Co zasadit bramborami v květnu pro optimalizaci zahrady — AgroXXI

Brambory jsou jednou z oblíbených plodin ruských zahradníků, protože jsou poměrně jednoduché i pro začátečníky, i když zabírají hodně místa. To však také umožňuje vytvořit polykulturu, kdy se vysazují doprovodné rostliny, které nejen poskytnou další sklizeň, ale také pomohou bramborám samotným.

Přečtěte si AgroXXI v TELEGRAM ZEN VK

Než zjistíme, co je dobré sázet vedle brambor, připomeňme si „špatné sousedy“ – jsou to především lilky (rajčata, lilek, paprika) s běžnými chorobami, například rajčata mohou bramborám způsobit plíseň. Brambory je také lepší držet dál od okurek a dýní, aby nedošlo k přenosu virových onemocnění a padlí.

Brambory, jak víte, jsou zelenina s hlubokými kořeny, proto je logické vybrat si ty zelené sousedy, jejichž kořenový systém je mělký a nepředstavuje konkurenci.

Jedinou výjimkou je křen, zejména v zanesených oblastech. Křen je díky své schopnosti aktivně se množit kořenem silnou konkurencí dalšího podzemního vetřelce, pšeničné trávy, a jeho bujné olistění potlačuje ostatní plevele již nad zemí. Ve skutečnosti jsou brambory samy považovány za jeden ze způsobů, jak bojovat proti obtížně odstranitelným plevelům, ale výsadba křenu mezi řádky pomůže zvýšit účinek. Křen se při péči o brambory nebojí ušlapání a zároveň uvolňuje těkavé sloučeniny, které mate mandelinky bramborové.

A zde je seznam rostlin s mělkým kořenovým systémem doporučených pro pěstování společně s druhým chlebem.

Kapusta

Módní kapusta (nebo kapusta) je kulinářská zelená pro chladnou sezónu pro první jarní výsadbu nebo druhou výsadbu v polovině léta po vrcholu tepla mezi brambory. Úspěchu dosáhne i nezkušený zahradník a tři nebo čtyři rostliny dodají čtyřčlenné rodině vitamíny.

Kapusta je odrůda zelí, která nemá pevně utvářenou hlávku a působí dekorativně svými kudrnatými listy v odstínech zelené a fialové. Díky relativně rychlému růstu na vyvýšených kopcích se kapusta vyhýbá hnilobě kořenů a trvá přibližně dva měsíce od semene po sklizeň.

Fotografie z otevřených zdrojů.

Mezi oblíbené odrůdy patří fialová “Redbor” s osvěžující chutí, sladká “Red Russian” s fialovými žilkami a okraji a “Wates” – zakrslý, kudrnatý, modrozelený kapusta, která snáší teplo i chlad.

Tyto zelí se dobře hodí k bramborám, regulují obsah dusíku v půdě.

Na začátku brambory v zásadě vyžadují samostatné minerální dusíkaté hnojení, aby se zabránilo strupovitosti. Toto onemocnění se vyskytuje na většině oblastí a způsobuje poškození hlíz.

Strupovitost je způsobena půdním mikroorganismem Svrab Streptomyces. Patogen je téměř vždy zavlečen do neinfikované půdy na nemocném semenném materiálu. Jakmile strupovitost zamoří zahradu, patogen přežije neomezeně dlouho na rostlinných zbytcích zahrabaných v půdě.

Příznaky zahrnují hnědé, vystouplé, nepravidelné strupy nebo zátka podobné skvrny na povrchu hlíz. Stejný mikroorganismus způsobuje důlkovou strupovitost, stav, kdy léze vypadají jako tmavé, mělké „krátery“ v hlíze.

U strupovitosti je důležité půdní prostředí. Suchá půda podporuje infekci, zatímco udržování dostatečné vlhkosti půdy během sadby hlíz a expanze snižuje rizika.

Strupovitost je také pravděpodobnější v půdách s vysokým poměrem vápníku a fosforu. Nepřetržité pěstování brambor na stejném místě zvyšuje závažnost poškození strupovitostí.

