Hydroponické skleníky: pěstování zeleniny a bylinek moderním způsobem

Hydroponie zatím není nejoblíbenější, ale velmi zajímavý způsob pěstování rostlin bez tradiční přítomnosti půdy. Pamatujete si, jak jsme v dětství všichni sázeli cibuli do sklenice s vodou? A někdo to teď nejspíš dělá. Toto je nejjednodušší příklad hydroponie. Opakujeme: nejjednodušší. V tomto článku se podíváme na jeho možnosti blíže.

Co je na hydroponii nejlepší?

Za prvé, v hydroponii můžete pěstovat nejen cibuli, ale také rajčata, okurky, papriky, lilky, jahody, zeleninu jako hlávkový salát, bazalku, kopr, petržel a mátu. A také mnoho květin: spathiphyllum, fialka, dieffenbachia, anthurium, asparagus a další.

Výběr pokojových květin, které dobře rostou pouze ve vodě, můžete vidět v našem materiálu: 17 pokojových rostlin, které rostou ve vodě – pro stylové interiéry

Navíc rostou, musím říct, docela bujně, protože výživa v potřebném poměru jde přímo ke kořenům. Rostliny si nemusí budovat silný kořenový systém: veškerá jejich energie jde do zeleně a ovoce (nebo květin). A majitel se nemusí trápit s půdou, která v bytě vždy způsobí spoustu problémů.
Pokud je pro vás stále těžké si představit, jak mohou rostliny růst bez půdy, vysvětlíme: všechny potřebné živiny dostanou ze živného roztoku složeného z vody a chemických prvků. Pouhé přidání hnojiva do vody a ponoření kořenů do vody ale nestačí. Nyní vám vše povíme.

Typy hydroponických systémů

1. Systém hlubinné kultury

Existuje více typů – některé je náročnější na vlastní vybavení, některé jednodušší. Pro domácnost je nejběžnější a možná nejjednodušší systém hluboké vody. Květináč s rostlinou se spustí do nádoby s živným roztokem, která obsahuje i kompresor, který ke kořenům dodává kyslík.

Můžete si vzít velkou nádobu, například akvárium nebo plastovou nádobu o objemu 30-50 litrů, a vyříznout několik otvorů ve víku pro hrnce. Pokud není kryt, můžete vzít kus pěny a nainstalovat jej do distanční vložky nebo jej nechat volně plavat. Je však důležité, aby stěny nádoby byly neprůhledné (můžete je jednoduše natřít), jinak se objeví řasy.

Existuje také požadavek na hrnce: v nich by mělo být hodně otvorů a poměrně velké – o průměru menší než centimetr (lze je vyrobit šroubovákem nebo horkou kovovou tyčí, a to i po stranách). Přes ně vyjdou kořeny, připravené k pití živného roztoku.

2. Knotový systém

Knotový systém je také poměrně jednoduchý typ hydroponie. Esence je přibližně stejná jako předchozí, ale kořeny nejsou spuštěny přímo do roztoku – stoupá k nim přes látkové knoty.

3. Aeroponie

Aeroponie je dalším typem hydroponie, kdy jsou kořeny rostlin umístěny nad vodní hladinou (stejně jako u předchozího způsobu), a jsou zavlažovány živným roztokem díky rozprašovači. Není to těžké, ale budete muset utratit peníze za vybavení.

4. Systém živné vrstvy

Systém živné vrstvy je náročnější typ hydroponie na instalaci. Nejprve budete potřebovat dva velké kontejnery najednou, které by měly být instalovány nad sebou, přičemž horní by měl být v mírném úhlu. Kromě kompresoru, který obohacuje vodu o kyslík, budete potřebovat i čerpadlo, které bude roztok přečerpávat ze spodní nádoby do té horní a po umytí kořenů se vrátí zpět odtokovým otvorem.

5. Systém periodických záplav

Systém periodického zaplavování – podobně jako u předchozího způsobu, pouze stoupání vody ze spodní nádoby do horní neprobíhá neustále, ale v průběhu času (budete potřebovat časovač). Kořeny byly zaplavené, napili se a po chvíli vytekali.

