Dieta pro zvýšenou tvorbu plynů v gastrointestinálním traktu – Tartu Ülikooli Kliinikum

Některé potraviny mohou způsobit plynatost. Výrobky obsahující sacharidy a ve vodě rozpustnou vlákninu pravděpodobněji způsobují plynatost. Jak vaše tělo reaguje na jídlo, závisí na tom, jak dobře trávíte sacharidy a jaké bakterie máte ve střevech. To, jak moc se pohybujete a míjíte plyny, také hraje roli v účinnosti vašeho trávicího traktu.

Následující informace a tipy použijte, pokud vám plynatost a nadýmání způsobují nepohodlí nebo pokud test nebo postup vyžaduje snížení plynu ve střevech.

Faktory podpora tvorby plynu

• Náhlá změna stravovacích návyků. V případě potřeby doporučujeme měnit jídelníček postupně.
• Přebytek vzduchu v žaludku způsobený mluvením, pitím brčkem nebo žvýkáním žvýkačky při jídle.
• Kouření.
• Cucající karamelové bonbony, lízátka s obsahem cukru
• Pití sycených nápojů (soda). Doporučuje se pít čistou vodu, zlepšuje trávení a zmírňuje nadýmání.
• Jíst ve spěchu a nedostatečně žvýkat jídlo.
• Další aktivity při jídle. Při jídle může například sledování televize nebo počítače neznatelně změnit tempo jídla a přispět tak k tvorbě plynů.
• Nepravidelné stravování, příliš dlouhé přestávky mezi jídly a následná konzumace nadměrného množství jídla.
• Zácpa.
• Nízká fyzická aktivita.
• Stres a úzkost.
• Smažené jídlo. Přednost by měla být věnována dušeným, vařeným a pečeným pokrmům.
• Sacharidy a dochucovadla obsažené v balených hotových jídlech a polotovarech.
• Nakládané a fermentované potraviny.
• Individuální nesnášenlivost potravin nebo jednotlivých produktů.
• Kombinace určitých produktů (například kefír s čerstvým chlebem, mléko s obilovinami, ovoce a zelenina s obilovinami, konzumace ovoce po mastných a na bílkoviny bohatých potravinách). Nedoporučuje se pít tekutiny s jídlem, protože při jídle hrozí spolknutí příliš velkého množství vzduchu
• Potraviny s vysokým obsahem tuku.
• Vláknové přípravky.
• Různá onemocnění a stavy (potravinová intolerance, peptický vřed, gastroezofageální reflux (GERD), gastroparéza, syndrom dráždivého tračníku (IBS), celiakie, Crohnova choroba, ulcerózní kolitida, hypolaktázie, intolerance fruktózy).

Téměř každé jídlo nebo kombinace potravin může způsobit plynatost!

Potraviny, které způsobují plynatost

• Zelenina – kapusta, zelí, květák, brokolice, růžičková kapusta, chřest, tuřín, rukola, ředkvičky, (kysané zelí), pórek, cibule, česnek, chřest, artyčoky, brambory, mrkev.
• Luštěniny – fazole, hrách a čočka.
• Ovoce – jablko, hruška, švestka, třešeň, meruňka, sušené ovoce, syrová broskev, konzervované ovoce ve vlastní šťávě.
• Kešu (ořechy)
• Obilniny – pšenice, ječmen, žito, oves, kukuřice, hnědá rýže.
• Mléko a mléčné výrobky – tvaroh, domácí sýr, ricotta, mascarpone, měkké sýry.
• Nápoje – mléko, ovocné šťávy, ovesný nápoj, kešu nápoj, mandlový nápoj, nealko nápoje, energetické nápoje a sportovní nápoje.
• Pokrmy, tučná a příliš kořeněná jídla, umělá sladidla (sorbitol, mannitol, xylitol, erytritol a maltitol).
• Zvažte individuální toleranci při pití kávy a čaje.

