Jahodový Physalis: Pěstování a péče, oblíbené odrůdy, fotografie

Jahodník physalis je originální a nenáročná bobulovitá rostlina pěstovaná jako jednoletá plodina v mírném podnebí. Plody Physalis se dají jíst čerstvé nebo se používají k různým domácím úpravám.

Hlavní rysy jahodníku physalis

Physalis je bylina z čeledi lilkovitých. Charakteristickým znakem všech physalis je, že jejich plody jsou šťavnaté vícesemenné bobule, uzavřené ve zvláštním nafouklém poháru, podobném miniaturní lucerně čínské.

Plody Physalis jsou bobule s četnými malými semeny.

Existuje několik typů physalis:

• dekorativní trvalka,
• mexická zelenina,
• bobule jahoda.

Jahodový physalis dostal své jméno pro příjemnou sladkou chuť a zvláštní vůni svých plodů. Můžete je jíst čerstvé, připravovat z nich džem a kompoty, připravovat kandované ovoce i sušené ovoce jako rozinky. Plody sbírané spolu s kalichy lze skladovat v běžné domácí chladničce až několik týdnů. Bezprostředně před použitím musí být bobule physalis zbaveny krytů lucerny.

Physalis lze použít k domácí přípravě nebo konzumovat čerstvý

Jahodník physalis by se měl sklízet v plné zralosti, nezralé bobule mohou způsobit žaludeční nevolnost.

Keře jahodníku physalis dorůstají do výšky 0,5–1 metru a bohatě se větví. Listy a stonky jsou pokryty sametovým ochlupením. Na bázi listů se tvoří květy a plody. Domovinou jahodníku physalis jsou tropy Střední a Jižní Ameriky, kde může růst jako vytrvalá rostlina. Tento physalis nesnáší zimní mrazy, proto se v našich ruských podmínkách pěstuje pouze jako jednoletá plodina.

Kulaté bobule jahodníku physalis dorůstají hmotnosti nejvýše 10–15 gramů a průměru 1–2 centimetrů. Nezralé plody mají zelené bobule a kalichy. V plné zralosti se bobule samy stávají jantarově žluté a jejich obaly blednou, zasychají a často se trhají přímo na rostlinách, a to i přes dostatek volného prostoru mezi bobulemi a vnitřními stěnami lucerny. Od vzniku sazenic do zrání prvních bobulí uplyne 90–100 dní.

Jahodový physalis na videu

Populární odrůdy jahodníku physalis

Jahodník physalis je poměrně nová a vzácná rostlina pro ruské zahrady, takže existuje jen málo odrůd. V podmínkách středního pásma se osvědčila odrůda Zolotaya rozptyl vyšlechtěná VNIISSOKem a odrůdy Ananas, Dessertny a Strawberry z řady „Classic“ od zemědělské společnosti „NK“.

Velkoplodé (s bobulemi vážícími až 50–80 gramů) odrůdy physalis s lákavými názvy cukrovinek patří k dalšímu botanickému druhu – mexické physalis, která se od jahody liší nepřítomností ochlupení na stoncích a listech a těsnějším usazením. čepice na bobule.

Podle mých osobních zkušeností nebyly mezi různými odrůdami jahodníku physalis zaznamenány žádné zásadní rozdíly. Mexická je ale úplně jiná rostlina.

Jak pěstovat jahodový physalis

Jahodník physalis je světlomilná a teplomilná rostlina, která neodolá sebemenšímu mrazu. Aby bobule dozrály během krátkého středoruského léta, musí se physalis pěstovat přes sazenice.

Příprava sazenic

Sazenice jahodníku physalis je nejlepší vysévat v druhé polovině března. Vhodná je jakákoliv hotová půdní směs určená pro pěstování sazenic lilek. Semena se vysévají do květináčů s půdou do hloubky 1 cm, umístí se na teplý a světlý parapet a půda se udržuje neustále mírně vlhká. Výhonky se objevují přibližně týden po výsevu.

