Tato vzdálenost v souladu s odstavcem 5 Přílohy č. 4 Pravidel musí být minimálně 5 metrů a plocha pro odklízení hořlavých materiálů kolem grilu musí být minimálně 2 metry. Na veřejných pozemcích obydlených oblastí je nutné rozdělávat ohně a používat otevřený oheň k vaření na místech k tomu určených a vybavených, zřízených samosprávami městských a venkovských sídel, městských a městských částí a intravilánu.

JE MOŽNÉ SMAŽIT ŠAŠLÍK NA DVORCE A U SOUKROMU

Podle paragrafu 73 Pravidel není dovoleno zapalování otevřeného ohně (ohní) na místech nacházejících se mimo území soukromých domácností ve vzdálenosti menší než 50 metrů od chráněných objektů. V souladu s tím pravidla na území soukromé domácnosti nezakazují zapalování otevřeného ohně pro přípravu grilování na grilu za předpokladu, že jsou splněny požadavky na požární bezpečnost při výběru a vybavení místa speciálně určeného pro tyto účely.

JE MOŽNÉ SMAŽIT ŠAŠLÍK NA DVORech VÍCE BYTKOVÝCH DOMŮ

Při výběru místa pro vaření na otevřeném ohni ve dvorech bytových domů s více bytovými jednotkami je rovněž nutné dodržet požární vzdálenosti stanovené odst. 5 přílohy č. 4 Pravidel. Hřiště umístěná ve dvorech bytových domů jsou zároveň plochami určenými pro hraní dětí a v žádném případě je nelze použít jako místo pro zapálení otevřeného ohně, nelze je považovat za samostatné objekty nebo stavby s náležitým dodržováním požárních vzdáleností od nich. Je také nutné vzít v úvahu požadavky paragrafu 65 Pravidel, které zakazují používání požárních vzdáleností mezi budovami, konstrukcemi a stavbami pro vaření jídla pomocí otevřeného ohně.

JE MOŽNÉ VELKÉ ŠABBEKY V GARÁŽOVÉM DRUŽSTVÍ?

Vaření ražniči na grilu na území garážového družstva není pravidly zakázáno. V tomto případě je nutné dodržet obecné požadavky, dodržovat požárně bezpečnostní vzdálenosti od grilu ke garážím a jiným objektům minimálně 5 metrů a vyčistit prostor kolem grilu v okruhu 2 metrů od hořlavých materiálů.

JE MOŽNÉ SMAŽIT ŠAŠLIK NA BALKONU (LOGGIE)

Obsah této části může rozrušit fanoušky extrémního vaření, protože v souladu s odstavcem 85 Pravidel je přísně zakázáno používání otevřeného ohně na balkonech (lodžích) apartmánů, obytných místností ubytoven a hotelových pokojů, a proto je vaření na grilu je tam zakázáno.

JAKÉ JSOU POSTIHY ZA VAŘENÍ ŠAŠLIKU V LESE, NA VENKU, NA DVORech SOUKROMÝCH A VÍCEBYTOVÝCH DOMU, V GARÁŽÍCH A NA BALKONECH

Za porušení požadavků, které jsme popsali v tomto článku, stanoví Kodex Ruské federace o správních deliktech ve vztahu k občanům následující správní odpovědnost: varování nebo pokuta od 5 000 do 15 000 rublů (část 1 článku 20.4 zákon o správních deliktech Ruské federace); pokuta ve výši 10 000 až 20 000 rublů, pokud bylo porušení spácháno za podmínek zvláštního požárního režimu na příslušném území (část 2 článku 20.4 zákoníku o správních deliktech Ruské federace); pokuta ve výši 40 000 až 50 000 rublů, pokud porušení mělo za následek požár a zničení nebo poškození cizího majetku nebo způsobení lehkého nebo středního poškození lidského zdraví (část 6 článku 20.4 zákoníku o správních deliktech Ruské federace).

