Jak sbírat semena okurek doma: příprava a skladování pro budoucí sklizeň.

Zkušení zahradníci vědí, že kvalita semenného materiálu je velmi důležitá. Semena zakoupená v obchodě a zejména z rukou však ne vždy splňují očekávání. Je mnohem spolehlivější a ekonomičtější si je připravit sami. Vědět, jak sbírat semena okurek, budete klidní ohledně osudu budoucí úrody.

Které okurky jsou vhodné pro semena

Pokud si nakrájíte okurku koupenou v obchodě nebo na trhu, vyndáte z ní semínka, usušíte je a zasadíte ji následující rok, určitě z ní nevyrostou žádné klíčky. Plody, ze kterých plánujete odebrat semínka pro výsadbu zeleniny v příštím roce, musí být plně zralé. Zároveň musí splňovat několik dalších požadavků.

• Hybridní odrůdy okurek nejsou vhodné k rozmnožování. Sáčky s nimi jsou označeny jako F1, méně často – F2. Rostliny z nich vypěstované si nezachovají odrůdové vlastnosti. Výsledek může být nepředvídatelný. I když zelenina z takových semen vyroste, vykvete, vytvoří vaječníky a přinese plody, chuť, velikost, tvar a počet plodů vás velmi zklamou.
• Obvykle se na semena vybírají úplně první plody, které se objeví, protože jsou nejsilnější. Budou mít dostatek času na to, aby semena uvnitř plně dozrála. Abyste plody omylem neutrhli předčasně, můžete jimi k větvi přivázat světlou nit, stuhu nebo provázek. Pod samotné plody se umístí prkna nebo břidlice, aby náhodou nezačaly hnít. Keř, na kterém roste semenná okurka, se obzvláště pečlivě pečuje, včas se zalévá a pravidelně se hnojí.
• Pro extrakci semen je vhodné vybrat tzv. „samičí“ okurky. Jejich dužnina se semeny je rozdělena do 4 částí. Při zrání můžete na takových plodech nahmatat nebo vidět 4 vyboulení. Pokud na plodu vidíte pouze 3 žebra, jedná se o samčí exemplář. Z semen sebraných z takových plodů vyrostou keře s velkým počtem prázdných květů. Před výsadbou se taková semena nechají ještě rok nebo dva ležet, pak keře, které se z nich objeví, lépe plodí. Rostliny vypěstované ze semen samičích plodů dobře kvetou a nasazují plody i v prvním roce.

Přečtěte si více Proč listy okurky žloutnou: co dělat, čím stříkat

Poté, co najdete ovoce vhodné pro sběr semen, stačí počkat, až dozrají.

Kdy sbírat okurky ze semen

Je důležité vědět, kdy je čas sbírat okurky a extrahovat z nich semena. Na tuto otázku neexistuje jasná odpověď.

• Někteří zahrádkáři čekají, až okurka vybraná k extrakci semen na záhonu plně dozraje. Stonek, který se k němu přibližuje, by do této doby měl ztmavnout a zcela vyschnout. Stonky v této době také vyschnou a aby mohly okurku udržet, jsou svázány. Semenná okurka nejprve zežloutne a poté získá oranžový nebo bronzový odstín. To znamená, že plně dozrála a semena uvnitř se stala vhodnými pro pěstování nových keřů.

• Mnoho zemědělců nenechává semennou okurku na zahradě tak dlouho, protože se obávají o její osud. Pokud je počasí zatažené a deštivé, může začít hnít a pak se ztratí naděje na to, že příští rok zasadí semena nasbíraná vlastníma rukama. Okurku s budoucími semeny můžete sklízet, když sklízíte poslední úrodu okurek ze zahrady. V této době už bude velká a alespoň částečně žlutá.
• Ovoce se semeny, které ještě nedosáhlo požadovaného stupně zralosti, by mělo být umístěno na oknu a počkáno, až se zcela nebo téměř úplně zbarví do oranžova a bude zakryto síťkou.
• Plody, které visely na větvi téměř až do chladného počasí, se obvykle nechají nějakou dobu dozrát na parapetu.

Jakmile okurky dosáhnou požadovaného stavu, lze z nich semena extrahovat.

Jak extrahovat semena z okurek a připravit je na dlouhodobé skladování

Schéma extrakce semen z okurky a jejich přípravy k poranění vypadá takto:

