Hnojiva pro petržel pro lepší růst
Proč je hnojení důležité, druhy hnojiv, jak a čím hnojit na jaře, v létě a na podzim, ale i časté chyby a užitečná doporučení pro správné hnojení petržele
Julia Fisenko 16.10.2020
3 2 421 6 min
podíl
- Proč je hnojení pro petržel tak důležité?
- Odrůdy hnojiv
- Jak a čím hnojit pro zelený růst
- Jaký je rozdíl mezi hnojením listové a kořenové petrželky?
- Jak správně aplikovat hnojivo a preventivní opatření
- Časté chyby při aplikaci hnojiv
- Užitečná doporučení pro zahradníky
- Závěr
Petržel je oblíbená plodina, která se začíná pěstovat začátkem května. Obsahuje mnoho mikroelementů a vitamínů, které napomáhají činnosti srdce, očí a imunitního systému. Petržel snadno doplní nedostatek železa, vápníku a fosforu. Používá se do většiny slavných jídel: salátů, teplých jídel, hlavních jídel, dokonce i smoothies. Dnes budeme hovořit o tom, proč petržel neroste a jak krmit petržel, aby rostla v otevřeném terénu pomocí lidových prostředků nebo speciálních hnojiv.
Proč je hnojení pro petržel tak důležité?
Krmení petrželky hnojivy pomáhá rostlině správně se vyvíjet od klíčení do konce sezóny. Bohatou, zdravou úrodu není možné jen občas zalévat během sucha. I když se zdá, že petržel je nenáročná rostlina.
Jsou také potřeba, aby:
- kořen byl posílen;
- rostlina byla chráněna před škůdci a chorobami;
- tvořila se silná, živá zeleň;
- vody bylo dost;
- pošta nezchudla.
Petržel potřebuje především hořčík, fosfor, železo, molybden, bór, měď, zinek, draslík a vápník.
Odrůdy hnojiv
Chcete-li vypěstovat velkou, zdravou sklizeň, musíte zvolit správné hnojivo v závislosti na druhu petržele a ročním období. Existují:
- minerální;
- organické
- huminové;
- komplex.
Organické
Pokud chcete získat produkt šetrný k životnímu prostředí, pak byste se měli zaměřit na hnojení organickými hnojivy.
Měly by být aplikovány koncem podzimu nebo brzy na jaře, přibližně 5-7 kg na metr čtvereční.
- Pro listové odrůdy: shnilý hnůj, humus, ptačí trus.
- Pro kořeny: kompost, piliny, rašelina.
Když se objeví druhé listy, přidejte infuzi plevele. Připravte se takto:
- uchovávat po dobu 10 dnů;
- zředěný 1 až 10 vodou;
- zalévejte kořeny jednou za dva týdny.
Je to důležité,: Trávu se semeny nemůžete vzít! Jinak na petrželovém záhonu vyraší.
Popel funguje dobře i jako součást hnojiv.
Minerální
Právě minerální látky rychle obnovují výživnou hodnotu půdy.
Existují jednoduché a složité.
- Jednoduchý. Kde je jeden aktivní prvek. Například močovina nebo ledek. Aplikujte na podzim nebo u prvních listů:
- 25 g superfosfátu a 20 g draselné soli;
- 5 g superfosfátu, 8 g ledku, 7 l. voda.
Minerály je třeba přidávat v závislosti na typu půdy.
typ pozemku Látky Woody-podzolic 8 gr. fosfor, dusík, 15 gr. draslík louka 8 gr. fosfor, 5 g. dusík, 15 gr. draslík Černá země 7 gr. fosfor, 5 g dusíku, 11 g. draslík bažinatý 11 g fosforu, 2 g. dusík, 24 gr. draslík Huminové
Svého druhu jsou i organická hnojiva. To zahrnuje:
- hnědé uhlí;
- hnůj;
- bahno;
- kompost z rostlinných složek.
Provádějte listové, kořenové krmení 2-3krát za sezónu.
- Dobře rostoucí petržel ve fázi semen byla namočena v přípravku Flora-S.
- Aby kořeny a listy rostly rychleji, krmte je v polovině léta přípravkem Gumimax.
- Začátkem podzimu se na ochranu proti hnilobě petržel ošetří přípravkem Fitop-Flora-S.
