Esnek nehnije ani nevyklíčí: chytrý způsob, jak ho uskladnit na zimu
Tento článek nebo jeho část je ve vývoji. V současné době může být předmětem rozšíření nebo zásadní revize.
Naposledy upravil SeverSee v 2025. 01. 10 21:00:38.
- 1 Základy
- 1.1 Vrány
- 1.2 Zvířata
- 1.3 Hnojení a setí
- 1.4 Plodiny pěstované na mřížích
- 1.5 Doba růstu
- 1.6 Obří kultury
- 1.7 Kvalita plodiny
- 1.8 Zisk za den
- 2.1 Zelené fazolky
- 2.2 Brambory
- 2.3 Jahoda
- 2.4 Kávové zrno
- 2.5 Kadeřávek
- 2.6 Hnědá rýže
- 2.7 Pastinák
- 2.8 Rebarbora
- 2.9 Modrá jasná
- 2.10 Tulipán
- 2.11 Květák
- 2.12 Česnek
- 3.1 Meloun
- 3.2 Pálivá paprika
- 3.3 karamboly
- 3.4 Červené zelí
- 3.5 kukuřice
- 3.6 Letní třpytky
- 3.7 Mac
- 3.8 Slunečnice
- 3.9 rajče
- 3.10 Pšenice
- 3.11 ředkvičky
- 3.12 Chmel
- 3.13 Borůvky
- 4.1 Amarant
- 4.2 Artyčok
- 4.3 Lilek
- 4.4 Yam
- 4.5 Bok Choy
- 4.6 hroznů
- 4.7 Brusinka
- 4.8 řepy
- 4.9 Pohádková růže
- 4.10 Dýně
- 6.1 Smíšená semena
- 6.2 Divoká semena
- 6.3 Starověké ovoce
- 6.4 Sladký drahokam
- 6.5 čajových lístků
Toto je stránka o plodinách, které rostou na záhonech. Ovoce, které roste na stromech, najdete v sekci Ovocné stromy.
Kultury – Jedná se o rostliny, které se pěstují ze semen na zahradních záhonech. Sklizeň lze prodat, sníst, uvařit nebo dát vesničanům. Většina plodin žije jednu sezónu. Mohou být vysazeny a pěstovány pouze v určitých obdobích roku a první den nové sezóny hynou. Některé plodiny (starověké ovoce, kávová zrna, kukuřice, slunečnice a pšenice) jsou vícesezónní.
Základy
Vrány
Někdy vrány zničí rostliny vysazené mimo dosah strašáka.
Zvířata
V pelech mohou chodit zvířata, která se volně potulují po farmě nebo se náhodně zatoulají mimo plot kolem chléva či drůbežárny. Na rozdíl od vran nežerou rostliny.
Hnojivo a setí
Před hnojením půdy nebo výsadbou rostlin je potřeba záhon zrýt motykou. Tím se plýtvá energií. Poté lze rozrytý záhon zalévat z konve, která také bere energii.
Semena a hnojiva lze umístit na každou buňku jednotlivě kliknutím levým tlačítkem myši nebo na několik buněk v řadě podržením levého nebo pravého tlačítka myši a pohybem kurzoru a/nebo znaku. Přímá aplikace hnojiv a výsev semen nevyžaduje použití nářadí, a tudíž neplýtvá energií.
Na jednu buňku lze použít pouze jeden druh hnojiva. Některé druhy hnojiv je potřeba aplikovat před výsevem, jiné jak před výsevem, tak i po něm, během růstu rostlin. Zrytou zeminu můžete zalévat kdykoliv: jak před setím a/nebo hnojením, tak i po něm, na pořadí nezáleží.
Plodiny rostoucí na mřížoví
Některé plodiny rostou pouze na mřížoví. Buňkami, kde jsou vysazeny, se nedá projít, takže s tím při plánování berte ohled.
Doba růstu
Tato stránka ukazuje dobu růstu vyjma den, kdy byla semena zasazena. Nechybí ani hnojiva a profese Farmář ne vzít v úvahu.
Pro maximální růst je třeba plodinu denně zalévat. Nezalévaná rostlina neroste, ale neumírá.
Pokud jsou semena zasazena do suché půdy a poté nezalévána, v noci nevyklíčí. Růst začne až po zalévání. V níže uvedených tabulkách je uvedena doba růstu s přihlédnutím k tomu, že semena se zalévají v den výsevu.
