JAVOR | Encyklopedie Krugosvet
JAVOR (Acer), rod stromů a keřů z čeledi javorovitých (Aceraceae), z nichž mnohé se pěstují pro své dřevo, mízu nebo pro okrasné a krajinářské účely. Existuje asi 110 druhů, široce rozšířených po celé severní polokouli, včetně 13 druhů a několika odrůd pocházejících ze Severní Ameriky. Javory jsou obecně malé až středně velké stromy. Jejich dlouho řapíkaté listy jsou obvykle laločnaté. Malé květy jsou obvykle zelenožluté; mohou být v hustých trsech, které se objevují před rozevřením listů, jako u javoru červeného (A. rubrum), nebo ve volných trsech, kvetoucích současně s objevením se listů, jako u javoru cukrového (A. saccharum), nebo v dlouhých úzkých květenstvích vytvořených po olistění, jako u javoru klasnatého (A. spicatumPlodem je dvoukřídlý list, který se rozděluje na dva jednosemenné plodíčky.
Javor cukrový a velmi podobný javor černý (A. nigrum), rostoucí na východě Spojených států, jsou hlavním zdrojem sladkého javorového sirupu. Tyto stromy, dosahující výšky 30 m s průměrem kmene 1,2 m, patří do skupiny tzv. „tvrdých“ javorů, kam patří i menší javor floridský (A. floridanum) a bělohrudý (A. leucoderme) z jihovýchodu Spojených států a javor s velkými zuby (A. grandidentatum) ze Skalistých hor. Mezi „měkké“ javory, běžné ve velké části východních Spojených států, patří javor stříbrný (A. saccharinum) a javor červený. První má hluboce členité listy se stříbřitou pubertou zespodu. Druhý tvoří červená květenství brzy na jaře a na podzim, než opadá, se jeho listy zbarví do jasně šarlatové barvy. Oba stromy dosahují výšky 30 m. Dalším známým druhem je bez zimozelí, javor americký nebo javor nekle (A. negundo), o něco menší velikosti se složenými listy. Několik odrůd roste od východu Spojených států až po Texas a Kalifornii. Tento druh se v Evropě pěstuje pro městskou krajinářskou úpravu. Dva javory jsou omezeny na tichomořskou oblast Spojených států – javor kadeřavý (A. circinatum), někdy tvořící plazivé keře a javor velkolistý (A. macrophyllum) až 30 m nebo více na výšku s průměrem kmene 0,9–1,2 cm. Jeho listy jsou až 30 cm široké. Další tři druhy jsou keře nebo malé stromy: javor klasnatý a javor pensylvánský (A. pensylvanicum) z hor severovýchodních Spojených států a javor holý (A. glabrum) ze Skalnatých hor.
Javory stříbrné a cukrové se hojně používají pro krajinářské úpravy, ačkoli první jmenovaný není kvůli svým rozložitým a křehkým větvím nijak zvlášť vhodný pro městské podmínky. Mnoho javorů starého světa s krásným olistěním se pěstuje také v Americe jako krajinářské a okrasné druhy, zejména javor evropský, javor javor (A. platanoides) a falešný javor, bílý nebo javor (A. pseudoplatanus), stejně jako javor dlanitý nebo javor vějířovitý (A. palmatum), z Japonska – elegantní keř nebo malý strom s listy různých tvarů a podzimních barev, které jsou před opadaním fialové nebo tmavě červené.
Dřevo „tvrdých“ javorů je těžké, pevné a houževnaté, s jemnozrnnou, jednotnou texturou. Hojně se používá na podlahy, nábytek, kopyta do bot, kuželky a dřevní líh. U „měkkých“ javorů není tak těžké, tvrdé a pevné a používá se hlavně k výrobě krabic a soustružených předmětů, jako jsou rukojeti, dřevěné náčiní atd. Kudrnaté dřevo, zejména typ „ptačí oko“, které se někdy vyskytuje u javoru cukrového, je vysoce ceněno výrobci nábytku.
Z mnoha javorů rostoucích v Eurasii jsou nejrozšířenější a ekonomicky nejvýznamnější javor javor, javor polní (A. campestre) a Tatar (A. tataricumDřevo těchto velkých druhů stromů (zejména prvních dvou) se vyznačuje tvrdostí a rovnoměrnou hustotou; používá se hlavně k výrobě nábytku a hudebních nástrojů.