Integrovaný
S komplexními hnojivy byste měli být opatrní. Pokud je neředíte vodou nebo to s množstvím nepřeženete, snadno petržel spálíte a přijdete o celou úrodu.
Nejoblíbenější kombinované hnojivo pro petržel:
- hnojivo NPK-1 – 20 gramů;
- ammofos – 20 gramů;
- fosforečnan amonný B – 20 gramů.
Lidové recepty
Pokud chcete pěstovat co nejekologičtější plodinu, připravte si vlastní nálev ze syrovátky, kvasnic a bylinek.
Někdy se přidává peroxid vodíku, brilantní zelená a domácí běžný jód.
Všechny tyto látky lze krmit jak listovými, tak kořenovými. Díky tomu je petržel maximálně zdravá a bezpečná.
- Kombinace jódu a syrovátky chrání před škůdci. Musíte smíchat 3 kapky jódu, 0,4 l. syrovátka, 4 litry vody.
- Ptačí trus je dusíkatý. Je třeba zředit vodou 1 až 20 a nechat 7-9 dní.
- Zelenka pomáhá úrodě růst. Přidejte 7 kapek do 11 litrů vody, postříkejte rostlinu a půdu kolem ní.
Kopřiva je dobrá volba. Nálev z ní nasytí zeminu, ale nepřidá dusičnany.
- Mláďata seřízněte až na semena.
- Naplňte vodou.
- Pro rychlejší prokvašení směsi můžete přidat droždí (nebo černý chléb).
- Nechte týden odležet, občas promíchejte.
Až vše ztmavne a přestanou se tvořit bublinky, použijte ho na zahradě. Zalévejte 2x týdně přímo u kořenů.
Je to důležité,: nálev je nutné ředit vodou v poměru 1:10.
Jak a čím hnojit pro zelený růst
Když vidíte, že zelení je ochablé a žluté, zejména u stonku, znamená to, že rostlina nemá dostatek živin.
- Rané výhonky se krmí vodou a čpavkem v množství 1 polévková lžíce. za 8l. voda, u kořene.
- Po 2 týdnech proveďte totéž s peroxidem vodíku. Je potřeba, aby zeleň byla jasná. Opakujte každých 14 dní.
- Když petržel vyraší, rostlina zesílí, smíchejte vodu a dusičnan amonný.
Je to důležité,: To se provádí pouze v případě, že listy zežloutnou! Pokud je s nimi vše v pořádku, neměli byste kulturu přetěžovat látkami.
Poté, co petržel získá dostatečnou sílu, je odříznuta a krmena draslíkem a fosforem. Poté – infuze plevele:
- tráva je plná vody;
- odstraněny na dva týdny.
Zahradníci také doporučují krmit petržel kvasnicemi pro růst v otevřeném terénu:
- 5 litrů vody;
- 0,4 kg droždí;
- 0,6 jakéhokoli džemu.
Roztok by měl být zředěn vodou 1 až 7, napojen na kořen.
Na jaře
K přípravě půdy na jaře se mezi řádky umístí hnojivo a navrch se nalije 2 cm půdy.
- Superfosfát. Napomáhá růstu kořenů, listů, stonků, chrání před škůdci. Norma: 50 g na m 2 pro půdu, která již byla obdělána, 65 g na m 2, pokud je zapojena do střídání plodin.
Je to důležité,: nepoužívají se společně s dusičnanem amonným, močovinou, protože se vzájemně neutralizují. Neubližujte, nezískáte ani žádný užitek.
- Dusíkové produkty. Například síran amonný, který se používá jednou za sezónu. Nejprve se záhony vyryjí, zalijí síranem amonným, poté se vyseje petržel.
- Dusičnan amonný. Pokud je půda chudá, je zapotřebí přibližně 40 g na m 2 . Pokud je vše v pořádku se zemí, pak dvakrát tolik. Krmte, když semena vyklíčí, pak po dalších 2 týdnech Je to zvláště důležité během vegetačního období.
Aby byly listy světlé, šťavnaté a zelené, smíchejte síran draselný, superfosfát a dusičnan amonný.
Ale musíte pochopit, že to není všelék. Na zeleninu potřebujete také:
- pravidelné zalévání;
- dobré okysličení půdy;
- mírné slunce.
Petržel je třeba na jaře proředit, aby rychleji rostla. A pak se do půdy nasype nálev z mladých kopřiv se shnilým hnojem v kombinaci 3:1. Nálev se zředí vodou 1 až 5 a zalije se.