Physalis se spolehlivěji pěstuje prostřednictvím sazenic

Podle mého názoru je nejjednodušší zasít 2-3 semínka do kelímku od jogurtu a poté nechat 1 nejsilnější rostlinu, která vyklíčila, zbytek nepotřebných opatrně zaštípnout u kořene.

Transplantace do zahrady a další péče o physalis

Physalis lze vysadit na otevřeném prostranství až po skončení jarních mrazů, bez přístřeší to není dříve než na začátku června a pod filmem lze vysadit již koncem května. Je nutné zasadit do dobře osvětleného záhonu s úrodnou půdou, umístit hliněnou kouli do stejné hloubky, jakou rostly sazenice v květináčích, a ponechat mezi rostlinami alespoň 30 centimetrů. Vysazené rostliny je třeba vydatně zalévat vodou z konve.

Physalis by se neměl vysazovat po bramborách nebo rajčatech; tyto plodiny mohou mít běžné choroby, ačkoli je Physalis považován za odolnější vůči plísni, nejnebezpečnější chorobě lilek.

Péče o výsadby v sezóně spočívá v pravidelném odplevelování a týdenní zálivce při nepřítomnosti deště. Na úrodných půdách není nutné speciální hnojení, na chudých půdách je můžete párkrát za sezónu přikrmit libovolným komplexním hnojivem podle návodu na obalu.

Physalis nevyžaduje žádné zaštipování ani tvarování, ale je vhodné rozložité keře přivázat ke kůlům, aby neležely na zemi.

Již několik let jsem na physalis nikdy nezaznamenal žádné škůdce nebo známky onemocnění.

Recenze

minulou sezónu jsem měl Gold Placer od VNIISSOK (s hnusným klíčením semen). Ovoce odpovídá popisu – malé, nelepkavé, ale chuť se mi nelíbila. Možná místo pro toto místo nebylo vhodné (nepříliš slunečné), nevím.

Esme

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1204&start=105

Čerstvé – ne moc dobré. Je lepší použít v přípravcích (jako je „kaše ze sekery“). Můžete odstranit vnější plášť, opláchnout teplou vodou a vysušit na slunci. Vznikne tak náhražka rozinek.

SE

http://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t6830.html

Náš zralý physalis byl skladován v krabicích asi měsíc (pokud v lednici, tak déle). A nezralé dozrávají nejdříve, jako rajčata, takže budou déle sedět.

Galuk

https://www.forumhouse.ru/threads/8234/page-3

Pěstování jahodníku physalis je snadné i pro začínající zahradníky. Tato neobvyklá rostlina nevyžaduje složitou péči a slouží jako originální dekorace pro zahradní pozemek.

Physalis je rostlina z čeledi hluchavkovitých. Jeho květy mají neobvyklý tvar – objemný, jakoby nafouknutý pohár ve tvaru zvonu. Květy jsou světlé a poutavé. Plody uvnitř kalichu jsou bobule physalis, jsou také krásné a příjemné na chuť.

V teplých klimatických zónách se physalis vysévá do otevřené půdy. Rozmnožuje se samovýsevem, hlavní je sazenice včas prořídnout. Semena by měla být uchovávána po dobu půl hodiny v roztoku manganu, poté omyta a znovu vysušena. Vysévat můžete na jaře (duben – květen) nebo na podzim (říjen). Semena se umístí do brázd, vzrostlé rostliny se proředí a ponechá se mezi nimi vzdálenost až 25 cm.

Tam, kde je chladnější klima, se physalis pěstuje jako sazenice. Po vysetí se krabice s budoucími sazenicemi umístí na teplé místo a čekají, až se sazenice objeví – objeví se za týden. Místnost by neměla být příliš vlhká, jinak mohou sazenice onemocnět černou nohou. Větrání je nutné, ale průvan by neměl být povolen. Pěstování sazenic potřebuje dobré osvětlení, ale světlo by mělo být rozptýlené. Rostliny se krmí roztokem ptačího trusu (poměr 1:20), na každý metr čtvereční je potřeba 5 litrů směsi. Po aplikaci hnojiva je třeba sazenice zalévat. Když mají rostliny dva listy, vysazují se do kelímků, a když mají 5-6 listů, zasazují se do země. Rostliny potřebují dobré osvětlení a kysele neutrální půdu. Physalis se nevysazuje po nočních (nejméně o 4 roky později). Do půdy se přidává humus a dřevěný popel. Hnůj není vhodný pro sazenice.