Strategie prevence zahrnují fytosanaci s nákupem zdravého sadbového materiálu, zavlažování během sadby hlíz a expanze (období začíná, když rostliny začnou kvést a trvá 6 až 9 týdnů poté (v závislosti na odrůdě)), vyhýbání se dřevěnému popelu a použití dusíkatých hnojiv, jako je síran amonný (pomůže snížit pH půdy).

Samostatná aplikace minerálního dusíku navrhuje rozptýlit polovinu doporučené dávky komplexního hnojiva na povrch se zapuštěním do horních 7-10 cm před výsadbou a poté o měsíc později – umístit zbývající dávku do bočního pruhu ve vzdálenosti 7 cm od řádku hlíz a 3 cm pod semenným materiálem.

Pokud se neobtěžujete samostatnou aplikací a dokonce posypete dusíkem „okem“, pak v důsledku přebytku porostou vrcholy na úkor velikosti hlíz. V tomto případě si obojky stahují přebytečný dusík pro sebe, protože produkují vlastní úrodu. Na brambory stačí v druhé polovině léta aplikovat hnojiva s fosforem, draslíkem a bórem – rosit je můžete list po listu.

Před zasazením semen kapusty ponechte mezi bramborovými rostlinami prostor asi 30 cm1, vhoďte do jamky trochu shnilé organické hmoty a vydatně ji zalijte. Semena den předem namočte a zasejte tři dohromady, nesázejte hlouběji než XNUMX cm. Vršek zakryjte kompostem a znovu zalijte usazenou vodou.

Udržujte půdu vlhkou, ale ne mokrou, což je výhodné pro brambory i zelí.

Sbírejte mladé listy na čerstvé saláty, staré listy po obvodu na vaření. Střed nechte pro další růst a v létě si můžete vzít řízky na přesazení. Vezměte zahradní nůžky a odřízněte boční stonek s několika listy z hlavního stonku. Odstraňte listy ze spodní poloviny stonku. Ořízněte spodní část stonku pod uzlem listu pod úhlem 45 stupňů. Ponořte řízek do zakořeňovacího hormonu a zasaďte do vlhké zalévací směsi do malé nádoby s drenážními otvory. Voda včas a kořeny se vyvinou za několik týdnů. Jemně zatáhněte za stonek a pokud cítíte odpor, kořeny se vytvořily – sazenice jsou připraveny k přesazování.

Hrášek

V ekologické zahradě je považována za doprovodnou rostlinu číslo jedna pro brambory, protože pomáhá odhánět drátovce mandelinky bramborové a obohacuje půdu dusíkem, fixuje ji pro sebe i pro doprovodnou plodinu. Více o kombinaci těchto dvou zelených sousedů vám řekneme zde.

Fotografie z otevřených zdrojů.

Důležitá poznámka! Pěstujte hrách pouze s ranými bramborami, protože hrách může nést patogeny fusária a kořenové hniloby, které pravděpodobněji postihnou odrůdy střední a pozdní sezóny. I když to tak být nemusí, je nejlepší hrát na jistotu. Pro pozdní zrání brambor existuje ještě jeden společník – viz níže.

česnek

Sázet česnek kolem a uvnitř záhonu brambor je dobré ve všech případech bez výjimky.

Fotografie z otevřených zdrojů.

Česnek mate škůdce, protože uvolňuje těkavé organické sloučeniny (VOC) v poškozeném i zdravém stavu. Brambory reagují na těkavé organické sloučeniny od svého souseda produkcí terpenoidních sloučenin, které podobně odpuzují škůdce.

Jako bonus česnek dezinfikuje půdu díky vysokému obsahu síry. Tím, že svými kořeny uvolňuje síru, chrání sousedy před mnoha infekcemi. Slimáci a šneci se navíc česneku raději drží dál.

I když je česnek zasazen na jaře, přinese úrodu, těží z dusíkem pohnojeného, ​​vyvýšeného a odvodněného bramborového záhonu.

Jen nezapomeňte okamžitě přidat trochu písku (pokud máte tabákový prach, přimíchejte ho do písku) kolem stroužků česneku, aby tam cibulová muška nesnesla vajíčka. Více o boji proti cibulovým mouchám vám řekneme zde!

Titulní foto: Dmitrij Lukyanov, AgroXXI.ru.

Zajímavé téma? Přihlaste se k odběru našich novinek na ZEN | Kanál v telegramu | Skupina VK.