Jak připravit živný roztok pro rostliny?

Zopakujme si tedy, že podstatou hydroponie je, že rostlina přijímá všechny živiny ze živného roztoku. Nejdůležitějším bodem proto je, jak a z čeho ji připravit.

Obvykle rostliny vyžadují následující chemické prvky:

• dusík,
• fosfor
• draslík
• mikroelementy pro doplňkovou výživu.

Musí být obsaženy v roztoku. Je však velmi důležité, aby byl jejich poměr správný, proto, pokud máte s hydroponií ještě málo zkušeností, je nejjednodušší koupit si hotový koncentrát a naředit jej podle návodu.

Kromě toho je velmi důležité sledovat hladinu pH, která se během růstu rostlin každou chvíli změní. Je důležité udržovat ji mezi 5,8-6,2 a čas od času to sledovat pomocí lakmusového papírku nebo digitálního nástroje. Přípravky na zvýšení či snížení pH lze zakoupit i na prodejně.

Jak pěstovat rostliny ze semen hydroponicky?

Nejprve je potřeba semena naklíčit. Můžete to udělat jako obvykle – na vlhké vatové tampony nebo na ubrousek. S výskytem prvních pravých listů je čas umístit zelené obyvatele do hydroponie.

Vezměte tedy květináč s otvory a naplňte jej substrátem. Již jsme řekli, že půda se v hydroponii nepoužívá – její roli hraje něco neutrálního, určeného pouze k podpoře kořenů rostliny, která zabraňuje pádu. Může to být keramzit, minerální vlna, kokosové vlákno, perlit, vermikulit nebo hrubý písek. Vysazujeme je do nich.

Pokud jsou kořeny již poměrně dlouhé, můžete je okamžitě protáhnout otvory. Hydroponickou nádobu instalujeme do místnosti, kde teplota a osvětlení odpovídá požadavkům pěstované plodiny. V případě potřeby budete muset zorganizovat další osvětlení. Pak už jen zbývá sledovat hladinu živného roztoku, doplňovat jej podle potřeby, týdenně vyměnit za čerstvý, sledovat hladinu ph a čekat na sklizeň.

Jak vidíte, nic složitého. Pokud tedy hledáte nový koníček nebo jste jednoduše snili o učení hydroponie, jděte do toho. Je to velmi vzrušující!

Přečtěte si více na toto téma:

• Pokojové rostliny 1532
• Tajemství péče 389

Abyste měli v zimě na stole čerstvé okurky, rajčata, ředkvičky, jahody a další zeleninu, ovoce a bylinky, není nutné je kupovat v obchodě nebo stavět skleník.

Lze je pěstovat po celý rok svépomocí v obyčejné místnosti nebo na zatepleném balkóně. Nepotřebujete ani půdu a postačí vám v ní rozpuštěné živiny. Tento způsob pěstování se nazývá hydroponie.

V tomto materiálu vám ji lépe představíme.

A v následujících článcích vám podrobně řekneme, jak postavit hydroponickou instalaci vlastníma rukama a začít pěstovat vlastní zeleninu, ovoce, bylinky nebo květiny.

Co je hydroponie

Hydroponie je technologie, která umožňuje pěstovat různé rostliny bez půdy, ve speciálních řešeních. Stačí jim dodat potřebné množství živin spolu s vodou. Pokud použijete tuto metodu, nemusíte přemýšlet o zalévání, nemusíte kypřít půdu ani bojovat s plevelem a škůdci.

Plodiny se pěstují ve speciálních hydroponických zařízeních. Mohou být zakoupeny v obchodě nebo vyrobeny sami.

Rostliny jsou zajištěny v zavěšeném stavu pomocí mřížoviny. Kořeny se ponoří do vodného roztoku obsahujícího potřebné makro- a mikroprvky. Takové podmínky přispívají k rychlému růstu a dobré sklizni.