Další pravidla pro jarní péči o petržel:
- semena rostlin ve vlhké půdě;
- vzdálenost mezi keři je nejméně 2 cm;
- Ujistěte se, že hnojiva zředíte vodou, abyste nespálili kořeny.
Červen je čas přidat draselnou síru.
Je to důležité,: všechna hnojiva jsou smíchána s vodou, přibližně 9-10 litrů, zcela rozpuštěna. Zalévat můžete pouze u kořene.
Petržel roste v červnu hustě, zvláště není-li proředěná. Látky mohou skončit na listech, které se používají jako potrava. Po krmení se tedy plodina postříká obyčejnou vodou, aby se vše smylo.
Na začátku srpna vyžaduje kořenová petržel draslík a fosfor v poměru 6:9.
Aby se plodině dařilo, musí být půda bohatá na minerály a světlo. Těžké půdě pomůže humus a rašelina. Přidávejte je po troškách, abyste to nepřehnali. Ne více než 2x za sezónu.
Nejlepší kořenové dresinky, přísně po nakrájení zeleně: 20 gr. dusičnan amonný, 17 g. superfosfát, 22 g. hořčík draselný, 8-10 litrů vody.
List: 17 gr. dusičnan vápenatý, 50 g. močovina, 10 litrů vody.
Na podzim
Lůžko, které se připravuje na podzim k výsadbě, se pohnojí humusem, hnojem nebo nitroammofosem.
Dostatek 4 kg na 1 m 2 hnoje, 25 gramů na 1 m 2 produktu.
Je to důležité,: používejte pouze shnilý hnůj, čerstvý hnůj může spálit křehkou zeleninu a stonky plodin;
Pokud to nebylo možné udělat na podzim, udělejte to na jaře, před zasetím semen.
Petržel miluje organické látky, zejména na podzim. Listová petržel začne sílit, pokud půdu pod ní pohnojíme kompostem (5 kg m2).
Před kopáním přidejte do půdy následující:
- hořčík draselný 40 g;
- superfosfát 40 g.
Jaký je rozdíl mezi hnojením listové a kořenové petrželky?
Existují dva druhy petržele, které jsou vhodné pro pěstování na zahradě. Tento:
A jejich potřeby péče jsou trochu jiné.
Vlastnosti Vykořenit Prostěradlo Kořenový systém Vyvinuté, dlouhé, jako mrkev. Kratší, ne tak rozvětvené Hnojivo na zeleň Fosforo-draselná hnojiva Dusičnan amonný nebo roztok amoniaku, dusíkatá hnojiva Nelze stát Vysoká koncentrace hnojiv Nadměrný stín. vlhkost Vždy je lepší krmit stejnými hnojivy, jaké byly vyžadovány pro předchozí plodinu.
Jak správně aplikovat hnojivo a preventivní opatření
Petržel je plodina, která bere užitečné prvky, dusičnany, z půdy. S tím je třeba počítat při přidávání hnojiv do půdy, protože právě jejich nadbytek vytváří v půdě špatnou zásobu dusičnanů.
- Abyste to s hnojením nepřehnali, podívejte se na chudobu půdy. Pro vyčerpaného člověka je zapotřebí 2krát více živin.
- Před přidáním superfosfátu nezapomeňte přidat popel do země v množství 200 gramů na metr čtvereční.
- Minerální produkty, například dusičnan amonný, se používají pouze tehdy, když se zeleň chystá ořezat.
- Aby nedošlo k poškození kořenů, vše se přidává až po zálivce.
- Půda by měla být již před výsadbou pohnojena. Ale produkty nejsou jen rozptýleny, ale vykopávány spolu s nimi, přidávají se kompost, dusičnan amonný, superfosfát a chlorid draselný.
- Důležitou podmínkou je, že mezi krmením by mělo uplynout alespoň 10-14 dní.
Je důležité pamatovat na preventivní opatření. Mnoho látek používaných k ošetření petržele je škodlivých pro člověka a rostliny:
- pracovat v rukavicích a poté si umýt ruce;
- nezapomeňte dodržovat proporce v receptech;
- Pokud se minerální hnojiva dostanou na listy, rychle se smyjí.
Jde o to, že 90 % prostředků není bezpečných. Déšť stopy úplně nesmyje, v důsledku toho může skončit na stole produkt, který se prostě nedá sníst. Zejména malé děti.