Keře Physalis se silně větví. Při výsadbě sazenic je proto nutné ponechat mezi keři až 50. Povrch po výsadbě je mulčován.

Physalis miluje pravidelnou zálivku. Nutné je také hnojení (roztok slepičí kejdy 1:15, divizna roztok 1:10). Bobule Physalis se objevují v místech, kde se výhonky větví, takže tyto rostliny nepotřebují řez. Čím více větví, tím vyšší sklizeň. Nezapomeňte vytrhávat plevel a pravidelně kypřít půdu.

Množení řízkováním a výhonky.

Několik výhonků se oddělí od oddenku a zasadí se na jiné místo.

Řízky se připravují v červenci – horní části výhonků, kde jsou 2-3 internodia, se odříznou. Aby zakořenily, jsou vykopány do země, pokryty perforovanou fólií a pravidelně zalévány.

Physalis je považován za odolný vůči chorobám, pouze pokud je o něj řádně pečováno. Pokud je však rostlina postižena chorobou, jako je mozaika (listy se pokrývají skvrnami), je téměř nemožné ji vyléčit. Infikované keře se odstraní z místa a místa výsadby se zalijí roztokem manganistanu draselného.

V důsledku nesprávné zálivky se může objevit onemocnění černé nožky (stonek zčerná a rostlina odumře). Pro prevenci je nutné pravidelně uvolňovat půdu, ředit výsadbu a kontrolovat zalévání.

Pozdní plíseň je velmi nebezpečná pro všechny bledule. Rostliny onemocní, když dlouho prší. Pro prevenci postříkejte jednoprocentním roztokem směsi Bordeaux (před vytvořením vaječníku).

Nejnebezpečnějšími škůdci jsou krtonožci a drátovci.

Pro ochranu je rostlina zasazena do plastového kroužku (lze vyříznout z plastové láhve). Hlavní věc je, že kroužek je instalován v jámě pro výsadbu a zvedne se 5 cm nad úroveň země, pak se krtonožci do rostliny nedostanou.

K boji s drátěnými červy potřebujete návnadu. V oblasti udělají malé otvory, do nich nasypou seno a trávu a nahoře je přikryjí prkny. Po dni se pasti zkontrolují, zda se v nich nenahromadili drátovci.

Návnada je pak vytažena a zničena. Na podzim pomáhá vyhrabávání půdy v boji s larvami drátovců – jakmile se dostanou na povrch půdy, v zimě zmrznou.

Nejlepší prevencí proti chorobám a škůdcům je správná péče o rostliny.

Bobule se sbírají trháním spolu se sušenými květy v srpnu nebo září. Bobule umístěné níže dozrávají rychleji a často padají na zem.

Pokud se physalis používá pro dekorativní účely, je lepší květiny zachovat – ozdobí jakoukoli kytici. Z plodů physalis se vyrábí velmi chutný džem, stejně jako džem a cukroví. Pro aroma se do něj přidává citron, pomeranč nebo skořice, výsledkem je bohatá originální chuť. Bobule se také konzumují čerstvé, přidávají se do salátů a jako dekorace do cukrovinek. Bobule Physalis jsou vynikajícím lékem. Mají protizánětlivé, močopudné, choleretické účinky, používají se k léčbě mnoha nemocí u dětí i dospělých. Z plodů se vyrábí šťáva, nálev, odvar a mast. Při použití physalis jako léku se nezapomeňte poradit se svým lékařem. Jedlé jsou pouze bobule physalis, samotný květ je jedovatý.

Existují speciální dekorativní odrůdy – jejich bobule jsou nevhodné pro potraviny.

Pěstujte physalis, je to poměrně vzácná rostlina na našich zahradních pozemcích. Je však světlý, originální, krásný a užitečný. Existují odrůdy bobulí a zeleniny, protože jsou příbuznými rajčat. Ozdobte svou zahradu physalis.