• Okurka se semínky se opatrně podélně rozkrojí velkým ostrým nožem.
• Poloviny mají z obou stran odříznuté 4 cm dlouhé špičky a jsou vyřazeny. Někteří zahradníci to nedělají, ale existuje názor, že z jejich semen odebraných ze špiček plodů vyrůstají keře, jejichž plody jsou hákovité a mají hořkou chuť. Je těžké pro to najít vysvětlení, ale stále není vhodné tyto oblasti zachraňovat.
• Z polovin okurek se scedí přebytečná tekutina.
• Semena se čistí lžící nebo ručně, přičemž je třeba dbát na to, aby se nepoškodila.
• Vložte semínka okurky do sklenice a odstraňte všechna, která jsou viditelně dutá nebo poškozená nožem.
• Do sklenice nalijte čistou vodu pokojové teploty, naplňte ji do dvou třetin, jemně promíchejte a nechte 2 dny odstát na teplém, ale ne horkém místě.
• Po uplynutí stanovené doby dolijte do sklenice čistou vodu a nádobou trochu protřepejte. Plovoucí semínka se zachytí a vyhodí.
• Zbývající semena se hodí do síta, promyjí se a nechají se půl hodiny, aby voda úplně odtekla a trochu vyschla.
• Semena dejte na papír, rozložte je v jedné vrstvě a nechte uschnout. Pravidelně semena promíchejte. Jakmile dobře sypou a přestanou se lepit na papír a na sebe navzájem, můžete je uskladnit.

Čtěte dále Nejlepší odrůdy okurek na nakládání a konzervování: pro rané nebo pozdní přípravy

Semena okurek by měla být skladována za určitých podmínek.

• Semena okurek je vhodné skladovat v uzavřených prostorách, protože to vyžaduje vlhkost vzduchu kolem 60-70 %. Ve sklepě, sklepě nebo na balkoně je pro ně příliš vlhko, kde mohou plesnivět.
• Optimální teplota pro semena okurek je 10-25 stupňů. Přežijí mírnou odchylku od těchto ukazatelů, ale neměli byste je uchovávat na velmi horkém nebo chladném místě.
• Při skladování semen okurek se nedoporučuje vystavovat je náhlým změnám teploty.
• Nejlepší je semena skladovat v látkovém nebo papírovém sáčku. Někteří zahradníci je dávají do plastových sáčků nebo fólie, ale stále je lepší je předtím zabalit do pergamenu nebo ubrousku. Je důležité, aby semena nenavlhla ani se nepotila.
• Místo, kde budou semena okurek skladována, by mělo být chráněno před přímým slunečním zářením.

Zkušení zahradníci také na obalu semen uvádějí, o jakou odrůdu se jedná a v jakém roce byla sklizena.

Při správném skladování zůstávají semena okurek klíčivá 8–10 let a nejlepší úrodu produkují 2–3 roky po sklizni.

Jak sbírat semena okurek doma – pravidla pro sklizeň, výběr plodiny, technologie pro získávání semenného materiálu, správné skladování, pěstování sazenic.

Doba čtení: 6 min Publikováno: 15.12.2019. 12.01.2024. XNUMX Aktualizováno: XNUMX. XNUMX. XNUMX Kategorie: Zelenina

Podmínky pro sklizeň semen okurek

Sklizeň semen okurek z vlastních plodů má své vlastní nuance. Kromě základních pravidel existují i další faktory, které mohou ovlivnit získání dobré sklizně z vlastních přípravků.

První věc, které je třeba věnovat pozornost, je, zda je odrůda hybridní, a druhou je tvar plodu. Ukazuje se, že tyto dva ukazatele určují výnos. Samotné řezání okurky a výběr semen také výrazně ovlivní kvalitu.

Důležité! Důležitými a dokonce základními podmínkami jsou skladování a příprava k výsadbě. Mnoho nezkušených zahradníků tyto fáze zanedbává a v důsledku toho se setkává s problémy při pěstování okurek.

Složitosti sběru semen okurek

Existuje přesný algoritmus, který definuje schéma, jak sbírat semena okurek. Fáze jsou poměrně jednoduché a jasné:

1. Určení odrůdy.
2. Výběr ovoce.
3. Ponechání času pro zrání.
4. Proces sběru materiálu pro výsadbu.

Tyto práce nevyžadují žádné speciální znalosti ani dovednosti týkající se botaniky nebo zahradničení.

Znalost odrůd okurek

Není možné sbírat semena ze všech odrůd okurek. Pokud na zahradě roste hybrid označený F1, F2, pak byste neměli očekávat tak dobrou sklizeň. Ve druhém roce výsadby takového sadbovacího materiálu nebude mít zelenina stejné vlastnosti.

Dávejte pozor! Materiál lze připravit z běžných odrůd. Takové varianty vznikají výsledkem mnohaletého křížení a přípravy. Výsledkem je odrůda, která je odolná vůči změnám vlastností po výsadbě semen.

Výběr ovoce

Plnohodnotnou rostlinu s primárními vlastnostmi je možné vypěstovat až ve 3. roce výsadby. Proto se vyplatí použít trik, který vám pomůže získat vynikající úrodu již v prvním roce.

Správný výběr plodu je následující: okurka by měla mít 4 semenné přepážky. Taková zelenina je definována samičím typem, proto plody z takových semen již v prvním roce plně splňují jejich vlastnosti. Tříkomorové plody jsou samčího typu, a proto vykvetou, ale poupě se dále nevyvine (vytvoří se prázdný květ).