Časté chyby při aplikaci hnojiv
Pokud nebudete správně dodržovat dávkování hnojiv nebo použijete nesprávná hnojiva, která rostlina vyžaduje, petržel bude reagovat negativně: růst se zpomalí, což povede ke žloutnutí listů.
Nedostatek nebo absence hnojiva vede k následujícím problémům.
Nedostatek Nemoci, obtíže Bor, molybden, dusík Pomalejší růst Fosfor Rychlý růst, ale slabé listy Měď, mangan, bor hnědé skvrny Vápník Huba Dusík Chloróza Železo, hořčík Bude trvale žloutnout Zinek, měď Horní část odumírá Pokud správně pochopíte příčinu, je snadné odstranit příznaky onemocnění – stačí kompenzovat nedostatek látky.
Užitečná doporučení pro zahradníky
Pro skutečně úspěšnou sklizeň musíte dodržovat několik pravidel od zkušených zahradníků.
- Čerstvý hnůj nelze přidávat.
- Petržel je nejlepší vysévat po zelí, okurkách a bramborách.
- Půdu je potřeba důkladně zrýt.
- Kultura miluje malé porce humusu nebo rašeliny.
- Krmení by mělo být prováděno alespoň 3krát za sezónu.
- Pro získání produktu šetrného k životnímu prostředí musí být hnojivo organické.
- Je lepší sázet po bramborách, zelí a okurkách.
Samostatně stojí za zmínku, že žádné množství hnojení nebude prospěšné, pokud zapomenete na standardní postupy:
- kypření do hloubky 5 až 10 cm, aby bylo v půdě vždy dostatek kyslíku;
- odstranění plevele musí být provedeno ručně, aby nedošlo k poškození kořene motykou;
- ředění 2krát za sezónu;
- Pravidelné zalévání, ale ne nadměrné, jinak se objeví hniloba a plísně.
Závěr
Petržel je kořeněná, chutná rostlina, kterou miluje každý. Zdá se, že je docela snadné pěstovat. Ale ve skutečnosti je i u takové nenáročné plodiny důležité správné krmení.
Bez aromatické petržele by jídlo bylo nevýrazné. Petržel se přidává do čerstvých salátů, zeleninových gulášů a polévek, do zavařenin a marinád, na zimu se suší a mrazí. Každý má rád vůni petrželky, na rozdíl od vůně koriandru. Ne každý ale dokáže pěstovat petržel na zahradě. Tato pikantní zelená není tak jednoduchá.
Druhy petrželky
Již v okamžiku nákupu semínek vyvstávají první otázky. Jakou petržel koupit: listovou nebo kořenovou? Kudrnaté nebo pravidelné? Jaký je rozdíl?
Obyčejná a kadeřavá listová petržel
Petržel listová se pěstuje jako bylina, jak název napovídá. Existují dva druhy: známá obyčejná listová petržel a vzácný host v našich záhonech – kadeřavá petržel. Jejich chuť a vůně jsou podobné, ale jejich vzhled je nápadně odlišný.
Petržel obecná má na dlouhých řapících vyřezávané listy. Listy petržele kadeřavé jsou tak silně zvlněné, že kudrlinky opravdu připomínají. Má kratší stonky, proto je vhodné pěstovat kadeřavou petržel v truhlíku na parapetu nebo na balkóně.
Kořen listové petržele je rozvětvený a nepoužívá se k jídlu. Pokud se kořeny petržele na podzim nevytrhnou ze země, mohou přezimovat a příští rok vyrašit. To ale podléhá zasněžené zimě a výsadbě na vysoký záhon, kde kořeny nepromoknou. Na jaře příštího roku bude listová petržel rychle semen, takže tato metoda je vhodná pouze pro získání rané zelené.
Kořenová petrželka
U kořenové petrželky se k jídlu používají „vrcholky“ i „kořeny“. Pěstuje se však pro kořenovou kořenovou zeleninu. Jsou stejné velikosti jako průměrná mrkev. Lze je skladovat ve sklepě nebo sušit a přidávat do polévek a vývarů jako koření. Vývar vařený s přidáním kořenů: petržel, celer a mrkev je mnohem chutnější a aromatičtější.
