Co zasadit po čem: kompletní průvodce střídáním plodin na zahradě – Semena na Yablochkově: rady pro zahrádkáře a pěstitele zeleniny
Správné střídání plodin je jedním z nejdůležitějších aspektů zahradničení. Každý zkušený zahradník ví: aby zelenina byla zdravá, chutná a hojná, nelze rok co rok sázet stejnou plodinu na stejném místě. V tomto článku se dozvíte, kterou zeleninu lze sázet po jiné, které plodiny jsou nekompatibilní, jak správně plánovat záhony a provádět střídání plodin na několik let dopředu.
Proč je potřeba střídání plodin?
Střídání plodin je střídání plodin na pozemku, při kterém se na stejném záhonu postupně pěstují různé rostliny. To je nezbytné z následujících důvodů:
- Snížení rizika onemocnění: Mnoho škůdců a hub přezimuje v půdě a aktivuje se, když se „oblíbená“ plodina vrátí na své předchozí místo.
- Zachování a obnova živin: Různé druhy zeleniny vyčerpávají půdu různými způsoby, takže střídání plodin pomáhá udržovat její úrodnost.
- Zlepšení struktury půdy: Rostliny s různými kořenovými systémy uvolňují a nasycují půdu kyslíkem.
- Zvýšení výnosu: Správně organizované střídání plodin zvyšuje výnosy plodin o 20–30 %.
Obecné zásady střídání plodin
- Stejnou plodinu (nebo ze stejné čeledi) nemůžete na stejném místě vysazovat častěji než jednou za 3-4 roky.
- Po „těžkých“ plodinách (zelí, brambory) je třeba zasadit „lehké“ plodiny (cibule, ředkvičky, zelenina).
- Po plodinách, které akumulují dusičnany (řepa, špenát), se vysazují rostliny, které čistí půdu (fazole, hrách).
- Je lepší střídat zeleninu s různou hloubkou kořenového zakořenění: hluboko kořenící (mrkev, řepa) a povrchově (salát, cibule).
Klasifikace plodin podle čeledí
Pro správné plánování střídání plodin je třeba vědět, do které čeledi konkrétní plodina patří:
- Solanaceae: rajčata, brambory, papriky, lilky.
- brukvovitý: zelí, ředkvičky, tuřín, křen.
- Deštník: mrkev, kopr, petržel, pastinák.
- Cibule: cibule, česnek, pórek.
- luštěniny: fazole, hrách, sója, čočka.
- Dýně: okurky, cuketa, dýně, patison.
- Amarant: červená řepa, špenát.
Co se dá zasadit po čem: praktický stůl
Dobré prekurzory:
| Kultura | Nejlepší předchůdci | Špatní předchůdci |
|---|---|---|
| Brambory | Luštěniny, zelí, okurky | Lilky (rajčata, lilky) |
| Rajčata | Luštěniny, cibule, mrkev | Brambory, papriky |
| Cibule | Zelí, rajčata, mrkev | Česnek, cibule |
| mrkev | Luštěniny, zelí, okurky | Mrkev, kopr |
| Zelí | Brambory, cibule, řepa | Brukvovitá zelenina (ředkvičky, tuřín) |
| Огурцы | Zelí, cibule, česnek | Dýně (cuketa, dýně) |
| Červená řepa | Okurky, zelí, fazole | Červená řepa |
| Hrách, fazole | Každá kultura | Fazole |
Vlastnosti střídání plodin podle plodin
Lilky (rajčata, brambory, papriky, lilky)
- Nesázejte jeden po druhém po dobu alespoň 3 let;
- Po nich je nutné půdu vylepšit zeleným hnojením (hořčice, oves);
- Vynikajícími předchůdci jsou luštěniny, okurky a zelí.
Brukvovité (všechny druhy zelí)
- Odstraňují spoustu živin – po nich je lepší zasadit zeleninu, cibuli nebo zelené hnojení;
- Nesázejte po ředkvičkách, tuřínu nebo jiné brukvovité zelenině.
Kořenová zelenina (mrkev, řepa)
- Ideální po zelenině, okurkách a luštěninách;
- Nejsou vhodné jako předchůdci pro sebe ani pro jiné okopaniny.
Okurky a dýně
- Po nich můžete zasadit zelí, kořenovou zeleninu a cibuli;
- Vyhněte se přesazování okurek na stejném místě déle než dva roky po sobě.
Cibule a česnek
- Rostou dobře po rajčatech, zelí a okurkách;
- Nesázejte po česneku a jiných cibulích – existuje vysoké riziko akumulace chorob.
Fazole
- Obohacují půdu dusíkem a jsou vynikajícími předchůdci pro většinu zeleniny;
- Rajčata, zelí a kořenová zelenina po nich dobře rostou.
Střídání plodin po dobu 4 let: univerzální schéma
Rozdělte oblast do 4 podmíněných zón a každoročně střídejte plodiny v kruhu:
- 1 rok: Brambory, rajčata, papriky.
- 2 rok: Zelí, cibule, česnek.
- 3 rok: Mrkev, řepa, ředkvičky.
- 4 rok: Luštěniny (fazole, hrách), listová zelenina, zelené hnojení.
V 5. roce znovu začněte kruh a obnovte plodnost.
Zelené hnojení je důležitou součástí střídání plodin
Zelená hnojení jsou zelená hnojiva, která se vysévají po nebo před hlavními plodinami za účelem zlepšení půdy:
- Hořčice: potlačuje hlístice a houby, zlepšuje strukturu půdy;
- Phacelia: univerzální, vhodný pro všechny plodiny;
- Oves a žito: strukturovat půdu, potlačovat plevel;
- Lupina: nasycuje půdu dusíkem, zvláště užitečné před výsadbou zelí a rajčat.
Časté chyby v střídání plodin
- Opětovná výsadba stejné plodiny na stejném místě;
- Nesprávné střídání – výsadba rostlin s podobnými požadavky v řadě (například zelí → ředkvička);
- Nedostatek zeleného hnojení;
- Nepochopení rostlinných čeledí;
- Zanedbávání fytosanitárních vlastností předchůdců.
Výkon
Správné střídání plodin je klíčem ke zdravé půdě, prevenci chorob a bohaté úrodě. Plánováním toho, co budete dále sázet, se nejen staráte o půdu, ale také zvyšujete produktivitu své zahrady bez použití zbytečných chemikálií. Používejte tabulky kompatibility, zvažte skupiny rostlin a nezapomeňte na zelené hnojení – a vaše zahrada vás bude těšit každou sezónu.