Houby, maso, míchaná vejce, ryby vyžadují delší dobu trávení, proto se nedoporučuje hned po jídle zaujmout vodorovnou polohu. Měli byste se také vyvarovat konzumace potravin s prošlou dobou použitelnosti a pití velkého množství studené vody během jídla.

Potraviny, které nezpůsobují tvorbu plynu

• Zelenina – salát, cuketa, špenát, rajčata, čínské zelí. Vyzkoušet můžete i papriku, červenou řepu, okurky, brambory a lilky – hlídejte si individuální toleranci.
• Ovoce – ostružiny, borůvky, brusinky, grapefruit, jahody, meloun, hroznové víno, banán, kiwi, papája, broskve v sirupu.
• Zelenina/ovoce dušená.
• Cereálie – bílá rýže, pohanka, rýžové koláčky, bezlepkový chléb, chléb bez droždí; Rýžová a pohanková kaše s vodou.
• Masné výrobky – libové kuřecí, hovězí a vepřové maso, vařené a dušené ryby, vařené vejce.
• Bezlaktózové a nízkotučné jogurty.
• Nápoje – voda, rýžový nápoj, ořechový nápoj (bez přísad a sladidel), čaj/voda se zázvorem nebo mátou.
• Bylinky – černý pepř, sůl, kmín, skořice, majoránka, koriandr, rozmarýn, zázvor, anýz, kurkuma, bazalka, petržel.
• Fenyklový čaj, kmínový čaj, heřmánkový čaj, čerstvý a sušený fenykl a fenyklová semínka (napomáhají trávení a snižují plynatost).
• Vlašské ořechy.
• Jablečný ocet

Jak jíst, aby se tvořilo méně plynů

• Vyhněte se mluvení při jídle nebo pití.
• Jezte malá jídla najednou.
• Jídlo důkladně žvýkejte a jezte co nejpomaleji.
• Vyhněte se žvýkačkám, tvrdým bonbonům, syceným nápojům a pití přes brčka.
• V případě potřeby snižte množství vlákniny.
• Ujistěte se, že vaše zubní protézy dobře sedí, abyste zabránili polykání příliš velkého množství vzduchu.
• Pamatujte, že i zdravé potraviny mohou způsobit plynatost, jako je namáčení luštěnin ve vodě před jejich vařením.

Jak začít s dietou, aby se zabránilo tvorbě plynu

Jakmile váš lékař určí, že vaše nadměrná plynatost není způsobena zdravotním stavem, můžete zkusit dietu, která vylučuje potraviny produkující plyn. Produkty, které mohou způsobit takové příznaky, jsou z nabídky odstraněny.

Dietu lze provádět dvěma způsoby:

1. Pokračujte v obvyklém jídle, ale alespoň týden se vyhněte potravinám z jedné skupiny potravin (obiloviny, ovoce, zelenina, mléko a mléčné výrobky, ryby, drůbež, maso, vejce, ořechy a semena). Pokud se plynatost nezlepší, vraťte potraviny do jídelníčku a následující týden vyřaďte potraviny z jiné skupiny potravin. Pokračujte, dokud nezjistíte potraviny, které způsobují plynatost.
2. Omezte na 3-4 dny všechny potraviny, které mohou způsobit plynatost. Poté znovu zařaďte jednu potravinu po druhé a pokračujte v přidávání dalších potravin ve tří až čtyřdenních intervalech. Pokud výběr nezpůsobí problémy, může potravina zůstat v nabídce. Pokud dojde ke znatelnému nárůstu tvorby plynu, vyřaďte problematický produkt znovu a zkuste přidat další produkt do nabídky. Pokračujte v tomto procesu, dokud nebudou identifikovány všechny produkty způsobující plyn. Začněte tím, že do svého jídelníčku přidáte ty potraviny, které vám pomohou ještě více zpestřit váš jídelníček.

Nejběžnějšími plynotvornými produkty jsou podle různých literárních zdrojů luštěniny (všechny druhy), mléko a mléčné výrobky. Plynatost mnoha lidem navíc způsobuje cibule, celer, mrkev, rozinky, meruňky, švestková šťáva, pšeničné výrobky a růžičková kapusta.