Cukr z kořenové petržele
Kořenová petržel je trochu hrubší a má ostřejší chuť. Listová růžice kořenové petrželky je mnohem skromnější: 35-40 listů místo 70-80 u listové petržele. V létě se kořenová petržel nesklízí, aby nenarušovala růst okopaniny.
Kořen petržele lze použít nejen jako aromatické dochucovadlo, ale také k vynucení zeleně v zimě nebo brzy na jaře. Kořenovou zeleninu stačí zasadit do vysokého květináče a pravidelně zalévat. V teple a na světle začnou rychle růst a celou zimu budete mít svěží, voňavou zeleň.
Pokud se vám podaří zachránit kořeny až do jara, lze je za stejným účelem vysadit do skleníku – získat co nejranější zeleň. Vždyť první aromatické bylinky ze semen: kopr, koriandr, petržel, kerblík rostou až koncem května.
Odrůdy petrželky
Jen lidé s velmi citlivým čichem dokážou rozlišit mírné odchylky ve vůních různých odrůd petržele. Petržel má ve srovnání s koprem nebo koriandrem poměrně dlouhou vegetační dobu.
Odrůdy listové petrželky se z hlediska zrání příliš neliší:
- 65-75 dní: „Obyčejný list“, „Italský obr“, „Sibiřský“, „Luxusní člověk“, „Andryushka“, „Sendvič“ et al.
- 75-90 dní: „Bogatyr“, „Svěží vítr“, „Malachitský Titan“ et al.
V odrůdách kadeřavé petrželky „kudrnatý chlapec“ и „jaroslavna“ Listová růžice je kompaktní, 12-18 cm vysoká Rané odrůdy listové petržele „Andryushka“ и „Sendvič“ Tvoří malé keříky, vysoké až 25 cm, mají jemnou zeleň s jemnou vůní.
Většina odrůd listové petržele tvoří velkou rozložitou růžici listů vysokou až 40 cm.Existuje výjimka – petržel „italský obr“ dorůstá výšky až 60 cm!
Odrůda uprostřed sezóny „Bogatyr“ odkazuje na odrůdy univerzálního použití. Jeho zeleň je dostatečně křehká a příjemná na chuť, aby se dala použít čerstvá k jídlu, a na podzim se vytvoří velká kořenová plodina. Pokud ji neokopete, přezimuje v půdě. V tomto případě se petrželka objeví na vašem stole koncem dubna.
Oblíbené odrůdy kořenové petrželky: „Cukr“, „Uralské panství“, „generálská“. Mají delší vegetační období, okopaniny dozrávají 95-105 dní po vzejití. Ve velikosti nejsou horší než mrkev, délka kořenů petržele je 20-30 cm.Kořeny petržele jsou sněhově bílé s hustou dužinou a jasnou vůní.
Petržel zůstává dlouho čerstvá a po nakrájení nežloutne. Kořenová zelenina se perfektně skladuje za stejných podmínek jako mrkev. Petržel a nakrájená kořenová zelenina po usušení a zmrazení neztrácí chuť.
Výsadba a péče o petržel v otevřeném terénu
Stejně jako každá jiná zelenina se petržel pěstuje na otevřeném prostranství. I když je povoleno zhutnit postele ve skleníku petrželkou. V tomto případě je lepší zvolit odrůdy odolné vůči stínu, jako je „Bogatyr“.
Podmínky vysazování
Petržel je docela mrazuvzdorná a zároveň odolná vůči suchu. Tato vzácná kombinace vám umožňuje zasít petržel kdykoli je to vhodné: od časného jara do konce června.
Načasování výsadby petržele na otevřeném prostranství na jaře závisí na regionu a povětrnostních podmínkách. Petržel se nebojí chladu, semena můžete zasít, jakmile půda trochu vyschne. Ve středním pásmu je to polovina dubna.
Pro získání rané zeleně se kořenové plodiny petržele vysazují pro vynucení ve skleníku, jakmile v něm rozmrzne půda, v březnu – dubnu.
Petržel lze vysévat i před zimou, na jaře si tak uvolníte ruce. Předzimní setí se provádí na zmrzlé půdě. Záhony je nutné předem připravit, aplikovat potřebná hnojiva, urovnat a vysekat výsadbové rýhy. Semena se vysévají až poté, co zemský povrch zamrzne. K výsadbě semen potřebujete suchou půdu, kterou je třeba připravit před chladným počasím, nebo můžete použít zakoupenou zeminu.