Podle informací ONDPR z Orichevského okresu

Kebab, zelenina nebo klobásy vařené na grilu nebo grilu mají jedinečnou vůni březového kouře, pravděpodobně proto jsou tato jídla mnohými tak milována. Většina občanů čeká na první teplé jarní dny, kdy oficiálně zahájí kebabovou sezónu.

Při výběru místa pro piknik se jen zřídka někdo zamyslí nad tím, jak dobře splňuje bezpečnostní podmínky. Nejzoufalejším občanům se podaří smažit maso na dvoře vícepodlažní budovy nebo na balkoně, aniž by si mysleli, že jejich jednání spadá pod správní delikt.

Aby vaši dlouho očekávanou venkovní rekreaci nezastínily nepříjemné nebo dokonce tragické události, měli byste znát a dodržovat požadavky na požární bezpečnost grilování. Informace v článku budou užitečné nejen pro jednotlivce, kteří milují proces vaření grilování, ale také pro podnikatele, kteří plánují otevřít veřejné zařízení, které zahrnuje vaření jídla na uhlí.

Obvykle je použití speciálních přenosných nebo stacionárních zařízení pro vaření na čerstvém vzduchu povoleno až do oficiálního zavedení režimu požární bezpečnosti. V regionech se instaluje v různých ročních obdobích v závislosti na povětrnostních podmínkách a obecné požární situaci. Nejčastěji začíná platit na konci jara, kdy nastává teplé a suché počasí.

Obecná pravidla

Během zvláštního režimu zavedeného ruským ministerstvem pro mimořádné situace je zakázáno rozdělávání ohňů, používání grilů nebo otevřených kamen nejen v rekreačních oblastech, ale také na nádvořích soukromých nebo venkovských domů. Měli byste vědět, že i když zapálíte oheň nikoli na zemi, ale v (přenosném) grilu, je to ekvivalentní zapálení ohně, protože má otevřený zdroj ohně.

Jaká jsou pravidla požární bezpečnosti při používání grilů a jiných podobných zařízení (kamna, grily)?

K tomuto tématu ▼
Otevřený oheň
Co platí, postup použití a bezpečné vzdálenosti

• všechny budovy musí být umístěny ve vzdálenosti nejméně 5 metrů od místa, kde bude gril instalován;
• v okruhu 2 m od zdroje otevřeného ohně by neměly být žádné hořlavé kapaliny nebo materiály;
• rekreační oblast kolem grilu v délce asi 10 m by měla být zbavena nečistot, suché vegetace a mastných hadrů;
• Na nádvoří venkovského domu musí být zvláštní místo pro instalaci grilu. Zajistěte, aby se kouř a produkty spalování nedostaly do sousedních oblastí;
• Nenechávejte osvětlené zařízení bez dozoru. Pokud je potřeba odejít, požádejte někoho z dospělých, aby dohlížel na provoz grilu;
• Pamatujte, že odletující jiskry mohou způsobit velký požár;
• Je zakázáno instalovat zařízení pro vaření na ohni pod větvemi stromů nebo v blízkosti lesních plantáží;
• použití různých hořlavých kapalin může jedním neopatrným pohybem způsobit těžké popáleniny. Je lepší úplně opustit jejich používání.

Normy požární bezpečnosti pro grily instalované ve městě mají také řadu omezení:

• v blízkosti místa, kde plánujete umístit ohniště, musíte umístit hasicí přístroj nebo nádobu s vodou o objemu 10 litrů (alespoň);
• od grilu k jakékoli konstrukci (budově) musí být vzdálenost nejméně 7 m;
• za klidného počasí by výška požáru neměla přesáhnout 0,5 m;
• Doporučuje se používat uhlí ze dřeva (ujistěte se, že nespadne na zem nebo trávu);
• Je zakázáno instalovat gril na vegetaci nebo holou půdu. Je povoleno umístit pekáč na betonový nebo asfaltový povrch.

Je zakázáno rozdělávat oheň a používat jakýkoli druh grilování za silného větru (od 10 ms), pod visícími větvemi stromů a v době, kdy je zaveden zvláštní režim. Kromě toho seznam zákazů zahrnuje používání starých grilů s výpalky.