Nejběžnější hydroponické uspořádání vypadá takto: nádoba s živným roztokem a mřížkou nahoře. Kořeny rostliny jsou v nádobě a zelená (nadzemní) část je umístěna na mřížce. Pravděpodobně jste viděli nejjednodušší implementaci této myšlenky mezi těmi, kteří pěstují cibuli na parapetu.

Výhody hydroponie

Hydroponie – přístupná všem

Zařízení a živné roztoky lze vyrobit nezávisle, náklady na osivo jsou nízké, vyžaduje málo místa a proces pěstování je jednodušší než na zahradě.

Pro výsadbu rostlin můžete použít jakýkoli dostupný substrát (kokosové vlákno, keramzit, vermikulit, agroperlit, minerální vlna). Je odolný a nevyžaduje výměnu každý rok nebo při přesazování.

Názor odborníka: V hydroponii je mnohem jednodušší pěstovat jakékoli plodiny než na souši (nižší pracovní a finanční náklady).

Pokud používáte automatizované systémy cirkulace roztoku (můžete je také provést sami), pak zalévání a hnojení rostlin nebude vůbec vyžadovat vaši účast.

Hlavní věc je přidat roztok včas a zkontrolovat hladinu pH.

Výnos je lepší než při zpracování půdy

V hydroponickém uspořádání pocházejí všechny užitečné prvky přímo ze živného roztoku, jehož složení je předem známé a přesně vypočítané pro každý typ rostliny.

Rostou proto zdravěji a silněji než při pěstování v zemi. Rychlost dozrávání plodin se hydroponickou metodou několikanásobně zvyšuje.

Je vhodné kontrolovat výživu rostlin

Použití hydroponie vám umožňuje flexibilně přizpůsobit řešení živin tak, aby vyhovovaly potřebám každého typu rostliny. A pokud se zjistí nadbytek nebo nedostatek jakýchkoli látek, lze to snadno napravit – stačí vyměnit živný roztok.

Kořeny navíc nikdy netrpí nedostatkem kyslíku nebo vysycháním, což se při pěstování v půdě často stává.

Není potřeba časté zalévání ani složitá péče

Při pěstování hydroponickou metodou není potřeba časté zalévání rostlin.

V závislosti na nádobě a zvoleném systému se voda přidává jednou za několik dní až jednou za měsíc.

Vytrvalé rostliny navíc není třeba přesazovat, uvolňovat je ze staré půdy a riskovat poškození kořenů. Stačí přemístit do nové nádoby a přidat substrát.

Odborná rada: pro každou skupinu rostlin je třeba zvolit individuální hydroponický roztok obsahující potřebné chemické prvky.

Odstraňuje problém chorob rostlin a škůdců

Hydroponické rostliny není nutné ošetřovat chemikáliemi, protože nejsou náchylné k chorobám a půdním škůdcům.

Šetrné k životnímu prostředí

Rostliny pěstované hydroponicky nehromadí škodlivé sloučeniny: soli těžkých kovů, přebytečné dusičnany a organické sloučeniny, jako by rostly v půdě.

Čisté a praktické

V hydroponii se rostliny pěstují bez půdy.

Je nahrazován živnými roztoky, takže rostlina nepotřebuje výkonný kořenový systém. Malé kořeny zabírají málo místa, takže hydroponické záhony vyžadují velmi málo místa a jsou vždy čisté.

Jaké rostliny lze pěstovat bez půdy?

I malá hydroponická sestava vám umožní pěstovat velké množství různých rostlin současně.

Nejoptimálnějšími plodinami jsou jednoleté plodiny, protože plodí rychleji než ostatní.

Odborná rada: Údržba zařízení se nejsnáze provádí v přestávkách mezi výsadbou jednoletých plodin, mnohem obtížnější je to během růstu rostlin.

Nejjednodušší způsob, jak pěstovat zeleninu v hydroponických systémech, je petržel, koriandr, hlávkový salát, bazalka, máta, šalvěj, meduňka, rozmarýn atd.