Kdy a jak sázet brambory na jaře do otevřené půdy? V jaké vzdálenosti by měly být sázeny od sebe? Jak správně sázet brambory, aby se dosáhlo dobré úrody? Je hloubka důležitá pro správnou výsadbu?

Materiál chráněný autorským právem uživatele platformy. Zdroj: Shutterstock
7. dubna 2025 v 17:01
Přejít na komentáře

Poté můžete zasadit brambory na další rok.

Střídání plodin – tedy střídání plodin při pěstování na jednom místě – pomáhá vyhnout se problémům s chorobami a škůdci a dosáhnout dobré úrody. Příbuzné rostliny mají také většinu stejných chorob, proto je lepší nesázet brambory po jiných lilcích: rajčatech, paprikách, lilcích a samozřejmě po samotných bramborách. Nedoporučuje se sázet příbuzné rostliny poblíž, obzvláště nebezpečná je pro brambory blízkost rajčat kvůli riziku přenosu plísně bramborové.

Brambory jsou navíc velmi „nažravé“, to znamená, že jsou náročné na úrodnost půdy. Proto se nedoporučuje je sázet po plodinách, které z půdy také odebírají mnoho živin. Jedná se o zelí, okopaniny a jahody (zahradní jahody).

• Dobrými předchůdci brambor jsou česnek a cibule, pokud půda v oblasti není zcela „vyčerpaná“.
• Lze jej zasadit po zelenině – hlávkovém salátu, kopru, petrželce, kořeněných a aromatických bylinkách.
• Luštěniny jako fazole a hrách jsou také dobrými předchůdci, protože obohacují půdu dusíkem.
• Nejlepší je ale brambory sázet po rostlinách na zelené hnojení. Pokud jejich mladé listy zaoráte do půdy na podzim nebo brzy na jaře, stanou se z nich vynikající hnojivo v době, kdy brambory vysadíte do otevřené půdy. Některé rostliny na zelené hnojení, zejména hořčice, mají schopnost do jisté míry zlepšit půdu potlačením patogenních mikroorganismů.

Při jaké teplotě sázíte brambory?

Brambory rostou pouze při teplotách nad +8-+10 stupňů, v chladnějším počasí nezakořeňují a nadzemní část se nevyvíjí. Při mrazech od +2 do -3 stupňů hlízy a sazenice brambor zcela odumírají. Optimální teplota pro růst brambor je od +15 do +25 stupňů, v extrémním horku se tvorba hlíz zpomaluje nebo úplně zastavuje.

Z toho můžeme usoudit, že brambory by se měly sázet poté, co se půda v hloubce výsadby zahřeje alespoň na +10 stupňů. Obvykle se taková teplota „na půdě“ vyskytuje při stabilní teplotě vzduchu okolo +14-+16 stupňů. Je důležité vzít v úvahu, že lehké písčité půdy se zahřívají rychleji a husté, těžké jíly pomaleji.

Kdy sázet brambory na jaře

1. Ve středním pásmu, včetně Moskevské oblasti, se to obvykle provádí „druhého května“ – 9.–10. května, poslední datum výsadby je před 20. dnem v měsíci.
2. Dále na jih, v teplejších klimatických pásmech, začínají s výsadbou brambor od konce dubna a končí kolem prvního května.
3. V severních oblastech se termíny výsadby brambor posouvají na 15.–25. května a vysazují se pouze rané odrůdy, protože pozdní odrůdy během krátkého léta prostě nebudou mít čas na sklizeň.

Pro střední pásmo existuje lidové znamení: čas na výsadbu brambor na otevřeném prostranství je, když kvete třešeň ptačí. Ve skutečnosti, pokud je počasí v rámci klimatické normy, obvykle se to děje kolem 9. a 10. května.

Příprava bramborových hlíz k výsadbě

Brambory se obvykle sázejí na jaře s použitím hlíz – vlastních, z předchozí sklizně nebo zakoupených od výrobců sadbového materiálu. Před výsadbou je vhodné hlízy připravit: třídit, kalibrovat, naklíčit a ošetřit proti chorobám a škůdcům. Zní to složitě a dokonce děsivě, ale ve skutečnosti je vše docela jednoduché.