Plynotvorné potraviny není vždy nutné z jídelníčku zcela vyřadit. Někdy jsou přijatelné v menším množství. Například: Tři sklenice mléka denně mohou způsobit nadměrnou plynatost, ale omezení mléka na jednu sklenici denně nemusí způsobit problémy.

Mnoho lidí si stěžuje, že přidání vlákniny do jídla způsobuje plynatost. Chcete-li tento problém snížit, přidejte vlákninu do svého jídelníčku postupně během několika týdnů.

Ukázkové menu na jeden den

Pohanková kaše na vodě
Berry jam
1 krajíc nekvašeného chleba, případně rýžový chléb
vaječný olej
Káva nebo čaj (s cukrem)

Brusinková šťáva
Dušené kuřecí prsní řízek
Vařená nebo dušená rýže
Dušený špenát
Vařená řepa
Sůl, pepř, olej na smažení
1 krajíc nekvašeného chleba, případně rýžový chléb
Broskvový kompot

Libový hovězí řízek (sůl, pepř)
Dušené cukety
Rýžové nudle
Salát z hlávkového salátu a rajčat (olej, sůl, pepř)
Zmrzlina vyrobená z mraženého ovoce nebo šťávy
Odstředěné (0,5%) nebo bezlaktózové mléko

Koostaja: dieta Jane Maastik
Mluvčí: Natalja Sulumets
12/2022

L. Puusepa 1a
50406 Tartu
Telefon 731 9401
[email protected]
[email protected]

Ořešák je velký, 6-7 metrů vysoký. Každým rokem se listy ořechů více a více pokrývají pupínky a vysychají. Co je to za nemoc? Jaké produkty je nejlepší používat?

Postižené listy ořešáku

To může být užitečné:

• Pěstoval někdo vlašské ořechy z ořechů? Podělte se o své zkušenosti
• Který tenkostěnný a chutný ořech byste doporučili zasadit?
• Je možné na ořechovce ponechat nízké výhony pro keřování, nebo časem strom zlomí?

Máte dotaz na zahradu? Zeptejte se našich odborníků a zkušených zahradníků.
Zeptejte se
15 komentářů 2 děkuji za otázku 1 oblíbených 8883 zobrazení
Sdílet odkaz
Kopírovat odkaz
Autor otázky:
23. května 2020, 00:43
Poděkovat! Poděkoval jsi 19
Otázka přidána do oblíbených
Добавить в избранное
Připnutý komentář od Xeleny:
Napadení žlučníkem. Pojďme se seznámit s akaricidy – léky na boj proti roztočům
Připnutý komentář od andrey111:

Roztoč žlučník je docela těžké zabít. Proniká do pletiva listů, dělá si dům v podobě malého nádoru a žije tam od jara do podzimu bez pohybu. Ke konci léta vypouští potomstvo, které osídluje poupata. Na jaře, na samém začátku rozkvětu listů, začíná produkovat pohyblivé larvy, které rychle pronikají do nových listů a proces se opakuje. Můžete ji získat běžnými akaricidy jako „Fufanon“, „Apollo“, „Karate Zeon“ nebo „Alatara“ pouze tehdy, když se tyto larvy objeví. Když roztoč již pronikl do listu, výběr akaricidů je velmi malý. To je Vertimek, Masai nebo Ortus.
Bohužel všechny tyto léky nejsou dostupné pro maloobchodní prodej. V internetových obchodech je ale nyní lze zakoupit celkem snadno.

Připnutý komentář od andrey111:

Při denních teplotách nad +25° C můžete stromek dodatečně ošetřit sirným přípravkem – koloidní sírou nebo Tiovit Jet. To způsobí další potíže pro klíšťata. Opravdu se jim nelíbí odpařování oxidu siřičitého.