Obří plodiny
« „Když dozrávají celá pole květáku, melounu nebo dýní, může se stát něco zvláštního, jak nám říkají farmáři. Hmm-m-m. Sám nic takového nemohu potvrdit.“ – “Dary Země” Obří rostlina je obrovská rostlina, která zabírá celou plochu mřížky 3×3. Místo 15 plodin přináší 21–9 plodin normální kvality. Obří rostlinu lze sklidit pouze sekerou, což vyžaduje tři zásahy. Rostliny zasazené v řadě buněk 3×3 mají šanci stát se obří. Sloučení do obří rostliny probíhá s 1% šancí na začátku každého dne, pokud je levá horní rostlina plně vzrostlá a zalitá a celý rozsah buněk 3×3 je obsazen stejnou plodinou. Pokud jsou splněny podmínky, může ke sloučení dojít kterýkoli den. Obří rostliny nevyžadují žádné speciální uspořádání. Například v řadě 3×4 se obří rostlina může objevit v jedné ze dvou možných oblastí (protože řada 3×4 obsahuje dvě částečně překrývající se oblasti 3×3). Rostlina se stane obří pouze tehdy, když je zralá. Můžete v řadě nechat plodinu a ta se může stát obří následující den. Obří rostliny neumírají při změně ročního období jako jiné plodiny a obří plody Ki nezmizí po dokončení úkolu Sklizeň Ki. Půda pod obří rostlinou může zůstat neobdělaná, což způsobí, že hnojivo zmizí. Obří rostliny nelze pěstovat ve sklenících, květináčích ani na perníkovém ostrově. Pouze pět plodin se může stát obrem.
Kvalita sklizně
Kvalita úrody může být různá: normální, stříbrná nebo zlatá. Kvalitu úrody lze určit až po její sklizni. Většina úrody je zpravidla normální kvality a jen několik druhů plodů je kvalitnějších. Průměrnou kvalitu úrody lze zvýšit použitím hnojiv. S rostoucími farmářskými dovednostmi hráče se zvyšuje i šance na sklizeň kvalitnější úrody. Kvalita suroviny nijak neovlivňuje Extraktor semen: pokud do něj vložíte vysoce kvalitní produkt, výsledná semena se nebudou lišit od normálních a nezvýší vaše šance na vypěstování vysoce kvalitní úrody. Vysoce kvalitní úroda se prodává za více peněz a po snědení obnovuje více energie a zdraví. Darování stříbrné nebo zlaté úrody NPC, které má rád nebo miluje, dá hráči více bodů přátelství. Kvalita úrody nemá žádný účinek o energetické hodnotě hotových jídel nebo nákladech na domácí zboží.
Zisk za den
Níže uvedené výpočty nezohledňují použitá hnojiva ani profese pěstitele a zemědělce. Předpokládá se, že rostlina je v den setí zalita. Obecný vzorec: Minimální zisk za den = ((Maximální výnosy za sezónu × Prodejní cena za jednotku plodiny) − Cena semen) / Dny růstu Dny růstu = Počet dnů do zralosti + ((Maximální výnos pro sezónu – 1) × Počet dnů do opětovného dozrání) Množství dní před dozráním и dní do opětovného zrání uvedeno v každé tabulce. Maximální výnos za sezónu obvykle se rovná 1. U plodin s více sklizní je to maximální možný počet sklizní během aktivní sezóny. Prodejní cena za jednotku sklizně obvykle se rovná prodejní ceně jednoho ovoce běžné kvality. Další plody se neberou v úvahu, protože se objevují poměrně zřídka. Brambory jsou výjimkou. Šance získat další brambory při sklizni je ≈20 %, a to je mnohem vyšší než u jakékoli jiné plodiny. Proto, jednotková prodejní cena u brambor je 1,2 × 80, nikoli 1 × 80. U plodin, které při sklizni vždy produkují více než jeden plod (kávová zrna, borůvky, brusinky), jednotková prodejní cena = počet plodů při sklizni × prodejní cena jednoho ovoce.
Příklad: Brusinka Maximální výnos za sezónu = 5 Prodejní cena za jednotku výnosu = 2 bobule × data-sort-value=»75″> 75 p. = data-sort-value=»150″> 150 p. Cena semene = data-sort-value=»240″> 240 p. Dny růstu = 7 + ((5 − 1) × 5) = 27 Zisk za den = 5 × 150 − 240 / 27 = data-sort-value=»18.89″> 18,89 p. Kde dělá většina lidí chyby po sklizni česneku? Všechno se to zdá být samozřejmé, ale právě drobné skladovací nedostatky rychle vedou ke ztrátě chuti, klíčení stroužků a dokonce i plísním. Abyste zachovali aroma a výhody sklizně po mnoho měsíců, musíte udělat víc než jen dát česnek do krabice a zapomenout na něj. Tajemství spočívá v detailech – v tom, jak ho připravit, kde skladovat a do čeho hlavičky zabalit.