Příprava půdy
Petržel je poměrně náročná na úrodnost půdy. Jako všechny zelené rostliny spotřebovává hodně dusíku, a proto preferuje půdy s vysokým obsahem humusu. Petržel roste špatně v chudých písčitých půdách a vyčerpané půdě.
Lůžka je lepší připravit na podzim a naplnit je humusem v množství 0,5-1 kbelík na mXNUMX, stejně jako fosforečná a draselná hnojiva. Na podzimní kopání obyčejné popř dvojitý superfosfát a síran draselný nebo jiná draselná a fosforečná hnojiva: fosforečnan draselný, borofosforečnan.
Pokud je na jaře připraveno lůžko pro výsadbu, můžete do půdy přidat komplexní minerální hnojivo nebo vytvořit směs močovinasuperfosfát a síran draselný.
Z organických hnojiv se do půdy přidává dřevěný popel jako zdroj draslíku, vápníku a dalších mikroprvků a humus. Pokud není přírodní organická hmota, můžete použít hotová organická hnojiva a přidat je do půdy granulovaný dřevěný popel a zrnitý ptačí trus „Kurovit“, nebo koňský hnůj v granulích.
Chcete-li si usnadnit práci s plením záhonů a hledáním sazenic petržele mezi plevelem, můžete použít malý trik. Po přípravě záhonu se povrch půdy urovná hráběmi a záhon se překryje polyethylenem nebo spunbondem. Za pár dní se objeví „koberec“ letniček. Po povrchu půdy se přejede hrábě, aby se sazenice narušily, a poté se vyřežou výsadbové brázdy a seje se petržel.
Pro výsadbu kořenové petržele a listové petržele „Bogatyr“, která tvoří i okopaniny, je nutná důkladnější příprava půdy, stejně jako u setí mrkve. Zemina se vyryje lopatou, pečlivě se z ní vyberou oddenky vytrvalých plevelů a kameny, hroudy zeminy se rozdrtí hráběmi, čímž se dosáhne jednotné, kypré struktury půdy.
Příprava osiva
Semena petržele jsou obalena éterickými oleji. Díky příjemné vůni je lze použít při vaření jako koření. Všechny rostliny deštníkové rodiny mají tuto vlastnost: kopr, kmín, koriandr (koriandr), kerblík, petržel, celer, mrkev atd.
Esenciální oleje odpuzují vodu a zabraňují jí proniknout do semen. To zajišťuje dobré skladování semen, ale brání jejich klíčení. Dokud se silice nerozpustí, semena nevyklíčí. Z tohoto důvodu u všech deštníkových rostlin uplynou od okamžiku výsevu do vzejití sazenic 2-3 týdny. Petržel, dalo by se říci, je největší pomalá z celé rodiny.
Při zimním výsevu dochází vlivem vlhkosti a půdních bakterií k postupnému ničení silic a na jaře se semenáčky objevují poměrně rychle, jakmile se půda prohřeje. Musíte však vzít v úvahu zvláštnost zimního setí: klíčí pouze nejsilnější semena, tak dochází k přirozenému výběru stanovenému přírodou.
Aby sazenice nebyly řídké, musíte před zimou zasít petržel hustěji a zvýšit výsev 1,5-2krát.
Při jarním výsevu můžete čekat velmi dlouho, než petržel vyraší. Věc je komplikována tím, že semenáčky jednoletých plevelů se objevují mnohem dříve. Pokud začnete s plevelem dříve, než petržel vyraší, můžete sazenice narušit. Pokud ten okamžik propásnete, plevel přeroste a v jeho houštinách bude velmi obtížné najít drobné děložní lístky petržele.
Udržet půdu vlhkou po dobu 2-3 týdnů, dokud semena petržele klíčí, je poměrně obtížné. Pokud záhon zalijete, vytvoří se na povrchu země krusta, která zabrání klíčení semen, při mělké výsadbě může dojít k odplavení zeminy a semena pak odnese voda. Pokud není postel napojena, semena budou ležet v suché půdě a čekat na silný déšť. Pokrytí záhonu hustým spunbondem pomáhá udržovat vlhkost půdy bez nutnosti další zálivky.
Existuje několik způsobů, jak urychlit klíčení semen petržele. Všechny jsou zaměřeny na zničení esenciálních olejů.