Kopr lze pěstovat, ale nedoporučuje se, pokud máte málo světla. Faktem je, že pěstovaná uvnitř, bez otevřeného slunce, nehromadí dostatečné množství esenciálních olejů. A nemá silný zápach.

Zelenina, některé bobule a ovoce poskytují vynikající sklizeň v hydroponii: rajčata, papriky, okurky, zelené fazolky, cibule, lilky, špenát, jahody, brokolice, jahody, kedlubny, odrůdy luštěnin a mnoho dalších.

Milovníci pokojových rostlin mohou pěstovat jakýkoli druh, včetně Dieffenbachie, aglaonemy, chřestu, filodendronu a různých druhů břečťanu.

Oblíbené plodiny pro hydroponické pěstování:

Nejběžnější plodiny pěstované hydroponicky jsou:

Rostliny, které se hydroponicky obtížně pěstují

Navzdory skutečnosti, že většina rostlin roste a plodí dobře v živných roztocích, existuje řada plodin, které je obtížné pěstovat bez půdy. To je způsobeno zvláštnostmi jejich struktury.

Nedoporučuje se pro hydroponické pěstování kvůli složitosti:

• rostliny, které mají hlízy nebo velké oddenky. Mohou začít hnít v podmínkách konstantní vlhkosti: řepa, brambory, mrkev, brambořík, hyacinty a podobně;

• všechny druhy hub;

• krátkověké rostliny, které hojně a často shazují listy a květy, a také ty, které vyžadují pravidelné snižování teploty. Patří sem: begonie, balzám, hortenzie, clivia, liazalia a další. Neustále padající části rostlin rychle ucpávají hydroponické zařízení a změny teploty mohou způsobit hnilobu kořenů.

Které rostliny jsou vhodné pro komerční pěstování?

Pokud máte zájem o komerční složku hydroponie, budete se muset rozhodnout pro účel pěstování rostlin: květiny na svátky nebo zelenina na zimu a jaro. Pro každou možnost existují typy, které jsou považovány za nejhospodárnější.

Mezi zeleninu, která je komerčně životaschopná: rajčata, okurky, lilky, papriky.

Mezi bobulemi jsou vedoucí: lesní jahody, jahody a zimolez.

Prvenství v kategorii zelených patří: petržel, bazalka, rukola, odrůdy salátu, zelená cibule.

Květiny jsou nejoblíbenější kategorií pěstovanou na prodej: tulipány, růže, narcisy, sedmikrásky, gerbery, kamélie, mučenky a mnoho dalších.

Tip odborníka: Než začnete komerčně pěstovat, musíte zvážit všechny náklady (náklady na hydroponické nastavení, vodu, elektřinu, živný roztok, kvalitní semena atd.). Bez správných výpočtů nebude možné objektivně určit, která plodina přinese větší zisk.

Základní pojmy hydroponie

hydroponické nastavení

Skládá se z následujících prvků:

• nádoba požadovaného objemu naplněná živným roztokem;

• mřížka nainstalovaná na nádobě (list z pevného plastu nebo pěny s otvory);

• substrát umístěný na mřížce. Semena jsou umístěna v něm. Nejčastěji používanými substráty jsou kokosové vlákno, keramzit, mech a rašelina.

Rada odborníka: Pokud je jako mříž zvolena pěnová umělá hmota, pak není substrát potřeba – kořeny rostlin procházejí otvory a dostávají se do vody. Substrát je navlhčen živným roztokem nebo vodou – tím se aktivuje proces růstu.

• lampy pro vytvoření světelného režimu. Obejdete se bez nich, pokud je instalace umístěna na místě, kde je dostatek denního světla.

Nejjednodušší hydroponická instalace se tedy skládá z nádoby s roztokem (v ní jsou kořeny rostliny) a mřížky se substrátem, na kterém je umístěna horní část rostliny.

Typy hydroponických systémů

Existuje šest typů hydroponických systémů.

