Jak dlouho trvá, než petržel vyklíčí?
Petržel je velmi zdravá a chutná zelená plodina. Milují ho pro jeho zvláštní, jasnou vůni a kořeněnou chuť. Listy vypadají skvěle jako ozdoby na pokrmy.
Obsahem vitamínu C je lepší než mnoho druhů ovoce a zeleniny. A 100 g petržele obsahuje dvě denní normy vitamínu A. Petržel je bohatá na vitamíny B, kyselinu listovou, hořčík a soli železa. Obsahuje také látku, která reguluje metabolismus glukózy v krvi.
Petržel působí blahodárně na pleť – rozjasňuje ji, omlazuje, zmírňuje otoky, chrání před vráskami, bojuje s pupínky a černými tečkami.
Petržel je užitečná při onemocnění ledvin a močového měchýře, gastritidě a peptických vředech. Mikroelementy obsažené v petrželce pomáhají posilovat cévy.
Na kousnutí hmyzem je velmi dobrá petrželová šťáva; A na pohmožděniny, abscesy a včelí bodnutí velmi pomáhá obklad z rozdrcených listů.
Její problém je ale v tom, že petržel raší dlouho a v počáteční fázi roste poměrně pomalu. A v našem již tak krátkém létě se do podzimu rozrůstá bujná masa zeleně.
Proto již několik let pěstuji petržel přes sazenice.
Ukázalo se, že je to docela jednoduché a výsledek byl velmi dobrý.
Petržel na sazenice vysévám začátkem března. Pokud semena vyséváte přímo ze sáčku, vyklíčí do 2 týdnů, někdy i déle. Semena by měla být zakoupena co nejčerstvější.
Chcete-li proces urychlit, můžete semena petržele zabalit do gázy a umístit je na několik sekund do sklenice horké vody o teplotě 60 stupňů a několikrát je ponořit. A pak to chvíli držte v chlorhexidinu.
Vysévám do jednoduchých krabic na šťávu, ve vzdálenosti asi 2*2 cm přisypu trochu zeminy, zaliji, přikryju fólií a dám na teplé místo.
Když se objeví výhonky, odstraním film a dám ho na světlo. Nepotřebuje žádné speciální osvětlení, stejně dobře roste.
Když se objeví 3-4 pravé listy, trhám je.
Můžete se ponořit do krabičky, obyčejné sazenice, na vzdálenost přibližně 6*6 cm, nebo přímo do kelímků, po 1-2 kusech. za sklenici.
Takto poroste až do zasazení do země začátkem května. Jen je potřeba zalít.
V polovině dubna beru petržel spolu s květinami do skleníku.
Začátkem května záhon vykopu a přesadím na trvalé místo. Vzdálenost mezi keři je přibližně 15*15 cm Záhon přikrývám přikrývkou – zatímco si petržel zvykne na ulici, šetří jak před chladem, tak před sluncem.
Zpočátku mohou některé listy zežloutnout, ale to není problém, velmi rychle odrostou.
A teď bez přístřeší:
Někdy pro úsporu místa mezi řádky petrželky, když je ještě pod krytem, vysévám pozdní zelí. Pak zelí přesunu na trvalé místo a petržel roste dál. Ano, kapusta je taky dobrá, petržel odpuzuje hmyz.
Petržel celé léto krmím pouze hnojovo-bylinným nálevem.
No, tady jsou již vzrostlé keře petrželky. Na fotografii je listová petržel.
Výhodou takového pěstování je, že už v květnu můžete petrželovou nať trhat mocně a hlavně a v červenci ji můžete začít stříhat na sušení a mrazení na zimu. Vrcholky rostou velmi rychle, keře jsou mohutné, velké a lze je znovu stříhat v srpnu. Neustále se vytvářejí mladé čerstvé listy. V září můžete zase spoustu listů odstřihnout.