Jak krok za krokem připravit hlízy brambor k výsadbě:

1. Poškozené brambory a brambory s příznaky onemocnění vyřaďte. Zakoupený sadbovací materiál to obvykle nepotřebuje, pokud byl zakoupen na důvěryhodném místě a pochází od dobrého výrobce. „Vlastní“ brambory, které byly skladovány celou zimu, je nutné vytřídit a to velmi pečlivě: pokud se na zahradu dostane infikovaný exemplář, utrpí všechny výsadby.
2. Vyberte správnou velikost. Optimální velikost pro jarní výsadbu se považuje za bramboru o velikosti slepičího vejce a hmotnosti 50-60 g (maximálně – 100 g). Na rozdíl od intuitivních představ si velké brambory při výsadbě vedou ještě hůře než střední. Ani velmi malé nebudou moc užitečné. Pokud brambory nesázíte jako celé hlízy, ale po částech, můžete je odebírat z větších brambor, ale ne z “obřů”.
3. Klíčení. To vám umožní identifikovat potenciálně neživotaschopné a nemocné hlízy, které byly zaměněny za zdravé. Kromě toho klíčení brambor mimo zemi pomáhá chránit mladé klíčky před chorobami a škůdci – ty jsou v nejranějších stádiích nejzranitelnější. A konečně, výrazně urychluje vývoj bramborového keře. Nejjednodušší způsob pro začátečníky je položit hlízy na dobře osvětlené a mírně teplé místo (+ 3 – + 17 stupňů) asi 20 týdny před výsadbou. Je lepší umístit hlízy v jedné vrstvě, aby dostávaly více světla, ale pokud je hodně sadbovacího materiálu, můžete to udělat ve dvou vrstvách. Když se z oček vylíhnou klíčky, můžete brambory pokud možno přesunout do chladnější místnosti. Osvětlení by mělo být po celou dobu klíčení dobré, jinak budou klíčky slabé. Zkušení zahradníci praktikují klíčení ve vlhké rašelině nebo pilinách – to vám umožní získat sadbovací materiál nejen s klíčky, ale i se základy kořenů. Tato metoda se však pro začínajícího zahradníka nedoporučuje. Při příliš vysokých teplotách nebo převlhčení brambory v substrátu snadno hnijí a pokud se s výsadbou opozdíte, můžete klíčky a kořeny „rozmotat“ jen za cenu jejich částečného odlomení. Pokud nemáte možnost brambory před výsadbou naklíčit, není to problém: vyraší i když jsou vysazeny jako „spící“ hlízy, ale o něco později a méně rovnoměrně.
4. Ošetření proti chorobám a škůdcům. To se provádí krátce před výsadbou pomocí speciálních přípravků. Více o tom, čím a jak ošetřit hlízy brambor před výsadbou. Předpokládá se, že u kupovaných sadbových brambor to není nutné, ale pro jistotu to neuškodí.

Někdy se brambory nevysazují jako celé hlízy, ale po částech, aby se získalo více sadbového materiálu. Pro takovou jarní výsadbu se brambory nakrájejí na kusy, z nichž každý má 2 nebo více živých oček. Řezy se posypou dřevěným uhlím nebo ošetří fungicidem (lze použít stejný prostředek jako pro předpěstovací přípravu celých hlíz) a suší se na vzduchu.

Je možné zasadit zelené brambory na jaře

Je to možné a dokonce i užitečné. Bramborové hlízy začínají na světle zelenat, protože se v nich pod vlivem světla vytváří solanin, toxická látka třídy alkaloidů. Konzumace takových brambor se nedoporučuje (i když se solanin při smažení nebo vaření částečně ničí), ale jsou ideální pro výsadbu. Bylo zjištěno, že při jarní výsadbě brambor se zelenými hlízami je úroda vyšší, nadzemní část se lépe vyvíjí. Solanin je navíc přirozenou ochranou brambor před škůdci, i když zdaleka ne ideální. Pokud brambory před výsadbou naklíčíte, téměř nevyhnutelně zezelenají. To je dobré a užitečné pro budoucí úrodu, takže není důvod k obavám.

