Jaký je rozdíl mezi mrazákem a mrazákem?
Léto, sklizeň, přípravy! Doporučujeme vám, abyste si vybrali mrazák hned, než přijde srpen – období největší poptávky po mrazácích. Jaké to jsou, proč jsou některé lepší než jiné a na co byste si měli dát pozor, najdete v našem návodu.
Jaký objem?
Kupující má zpravidla představu o tom, jaký objem potřebuje: velký, střední, malý (to je případ, pokud chladnička nemá mrazák a ne pro skladování zásob). Je důležité pochopit, že nominální a užitečný objem jsou různé věci a musíte se podívat na to druhé.
Rozdíl mezi těmito dvěma objemy může být velký, když je mraznička vybavena systémem No Frost, jehož konstrukce spotřebuje desítky litrů. Pokud nejsou žádné speciální potřeby, pak je užitečný objem 100 litrů vhodný pro rodinu dvou lidí, 150 litrů pro tříčlennou rodinu a tak dále.
Vestavěný nebo volně stojící?
Pokud je mraznička zakoupena odděleně od kuchyně, pak se zpravidla volí volně stojící spotřebič. Je zajímavé, že mezi malými a středně velkými modely je mnoho „vestaveb“, kterým se říká skříňové mrazáky. Jsou zabudovány pod pracovní desku v jedné rovině se stoly, pračkou a myčkou, což je velmi pohodlné. Kombinace malé vestavěné mrazicí skříně a velké lednice bez mrazáku se někdy stává kompromisním řešením, když objem běžné lednice šířky 60 cm pro rodinu nestačí a nákup kombinace Side-by-Side popř. obrovská vícedveřová chladnička není cenově dostupná nebo neodpovídá velikosti kuchyně a dveří. Dodatečný malý vestavěný mrazák může zachránit situaci, pokud si koupíte retro chladničku kvůli kráse: mrazničky v takových modelech jsou zpravidla také retro velikosti – 30 litrů nebo zcela chybí.
Vestavěná mrazicí skříň
Komoda nebo skříň?
Jsme zvyklí, že truhlicový mrazák je něco takového ze supermarketu, na zmrzlinu a knedlíky. Opravdu by pro to bylo doma místo? Pokud máte tohoto prostoru hodně, pak ano, protože z hlediska hlavních parametrů efektivity, prostornosti a pohodlí jsou truhlicové mrazničky lepší než jejich skříňové „kolegy“, které jsou lepší než truhly pouze v jedné věci: úspora místa.
Mrazicí skříň Beko
Truhlicové mrazničky mají několik výhod. Za prvé, dvířka truhly jsou vždy pevně zavřená, pod vlastní hmotností dobře padnou, i když se těsnění opotřebuje. Za druhé, když otevřete truhlu, teplý vzduch do ní nevstoupí, protože podle fyzikálních zákonů má tendenci nahoru, a když otevřete mrazicí skříň, vzduch z ní se mísí s teplým vzduchem v místnosti. Vnitřní prostor moderních truhlicových mrazniček je většinou dobře organizovaný, není třeba se bát, že něco neuvidíte nebo nenajdete.
Vnitřní prostor v truhlicovém mrazáku
Truhlicový mrazák
S No Frost nebo bez?
Mrazničky s automatickým odmrazovacím systémem nevyžadují ruční odmrazování a nikdo neřekne, že je to něco špatného. Existují další námitky: „No Frost“ snižuje užitečnou hlasitost, modely s „No Frost“ jsou hlučnější (40–43 dB, bez „No Frost“ – může být tišší, ale ne nutně, záleží na zvukové izolaci a dalších parametry). Hlavní argument odpůrců No Frost v ledničkách v případě mrazáků nefunguje: v mrazáku nic nenamrzne – vše je zabaleno a zabaleno. Existují modely bez systému „No Frost“, ale se sníženou tvorbou námrazy a vyžadující odmrazování velmi zřídka, například mrazničky se systémy „Low Frost“.
Jaký by měl být mrazicí výkon a teplota?
Většina modelů na trhu zamrzne ve standardním režimu až na -18. 24 stupňů je hluboký bod mrazu. Existují modely, které mohou zmrazit až -12 stupňů, to nestačí na dlouhodobé skladování masa, ryb, drůbeže, ale nepomůže zachovat vitamíny v zelenině a ovoci. Jedná se zpravidla o domácí levné modely s mechanickým ovládáním a označenými „dvěmi sněhovými vločkami“: **. Mrazničky, které udržují teplotu -18 stupňů jsou označeny třemi sněhovými vločkami: ***. V některých modelech mohou být speciální krabice pro skladování produktů živočišného původu: je -24 stupňů a přidává se další sněhová vločka.
Krabice na ryby a maso. Tady je 24 stupňů
Mrazicí výkon je něco, čemu při výběru chladničky a mrazničky věnujeme malou pozornost, ale marně: je užitečné pochopit, kolik potravin dokáže spotřebič zmrazit za jednotku času, abychom jej nepřetěžovali a zbytečně nezatěžovali. kompresor. Takže pro užitečný objem 80–100 l bude dobrá mrazicí kapacita 4–5 kg za den, pro průměrný užitečný objem 150 l – 10-11 kg za den, pro 180-200 l – 14,5-16 kg za den.
Jeden nebo dva kompresory?
Mrazničky (obvykle skříně) mohou být vybaveny dvěma kompresory a mají dvě nezávislé komory, které lze zapínat a vypínat samostatně. To je velmi výhodné, pokud zatížení mrazničky závisí na ročním období nebo počtu lidí doma. Například v létě chodíte na ryby, lov, sklizeň – používáte dva fotoaparáty. A když do poloviny zimy sníte polovinu svých zásob, necháte zapnutou pouze jednu kameru a neplýtváte elektřinou.
Je nutný režim super zmrazení?
Supermrazení, zmrazování výbuchem je zapnutí kompresoru na zvýšený výkon cca 12–24 hodin před plánovaným velkým nákupem-zatížením mrazáku. Teplota klesne na -24. 36 stupňů (v závislosti na modelu a čase) a velký „příliv“ produktů pokojové teploty nebude moci negativně ovlivnit již uskladněné produkty a umožní „nově příchozím“ zamrznout podle všech pravidel: rychle a přesně, aniž by procházel pomalou fází, která je škodlivá pro strukturu krystalizace produktů. Ano, toto je velmi užitečná funkce. Je pouze důležité, aby tento režim měl automatické vypnutí, protože pokud se vypne ručně, můžete na to zapomenout a jídlo se pak zmrazí.