- Semínka namočte do horké vody o teplotě +50-60°C, dokud voda nevychladne, asi na půl hodiny.
- Namočte semena na 15-20 minut do vodky, měsíčku nebo jakéhokoli alkoholu.
- Zahrabání semen v plátěném sáčku do půdy na 1-2 týdny.
Horká voda a alkohol dokonale rozpouštějí éterické oleje, semena se po zpracování vysuší, aby bylo možné je vysévat. Předběžné máčení semen v půdě je starodávný způsob předseťové přípravy osiva, používá se pro semena mrkve, petržele a dalších pupečníkových rostlin. Zde je ale důležité nedržet semena v zemi, jinak se vylíhnou v pytlíku a bude těžké je zasít.
Výsadba petrželky v otevřeném terénu se semeny
Pokud půda po tání sněhu nebo jarních deštích již vyschla, rýhy se před setím bohatě prolijí vodou. Vytvoříte si tak zásobu vláhy na celou dobu klíčení semen a nebude potřeba záhon před klíčením zalévat.
Pokud půda stále zadržuje jarní vláhu, stačí dno rýhy zhutnit pomocí násady lopaty nebo hrany prkna. Tím zabráníte tomu, aby semena příliš hluboko propadla volnou půdou. Při tomto způsobu výsevu semena petržele klíčí společně.
Semena petržele se vysévají poměrně hustě, přebytečné sazenice lze proředit. Semena se zasévají do hloubky 1-1,5 cm. Plodiny se přitlačí rukou, aby semena byla v těsném kontaktu s půdou.
Před vzejitím sazenic lze záhon pokrýt agrovláknem nebo ponechat tak, jak je. Po 10-14 dnech, jakmile se objeví výhonky petržele, půda se vydatně zalije a jednoleté plevele se odplevelí.
Semínka petržele lze vysévat i roztroušeně, ale při této metodě je náročnější zasadit je do potřebné hloubky. Některá semena zůstanou na povrchu země a nevyklíčí. Kromě toho je hledání sazenic a odplevelení obtížnější, když nejsou jasné řádky.
Péče o petržel v otevřeném terénu po výsadbě
Petržel je nenáročná na údržbu. Všechny potíže s pěstováním petržele skončily po vyklíčení. Další péče o petržel ve volné půdě je standardní: pravidelné pletí, periodická zálivka, hnojení a odřezávání zeleně.
Jakmile se na rostlinách objeví pár pravých listů, je třeba sazenice proředit. To je zvláště důležité při pěstování kořenové petrželky. Po zředění se mezi rostlinami v řadě ponechá 3–5 cm.
Petržel v červnu
zalévání
Na začátku vegetačního období roste petržel dost pomalu. Pokud se ukáže, že jaro je suché, je třeba petržel pravidelně zalévat, 2-3krát týdně, aby se sazenice vyvíjely rychleji.
Petržel je odolná vůči suchu, takže jakmile jsou rostliny silné, lze zálivku omezit na minimum a spoléhat na přirozené srážky. Pouze na písčitých půdách, které rychle vysychají, musíte petržel přes léto pravidelně zalévat.
Další hnojení
Na úrodných půdách: černozemě a kultivované hlíny, petržel roste dobře bez dalšího hnojení. Pokud však rostliny podpoříte na začátku vegetačního období, rychleji naberou zelenou hmotu, což znamená, že se nám na stole dříve objeví voňavá zeleň.
Je třeba vzít v úvahu, že zelené plodiny při přebytku dusíkatých hnojiv hromadí dusičnany v listech, takže s hnojením dusíkem byste neměli být přehnaní. Rostliny stačí 1-2x v intervalu dvou týdnů přikrmovat tekutým hnojivem „Zdravá voda pro zelené plodiny“. Jedná se o komplexní hnojivo s minimálním množstvím dusíku. Obsah hlavních prvků: 1 % dusíku, 7,5 % fosforu a 6,9 % draslíku.
Co se týče organických hnojiv, je lepší použít fermentovaný nálev z kopřiv nebo jiného plevele s přídavkem popela. Pro přípravu zeleného hnojiva naplňte jakoukoli nádobu do 2/3 čerstvou trávou a naplňte ji vodou. Po 5-7 dnech tráva zkvasí a hnojivo je připraveno. Matečný louh se ředí v poměru 1:10. Dřevěný popel nebo popel z hořící slámy se přidává do pracovního roztoku v poměru 1 šálek popela na kbelík hnojiva.