Příprava půdy pro brambory

V ideálním případě se příprava půdy pro výsadbu brambor provádí na podzim, ale obvykle se s tím letní obyvatelé neobtěžují a záhony vykopávají na jaře, před výsadbou. To je docela přijatelné, ale je vhodné to udělat trochu předem, alespoň týden nebo dva – například na “prvního máje”. Při kopání půdy se přidávají minerální a/nebo organická hnojiva a zaorají se do země.

Jak správně zasadit brambory, abyste měli dobrou úrodu

Ve skutečnosti zde nejsou žádné zvláštní obtíže. Nejoblíbenějším způsobem jarní výsadby brambor v zemi je „pod lopatu“, tedy bez mechanizace procesu výsadby a sklizně. Je skvělý pro začátečníky, ověřený generacemi a dává dobré výsledky. Brambory se jednoduše sázejí do jamek v řádcích – rovnoběžně nebo stupňovitě a zasypávají se zeminou. Když bramborové keře dorostou do výšky asi 15 cm, přihrabou se zeminou až po spodní listy, aby se stimuloval růst podzemních výhonků, na kterých se tvoří hlízy. Přihrabávání také pomáhá chránit hlízy před působením světla – jak již bylo zmíněno výše, na světle produkují solanin a takové brambory se nedoporučuje jíst.

Často se setkáte s doporučením sázet brambory striktně klíčky nahoru, ale v praxi se nic špatného nestane, pokud je zasadíte klíčky dolů nebo do strany. Jediným důsledkem je, že se nadzemní část zpočátku bude vyvíjet o něco pomaleji.

Jak hluboko sázet brambory

Hloubka výsadby brambor „pod lopatu“ teoreticky závisí na hustotě půdy na místě. Na běžných zahradních půdách, dobře obdělávaných a úrodných, je to asi 8-10 cm, tj. asi třetina bajonetu lopaty. Obecně platí, že čím hustší je půda a čím menší jsou hlízy, tím menší je hloubka výsadby brambor.

• Minimální hodnota je asi 6 cm na hustých hlinitých a jílovitých půdách, stejně jako u malých hlíz nebo jejich částí.
• Průměrná hloubka výsadby je 8-10 cm. Je považována za univerzální, takže pro začínající zahradníky je nejjednodušší se jí držet, pokud si nechtějí komplikovat život amatérskou půdovědou.
• Hluboká výsadba – asi 12 cm, vhodná pro půdy s vysokým obsahem písku nebo rašeliny. Mnoho zahradníků sází brambory hlouběji, až do 20 cm, ale nemá smysl brambory „zakopávat“ tak hluboko, zvláště pokud se pěstují podle pravidel, tedy s hillingem.

Není však třeba měřit hloubku výsadby brambor pravítkem – nebude nic hrozného, pokud hlízy zasadíte o pár centimetrů hlouběji, než je nutné. Hlavní je, aby hlíza při výsadbě byla dobře pokryta vrstvou zeminy a nevyčnívala z ní.

Výsadba brambor: vzdálenost mezi řádky a keři

Standardní schéma pro výsadbu brambor v otevřeném terénu pomocí lopaty je vzdálenost 50-70 cm mezi řádky a asi 30 cm v řádku.

Vzdálenost mezi řádky při sázení brambor ve skutečnosti závisí na ploše výsadby a osobním pohodlí zahradníka. Pokud je málo místa, lze rozteč řádků zúžit, ale je třeba si uvědomit, že to může být nepohodlné pro okopávání brambor a jejich ošetřování proti škůdcům. Prostorná výsadba se vzdáleností mezi řádky 70 cm usnadňuje péči o rostliny.

Na malé ploše můžete brambory pod lopatou sázet o něco kompaktněji – asi 20-25 cm od sebe a 50 cm mezi řadami, ale v tomto případě je lepší uspořádat keře v šachovnicovém vzoru. Za tímto účelem se při sázení každé další řady vykope jáma přibližně uprostřed vzdálenosti mezi jamkami sousední. To umožňuje racionálně využít prostor tak, aby keře nebyly “přeplněné” a navzájem se nestínily.

Pro snazší sázení brambor můžete řádky označit lanem nataženým mezi dvěma kolíky. Po zasazení další řady se improvizovaný vodítko jednoduše posune do požadované vzdálenosti a zasadí se další řada.

Viz také: