Zpravy

Jaký je rozdíl mezi cukrovou řepou a krmnou řepou: hlavní rozdíly

Mezi všemi zemědělskými plodinami zaujímá řepa zvláštní místo. Tato univerzální kořenová zelenina má několik odrůd, z nichž každá má svůj vlastní účel. V tomto článku budeme hovořit o tom, jak se krmná řepa liší od cukrové řepy a jaké vlastnosti má jeden nebo druhý druh.

Hlavní rozdíly

Navzdory běžnému názvu mají krmná řepa a cukrová řepa některé znaky, které odlišují jeden druh plodiny od druhého. Hlavní rysy, podle kterých se srovnání provádí:

chemické složení;
vnější vlastnosti listů a kořenů;
rostoucí rysy;
hloubka přistání;
rozsah použití zeleninových plodin.

Jaký je rozdíl mezi krmnou řepou a cukrovou řepou?

Chemické složení řepy je charakterizováno přítomností bílkovin, vlákniny, bílkovin, vápníku a fosforu. Koncentrace cukru v okopanině krmné řepy je 5 %, což je podstatně méně než jeho obsah v okopanině cukrové, jejíž procentuální zastoupení je asi 20 %.

Tvar plodů pícniny může být kónický, válcovitý a oválně protáhlý, na rozdíl od protáhlého malého rozměru cukrové řepy. Také vzhled zeleniny pro hospodářská zvířata se může lišit ve žluté, červené a oranžové barvě. Cukrová plodina se ale nevyznačuje žádnými barvami. Řapíky listů prvního typu ve většině případů odpovídají barvě kořenové plodiny, ale pokud jde o počet vrcholů, jsou nižší než cukrové vrcholy.

Pozor! Velikost krmné okopaniny v závislosti na odrůdě může dosáhnout několika kilogramů ve srovnání s nasládlým příbuzným, jehož průměrná hmotnost je asi 600-700 g.

Pěstování plodin používaných k výrobě cukru vyžaduje pravidelné krmení. Také tento druh řepy je poměrně nenáročný na složení půdy oproti řepě krmné, která preferuje černozem. Cukrová zelenina je odolnější vůči teplotním změnám spolu s vegetačním obdobím, které je o 2 týdny kratší než ostatní zeleninové plodiny.

Pro svůj mohutný kořenový systém vyžaduje cukrová řepa hlubokou výsadbu. Tato funkce výrazně usnadňuje sklizeň pomocí kombajnů. Krmné okopaniny se vyznačují mělkou výsadbou, to znamená, že většina plodů je na povrchu, což výrazně komplikuje využití strojní práce. Při sběru krmné řepy se dává přednost ruční montáži.

Pozor! Pěstování krmné řepy má pozitivní vliv na stav půdy, zvyšuje její úrodnost, zlepšuje biologickou aktivitu a snižuje znečištění polí.

Krmná kořenová zelenina je navíc jednou z nejběžnějších zemědělských plodin používaných ke krmení hospodářských zvířat. Zařazení plodů a natě řepy do jídelníčku zvířat zlepšuje vstřebávání jiných, hůře stravitelných krmiv.

Cukrová řepa se pěstuje v průmyslovém měřítku pro výrobu krystalového cukru. Tento typ výroby lze nazvat bezodpadovým, protože zbytky okopanin se používají v zemědělství jako krmivo.
Přes značné rozdíly mezi krmnou a cukrovou řepou jsou oba druhy hodnotnými plodinami v zemědělském sektoru. Koneckonců, každá odrůda má svůj vlastní účel a neocenitelné vlastnosti, které lidé úspěšně využívají.