Všechny odpovědi a komentáře (15)
23. května 2020, 00:45

Tato infekce je v něm pevně zakořeněna ((
23. května 2020, 00:48
Celý strom už několik let trpí.
23. května 2020, 08:09
Napadení žlučníkem. Pojďme se seznámit s akaricidy – léky na boj proti roztočům
23. května 2020, 08:57

Roztoč žlučník je docela těžké zabít. Proniká do pletiva listů, dělá si dům v podobě malého nádoru a žije tam od jara do podzimu bez pohybu. Ke konci léta vypouští potomstvo, které osídluje poupata. Na jaře, na samém začátku rozkvětu listů, začíná produkovat pohyblivé larvy, které rychle pronikají do nových listů a proces se opakuje. Můžete ji získat běžnými akaricidy jako „Fufanon“, „Apollo“, „Karate Zeon“ nebo „Alatara“ pouze tehdy, když se tyto larvy objeví. Když roztoč již pronikl do listu, výběr akaricidů je velmi malý. To je Vertimek, Masai nebo Ortus.
Bohužel všechny tyto léky nejsou dostupné pro maloobchodní prodej. V internetových obchodech je ale nyní lze zakoupit celkem snadno.

23. května 2020, 13:07
Andrey, co když to zaliješ akaricidy? To samé Vertimek?
23. května 2020, 13:47
Zaostření nebude fungovat. Určitě to někoho uškrtí v zemi. Ale to je vše.
23. května 2020, 13:07
Samozřejmostí je žlučník, na jeho léčbu si budete muset najmout věž.
23. května 2020, 13:51

Existují možnosti, jak takové stromy zpracovat ze země. Za peníze je třeba oslovit specializovanou firmu, která výsadby zpracovává pomocí motorového postřikovače. Tato zařízení mohou dosáhnout vrcholu 10 – 15 metrových stromů.

23. května 2020, 19:01

“Když dojde k tvorbě a růstu plodů, použití chemikálií se nedoporučuje, protože to ovlivňuje jejich kvalitu.” co mám dělat?

23. května 2020, 19:15

Ve skutečnosti jsou jen 2 možnosti:
1) Ošetřete strom proti klíšťatům.
2) Neošetřujte strom proti klíšťatům.
A majitel stromu si bude muset vybrat.
Co se týče kvality plodů, roztoč rozhodně nepomáhá k jejímu zlepšení. Právě naopak.

23. května 2020, 19:20

)) Přípravky biologického původu jsou méně účinné než chemikálie a pomáhají vypořádat se se žlučníkovými roztoči, pokud je problém zaznamenán v rané fázi. Budeme muset použít chemikálie. Co byste mi doporučili?

23. května 2020, 19:49

Doporučil bych Vertimek. Je také biologického původu. Získává se z nějakého druhu půdních hub. Na rozdíl od Fitovermu, Biokillu, Kleshchegonu a dalších málo toxických léků je schopen proniknout tkání listů a otrávit tajně žijící hmyz a roztoče, včetně roztočů žlučových. Pro zvýšení této schopnosti lze do roztoku přidat Dimexide. 3-5 ml. za 10l. řešení.
Do 2 hodin je droga zcela absorbována listy rostlin Na ostatních površích je droga zcela inaktivována do 3 dnů. Doba ochranného působení je minimálně 2 týdny.
Je však třeba mít na paměti, že lék Vertimek je značně toxický pro člověka (třída nebezpečnosti – 2) a extrémně toxický pro včely (třída nebezpečnosti -1). Potřebují tedy provést léčbu a zcela se chránit před tím, aby se roztok dostal na tělo a dovnitř. A samozřejmě při úplné absenci kvetoucích rostlin v místě, kam se droga může dostat.

23. května 2020, 20:05

Při denních teplotách nad +25° C můžete stromek dodatečně ošetřit sirným přípravkem – koloidní sírou nebo Tiovit Jet. To způsobí další potíže pro klíšťata. Opravdu se jim nelíbí odpařování oxidu siřičitého.