Ponechání času na zrání

Někdy jsou potíže s určením stupně zralosti plodu a jeho připravenosti ke sklizni sadbového materiálu. Pravidla týkající se sběru semenné okurky:

• nechte v záhonu několik druhů ovoce, které má vizuálně čtyři hrany po celém povrchu;
• Je vhodné odstranit vzorky zpod listů nebo z hloubky záhonu a umístit je na otevřený povrch pod přímým slunečním zářením;
• Na určení stupně zralosti podle barvy budete muset počkat do podzimu. Jakmile plod získá světle hnědou nebo jasně žlutou barvu, můžete ho oddělit od stopky.

Dávejte pozor! Vybrané exempláře v oblasti stopky by měly být svázány stuhou (to pomůže zabránit náhodnému sběru) a pod ně by měla být umístěna deska (plody nebudou hnít při zalévání nebo v deštivém počasí).

Pokud budete postupovat podle těchto doporučení, bude zelenina zcela připravena ke sklizni sadbového materiálu.

Získání kvalitních semen

Když je ovoce zralé (stonek vyschne a základna zeleniny změkne), můžete začít s řezáním a sklizní semen. Algoritmus, jak získat semena k výsadbě z okurky:

1. Ovoce položte na čistý, rovný povrch a podélně ho rozkrojte napůl.
2. Odřízněte okraje. Stačí odříznout 4 cm z každé strany.
3. Dále je třeba z ovoce vytlačit šťávu. Pečlivě vyčistěte semínka a vydlabejte je z komory prsty nebo lžící. Poškozené nebo naříznuté exempláře je třeba okamžitě odstranit.
4. Sebraný materiál vložte do skleněné nádoby. Do nádoby nalijte vodu (2/3 celkového objemu). Nechte nádobu 48 hodin na teplém, ale tmavém místě.
5. Po 2 dnech dolijte do sklenice vodu a nádobu dobře protřepejte. Prázdné vzorky budou plavat, což vám umožní okamžitě odstranit nevhodný sadbovací materiál. Navíc se smyje amniotická membrána, která zpomaluje klíčení.
6. Dobrá semena několikrát propláchněte pod tekoucí vodou.
7. Nalijte do cedníku. Přebytečná vlhkost zmizí za 5–10 minut.
8. Obrobek osušte na papírové utěrce. Materiál pravidelně promíchejte.

Dávejte pozor! Pokud odeberete materiál z konců, sklizeň bude sestávat pouze z hořkých okurek zahnutého tvaru.

Pokud použijete prezentovaný podrobný algoritmus pro sběr a sušení, semena budou normálně skladována a sklizeň z nich bude rekordní.

Správné ukládání

Poté, co byl sběr proveden v souladu se všemi pravidly, je třeba se postarat o vytvoření podmínek pro skladování semen.

• Vlhkost v místnosti, kde bude materiál skladován, by měla být zpravidla 70 %. Semena nemůžete nechávat v krabici v kuchyni, ve stodole, sklepě ani suterénu. Vyplatí se nechat přípravek v domě (vytápěné místnosti).
• Pohodlná teplota pro přípravu je 9-15 °C. Výkyvy ukazatelů i v uvedeném teplotním rozmezí jsou nežádoucí.
• Jako úložnou nádobu můžete použít papír nebo látku. K tomu je třeba vyrobit látkové nebo papírové sáčky. Jako základ můžete použít fólii a polyethylen.
• Během skladování nesmí být obrobek vystaven slunečnímu záření. To může vést k předčasnému klíčení. To následně povede ke znehodnocení materiálu.

Důležité! Pouze skleněné nádoby, do kterých je třeba přidat hydrogelové kuličky, mohou zajistit úplnou hermetičnost.

Před uložením polotovarů na zimu je vhodné podepsat, jaká odrůda je prezentována a kdy byla sbírka provedena.

Pěstování sazenic ze sklizených semen

Abyste získali kvalitní a bohatou sklizeň z vlastních semen okurek, je vhodné správně připravit materiál k výsadbě. Nejprve je třeba semena postupně vyvést z dormance a teprve poté zasadit:

1. Otevřete nádobu s přípravkem na 2 dny, aby se skořápky obohatily kyslíkem. Dále bude nutné umístit materiál do místnosti s vyšší teplotou. Dalším aktivačním faktorem bude sluneční světlo.
2. Druhou fází je dezinfekce a otužování. Ideální možností by bylo střídavé ponoření do studené a horké vody po dobu 10 minut.
3. Po namočení ve vodě o různých teplotách se vyplatí semínka umístit na 7 hodin do lednice. Poté je vrátit zpět do místnosti s normální teplotou.
4. Dále je třeba je nechat 3-4 hodiny poblíž vyhřívaného radiátoru, poté je nejprve rozložit na vlhký obvaz, který se narovná podél talíře. Tato technika urychlí klíčení.

Teprve po souboru takových postupů můžete připravený materiál odebrat k výsadbě ve skleníku nebo zahradě. Pokud byla příprava ve formě dezinfekce, kalení a klíčení provedena správně, bude výnos na vysoké úrovni.

Každá fáze sběru, zpracování a přípravy semen okurek se provádí v souladu s určitými pravidly. Pokud si vyberete správné ovoce a provedete všechny manipulace, bude výsadbový materiál vysoce efektivní.