Nálev z divizna nebo kuřecího trusu by se neměl používat ke krmení zelených plodin, protože mohou obsahovat vajíčka helmintů.
Ochrana před chorobami a škůdci
Petržel je zřídka postižena nějakými chorobami. Tato kořeněná kultura má poměrně silný imunitní systém. V deštivém teplém létě se však patogenní mikroflóra v půdě zaktivizuje natolik, že může napadnout i aromatické byliny.
Při prvních příznacích houbových chorob je třeba odstranit nemocné listy, případně odříznout veškerou zeleň a ošetřit rostliny fungicidy. Ve vzácných případech, kdy dojde k hnilobě kořenů, musí být rostliny vykořeněny a zničeny.
- Bělavý povlak na listech je známkou padlí, choroba se projevuje za deštivého i horkého počasí. Rostliny lze ošetřit přípravkem na bázi koloidní síry „Thiovit Jet“, má minimální čekací dobu, takže už po pár dnech můžete petržel použít k jídlu. Při těžkém poškození použijte kontaktní systémový lék „had“, ale v tomto případě je nutné počkat 2 týdny po ošetření.
- Oranžově červené polštářky mycelia na listech jsou známky rzi. Pro lepší větrání výsadby stačí otrhat nemocné listy a rostliny proředit.
- Hnití stonků na bázi a hniloba kořenů je černá hniloba nebo Alternaria. Postižené rostliny nebude možné zachránit, budete je muset odstranit a vysít petržel na jiný záhon. Půda, kde se Alternaria objevila, musí být osídlena Trichoderma, která působí proti původcům většiny houbových chorob. „Trichoderma veride“ zapuštěné do horní vrstvy půdy, navlhčené a mulčované slámou nebo senem. Mulč udržuje vlhkost půdy a celulóza poskytuje potravu pro Trichoderma.
- Známkou stolburu je zarudnutí okraje listu a následně celý list, který končí zasycháním listů. Jedná se o virové onemocnění, které nelze vyléčit. Šíří se hmyzími škůdci nebo přichází s kontaminovanými semeny. Rostliny odumírají nebo zaostávají v růstu, okopaniny vadnou a kazí se během skladování. Stolbur ovlivňuje i rostliny lilek, takže při prvních příznacích této choroby je třeba nemocnou petržel zničit.
Listová a kořenová petržel nemá mnoho hmyzích nepřátel. Jasná specifická vůně odpuzuje škůdce. Pokud škůdci mrkve: mrkvová muška nebo mrkvový jitrocel mohou zatoužit po petrželce. Někdy lze na listech petržele nalézt mšice, tento hmyz je všežravý.
V žádném případě se nevyplatí ošetřovat rostliny chemickými insekticidy, protože mají dlouhou čekací dobu. Petržel stačí několikrát ošetřit biologickými přípravky. „Fitoverm“ nebo „Biokill“, nejsou pro člověka toxické a do 3 dnů po zpracování lze čerstvou zeleninu použít k jídlu.
Sklizeň
Na rozdíl od jiných aromatických bylin, jako je kopr a koriandr, petržel během roku výsevu nezmizí. Zelení však nemůže zůstat křehká donekonečna, jakmile listy petržele dosáhnou své maximální velikosti, začnou stárnout.
Chcete-li mít mladou petržel s jemnými listy na stole celé léto, musíte zeleninu pravidelně řezat.
Petržel se neřeže u kořene, ale ponechávají se pařezy vysoké 4-5 cm.V této výšce řezu nepoškozujeme nové výhony. Několik týdnů po sklizni vyroste něžná mladá zeleň.
Pro stimulaci opětovného růstu petrželky po příštím sečení je třeba ji hojně zalévat a krmit komplexním hnojivem, např. „Zdraven Turbo na zelí a zelí“.
Petržel obvykle vyroste mnohem více, než se dá během léta sníst. Na konzervaci se hodí petrželová nať. Dodávají nakládaným rajčatům zvláštní vůni a příjemnou chuť, přidávají se také do tykvového kaviáru, salátů a dalších přípravků. Udělejte si čas na zmrazení nebo vysušení přebytečné petrželky, takové zásoby se v zimě budou hodit a naplní vaše pokrmy letní chutí.
