Jak se dělá mleté maso na knedlíky?

No a co se přidává do mletého masa, aby bylo chutnější a šťavnatější (pepř, sůl, cibule, česnek – to je vždycky ono), nebo třeba něco jiného, a z čeho se mleté maso dělá (vepřové, hovězí, kuřecí mleté maso) – jaký je poměr masa?

malý
z čeho děláte mleté maso

vepřové + hovězí maso napůl + 0,5 cibule na 1 kg masa. Osolím, opepřím a zmrazím. V původní podobě používám na knedlíky)

Chci se stát matkou

[cit ]anonymní
vepřové + hovězí maso napůl + 0,5 cibule na 1 kg masa.

Přidávám jen česnek

vepřové + hovězí napůl + cibule, sůl, pepř, trochu studené převařené vody a udělám výborné knedlíčky

Vepřové maso, hovězí maso, cibule, sůl, trochu vody pro šťavnatost. Z koření – jen černý pepř. Zkoušeli jsme přidávat různá koření, ale kazí chuť knedlíků, IMHO. Taky jsem začala přidávat do mletého masa majonézu, možná je to zvrácenost, ale nám to takhle chutná víc :) mleté maso se stává křehčím

Vepřové maso, hovězí maso, cibule, sůl, trochu vody pro šťavnatost. Z koření – jen černý pepř. Zkoušeli jsme přidávat různá koření, ale kazí chuť knedlíků, IMHO. Taky jsem začala přidávat do mletého masa majonézu, možná je to zvrácenost, ale nám to takhle chutná víc :) mleté maso se stává křehčím

Kuře, kuřecí sádlo, jakýkoli jiný tuk, cibule, sůl, pepř. Ukazuje se, že je to vynikající.

kuřecí řízek + tučné vepřové maso jedna ku jedné, hodně cibule, cibuli nezapomeňte nakrájet nožem a ne mlít v mlýnku na maso, po nakrájení cibule ji musíte rozdrtit šťouchadlem, aby se získala šťáva, sůl, pepř. To je vše

Nikdy jsem nejedla knedlíky, které by chutnaly lépe než doma

Chci se stát tátou!

a pokud chcete maso a zelí, kolik zelí byste měli přidat na kg mletého masa?

Paní Trololo
maso a zelí

Děláme zelí ze sádla – na každý podíl zelí připadá třetina podílu sádla
Asi bych si k nalopopamu udělala masové a zelné

Schovám to levé

Nedávno jsem udělala knedlíky. vepřové, hovězí, srnčí maso. cibule, sůl, pepř. mléko pro šťavnatost. TO JE VŠE! Dopadly moc chutně!

Nejste přihlášeni a nemůžete zanechávat zprávy. Pro přihlášení klikněte na tento odkaz (po přihlášení se vrátíte na tuto stránku).

Všechny sekce

Chatterboxy

• U-Komunity
• Offline schůzky
• Soutěže na Yu-mama!
• Mezi námi
• Novinka na webu
• nový rok
• O všem na světě
• Diskuse o novinkách
• ОÑ, Ð’Ñ
• Recenze produktů a služeb
• Gratulace, dárky
• Linka bezpečí
• Koutek pozitivity
• Fórové hry
• Esoterika
• Юмор

Děti

• Dvojčata a dvojčata
• Bratři a sestry
• Děti do jednoho roku
• Děti od 1 do 3 let
• Děti od 3 do 7 let
• Dětské oblečení a obuv
• Mateřská škola
• Zdraví dětí
• Klub matek s mnoha dětmi
• Olympiády a projektové aktivity
• Zvláštní dítě
• Dětská výživa
• Teenagerská krize
• Pomoc pro děti i dospělé
• Raný vývoj
• Studenti
• Studenti

Domov a rodina

• Banky, finance, hypotéky
• Víkend s dětmi
• Letní obyvatelé
• Vzhled interiéru
• Zvířata
• Zvířata k adopci
• Problém s bydlením
• Zdraví
• Coronavirus
• Kuchařství
• Láska a sex
• Výhody, platby, privilegia
• Prodej/nákup zvířat
• Svobodné matky
• svatební
• Rodinné konflikty
• hostitelka

Мир женщины

• Dieta a hubnutí
• Deníky na hubnutí
• Obchody a výprodeje
• Móda a krása
• Práce, kariéra, vzdělání

Čekáme miminko

Hobby

Cestování, stěhování, emigrace

• Cestovní deníky
• Dovolená v Rusku
• Stěhování, emigrace
• Cestování

Důležité

• Otázky a přání
• Částečná mobilizace

Telefon redakce: +7 (912) 244-87-87

Jakékoli použití materiálů U-mama.ru je možné pouze s předchozím písemným souhlasem společnosti JSC „CTV“. Správa webu nenese odpovědnost za obsah zpráv publikovaných na fórech, nástěnkách, v recenzích a komentářích k materiálům.