1. Kapilární systém

Živná kapalina v tomto systému proudí z jedné nádoby s rostlinou do druhé.

Tato metoda je jednoduchá a levná. Je nutné neustále sledovat kvalitu živného roztoku, aby se zabránilo rozvoji patogenních mikroorganismů v něm.

2. Systém hluboké vody

Další jednoduchá a ekonomická metoda vhodná pro začátečníky.

Rostliny jsou v samostatných květináčích zajištěné víkem ke společné nádobě (nádrži). Navíc je potřeba kompresor, který bude pumpovat kyslík do živného roztoku. Systém je nutné pravidelně čistit, aby nedocházelo k hnilobě kořenů, které jsou ve stálé vlhkosti.

3. Odkapávací systém

Podél květináčů s rostlinami vede rozvodné potrubí. Má zástrčku na opačné straně, než je ta, která je připojena ke společné nádobě (nádrži). Průměr trubky je až 20 milimetrů. Jsou vyrobeny otvory pro kapátka a zajištěny armaturami.

Voda je dodávána pomocí čerpadla. Pokud je povrchová, pak hadicí protéká voda.

Pokud je ponorná, musí být instalována v nádrži.

Pokud chcete plně automatizovat zavlažování, pak budete muset dodatečně nastavit časovač.

4. Systém živné vrstvy

Živný roztok je periodicky (nebo kontinuálně) dodáván ke kořenům rostlin pomocí čerpadla.

Zbývající roztok proudí zpět do nádrže, načež se celý cyklus znovu opakuje. Výhodou této metody je účinné nasycení živného roztoku kyslíkem. Čerpadlo musí být udržováno v dobrém stavu.

5. Knotový systém

Nejjednodušší ze všech existujících systémů.

Vše, co potřebujete, je květináč, substrát a knot, který se spustí do živného roztoku. Podle fyzikálních zákonů kapalina stoupá knotem a vyživuje rostlinu. Výhodou systému je jeho účinnost, protože není potřeba používat technické prostředky (snímače, čerpadlo). Nevýhodou je, že bez čerpadla nedojde k recirkulaci živného roztoku. Rostliny rostou pomaleji než v jiných systémech.

Jedná se o systém pro pěstování rostlin bez substrátu. Kořeny rostlin volně visí a jsou pravidelně zavlažovány roztokem obsahujícím živiny. Plusy: dobrý přísun kyslíku a výživy. Je nutné pravidelně čistit ucpávky a vyhýbat se hustým živným roztokům.

živný roztok

Výnos vypěstovaných rostlin závisí na složení a koncentraci živného roztoku. Vybírá se individuálně pro každý druh rostliny.

Hlavní věcí je udržovat množství kapaliny na dané úrovni a podle potřeby přidávat.

Roztok je kompletně vyměněn každé tři měsíce. Chemické prvky nezbytné pro rostlinu se přidávají do měkké, usazené (nebo filtrované) vody. Můžete si také zakoupit hotový roztok požadované koncentrace.

Rada odborníka: Koncentrace roztoku se mění v závislosti na teplotě vzduchu a typu rostliny:

— u rychle rostoucích se sníží 3-4krát;

— roční plodiny zeleniny se zvýší 1,25krát;

– v chladném období se snižuje 2-3x.

Kyselost živného roztoku

Při použití substrátu je nutné usilovat o minimální úroveň kyselosti roztoku – pH 6,5

Vyhnete se tak problémům s houbovými chorobami a nebezpečnými mikroorganismy.

Níže uvedená tabulka ukazuje optimální úrovně kyselosti pro různé plodiny zeleniny.

Pro měření pH není nutné kupovat složité a drahé přístroje.

Testy, které se používají ke stanovení úrovně kyselosti v akváriích, se osvědčily. Prodávají se téměř ve všech obchodech se zvířaty. Takové testy jsou přesné a snadno použitelné. Není vhodné kupovat univerzální indikátory ve formě proužků, protože vytvářejí značnou chybu.