Jak uchovat česnek čerstvý: Základní podmínky
Ihned po sklizni česneku je důležité nespěchat s jeho uskladněním. Nejprve ho musíte řádně usušit. To je výchozí bod. Bez řádného usušení hlávky rychle shnijí. Nejlepší je nechat česnek 5-7 dní ve stínu, ale s dobrou cirkulací vzduchu. Ideálně pod přístřeškem nebo na půdě. Kořeny a stonky se odříznou a zůstanou ocasy dlouhé asi 4-5 cm, zejména pokud je plánujete zaplétat.
Po usušení je důležité česnek umístit do vhodných podmínek. Teplota v místnosti by měla být mírná – v rozmezí 15–18 °C. Hlavní je absence náhlých změn teploty a vlhkosti. Proto byste česnek neměli skladovat v chladničce. Zdálo by se, že je to logické řešení, ale ve skutečnosti chlad vede k klíčení stroužků a ničení jejich struktury. Vlhkost je dalším nepřítelem: spouští proces hniloby. Nejlepšími místy pro skladování jsou spíž, lodžie nebo skříň mimo dosah baterií a slunečního záření.
Do čeho balit česnek, aby se nezkazil
Mnoho lidí skladuje česnek v plastových nádobách nebo sáčcích, aniž by si uvědomovali, že tím vzniká skleníkový efekt. Takové podmínky vyvolávají hromadění kondenzace, která způsobuje plíseň a měknutí česneku. Mnohem bezpečnější je používat obaly, které zajišťují výměnu vzduchu. Mohou to být:
- nylonové punčochy (stará osvědčená metoda);
- síťované tašky;
- papírové sáčky s otvory;
- proutěné koše;
- Kartonové krabice s otvory.
Hlavní podmínkou je větrání. I v uzavřené skříni musí česnek „dýchat“. Obzvláště pohodlné jsou nylonové punčochy: zavázáním uzlů mezi hlavami můžete česnek zavěsit a zajistit rovnoměrnou cirkulaci vzduchu.
Neobvyklé, ale funkční metody skladování
Kromě tradičních metod existují zajímavé alternativy, které se osvědčily.
- Ve sklenici pod gázou. Vložte hlavičky česneku do suché, sterilizované skleněné sklenice a přikryjte gázovým obvazem. Sklenici nezakrývejte víkem. Tato metoda poskytuje vynikající ochranu před vlhkostí a světlem, zejména pokud je sklenice ve skříni.
- V soli nebo mouce. Metoda je stará, ale účinná. Na dno sklenice se nasype vrstva soli nebo mouky, přidá se vrstva česneku, poté znovu suchý produkt – a tak dále až nahoru. Sůl a mouka absorbují přebytečnou vlhkost a zabraňují hnití. Hlavní je neumisťovat sklenici do blízkosti zdrojů tepla.
- V copech. Tato metoda je dekorativnější, ale velmi pohodlná. Sušené hlávky s dlouhými stonky se zapletou a zavěsí v suché místnosti. Takové „česnekové girlandy“ nejen krásně vypadají, ale také se bez problémů dlouho skladují.
Jaké chyby se dělají nejčastěji?
Jedním z nejběžnějších je skladování česneku ve vlhkých sklepích. To funguje s cibulí, ale ne s česnekem. Také nelze hlávky před uskladněním mýt – vlhkost zůstává uvnitř a začne hnít. I lehké opláchnutí může celý výsledek zhatit.
Druhou chybou je zapomenout na česnek až do jara. Skladování nemůže být pasivní. Hlavičky je třeba kontrolovat alespoň jednou měsíčně. Poškozené nebo naklíčené exempláře je třeba ihned odstranit, aby nezkazily sousední.
Jak dlouho se dá česnek skladovat?
Trvanlivost závisí na odrůdě. Zimní česnek nevydrží déle – je lepší ho spotřebovat do 6 měsíců. Jarní česnek je stabilnější a lze jej skladovat až rok. Pokud jsou splněny všechny podmínky – suché, tmavé místo, větrání a pravidelná kontrola – česnek snadno přežije až do další sklizně, aniž by ztratil svou chuť a prospěšné látky.
Skladování česneku je jednoduchý proces, ale vyžaduje pozornost. Trocha úsilí na podzim se vyplatí v zimě a na jaře – kdy máte vždy po ruce aromatický, hustý a šťavnatý česnek. Hlavní je dát mu správný start: usušit ho, vybrat vhodné místo a nezapomeňte se podívat do popelnic. A pak česnek nebude klíčit, plesnivět ani se nedrolit.
Přihlaste se k odběru NewsInfo.Ru