Pokuta za porušení požadavků požární bezpečnosti

Ignorování těchto pravidel může být kvalifikováno jako správní delikt. Trest se skládá z napomenutí nebo pokuty. Občané za piknik v rozporu s pravidly mohou zaplatit od 2000 4000 do 15000 30000 rublů, úředníkům bude vystaveno potvrzení ve výši 400 500 až XNUMX XNUMX rublů. Největší pokutu lze uložit právnickým osobám za nedodržení protipožárních opatření, a to ve výši XNUMX až XNUMX tisíc rublů. Částky jsou uvedeny v souladu s řádem správních deliktů v době psaní.

Uvnitř nebo v kavárně

K tomuto tématu ▼
Požární bezpečnost ve stravovacích organizacích

Pokud jde o instalaci smažáků ve stravovacích zařízeních, neexistují přesné normy ruského ministerstva pro mimořádné situace. Hygienické a epidemiologické požadavky na takové organizace však naznačují, že je zakázáno instalovat kamna na palivové dřevo, uhlí nebo palivo. Nezáleží na tom, zda je objekt nový nebo po rekonstrukci.

Vaření na grilu je možné pouze v samostatných objektech, které se nacházejí v blízkosti samotného stravovacího zařízení. Také pánve musí být moderního typu a musí mít komín.

Požadavky ruského ministerstva pro mimořádné situace budou záviset na formě otevření zařízení veřejného stravování a lokalitě, kde se plánuje jeho umístění. Aby se předešlo nedorozuměním, je lepší upřesnit všechny informace na Hlavním ředitelství ruského ministerstva pro mimořádné situace u subjektu, kde bude provozovna umístěna.

Na webu

K tomuto tématu ▼
Požární bezpečnost v letních chatách a zahradách

Stálý gril je obvykle instalován v příměstské oblasti, jako je gril nebo gril. Při jejich instalaci a provozu je také nutné dodržovat požárně bezpečnostní opatření.

Speciálně určené místo pro instalaci fritézy musí mít rovný betonový povrch. Jeho tloušťka by se měla pohybovat od 100 do 150 mm. To je nezbytné pro spolehlivější a odolnější instalaci. Trávu kolem grilovací plochy se doporučuje pokrýt speciálními dlaždicemi nebo cihlami.

Pokážte všechny popínavé rostliny, kroucené větve a objemné keře poblíž místa, kde se gril používá. Tato oblast by neměla obsahovat předměty, které by mohly snadno vzplanout z jakékoli jiskry.

Na hašení uhlí bude nutné vyrobit speciální nádobu z plechu nebo ji objednat již hotovou. V prostoru s grilem je nutné umístit hasicí přístroj nebo barel s vodou. V blízkosti vašeho domova byste měli mít také hasicí prostředek.

Požadavky na požární bezpečnost

1. Po dokončení vaření zavřete pekáč nebo gril víkem.
2. Ujistěte se, že uhlíky jsou zcela vyhořelé. V létě může popel obvykle vychladnout až 2 dny.
3. Použité a vychladlé uhlíky vhazujte do speciálního železného hasicího přístroje.

Pokud je nutné uhlí před vychladnutím zlikvidovat, postupujte následovně: vyjměte je kleštěmi a vložte do nádoby s vodou nebo hrnce. Je dovoleno je zahrabat do písku.

Ve vesnicích, vesničkách, venkovských domech a zahradních komunitách, když nastane horké léto a bezvětrné počasí, může být na základě rozhodnutí místních úřadů na určitou dobu pozastaveno zapalování ohně nebo používání kotlů, kotlů, krbů a kamen. vlády. Stejné usnesení lze přijmout v případě náhlého zhoršení povětrnostních podmínek a vyhlášení výstrahy před bouřkami.

Při odpočinku v přírodě lidé často pijí alkohol a odpočívají. To pomáhá snížit kontrolu a pocit nebezpečí při obsluze grilů. Častým důsledkem takového nezodpovědného přístupu jsou přírodní požáry, způsobující velké materiální ztráty a narušení lesního ekosystému.