Co se dá dělat se zelenou paprikou?
Zajímavý recept na zelenou papriku – lehký zeleninový salát na váš stůl.
| Produkty (na 4 porce) | ||
| Zelená paprika – 900 g | ||
| Cibule – 1 ks. (podle chuti) | ||
| Ocet 9% – 1 polévková lžíce. lžíce (podle chuti) | ||
| nebo citronová šťáva – 1 polévková lžíce. lžíce (podle chuti) | ||
| Rostlinný olej – 30 ml (podle chuti) | ||
| Petržel – 0,5 svazku (podle chuti) | ||
| Rajčata – 1 kus (podle chuti) | ||
| Sůl – 1 lžička (podle chuti) |
Fotorecept na salát ze zeleného pepře krok za krokem
Recept na salát ze zeleného pepře.
Jak připravit salát ze zeleného pepře:
Papriku oloupeme ze stopek, semínek, pokud je pálivá, tak z bílých žilek uvnitř a nakrájíme na tenké kroužky.
Oloupejte, omyjte, nakrájejte najemno malou cibuli (asi jako vlašský ořech).
Přidejte cibuli k pepři.
Papriku smícháme s cibulí, osolíme a za občasného míchání odstavíme na půl hodiny.
Vařte sklenici vody (0,2 l), papriku vložte do vroucí vody.
Zeleninu dusíme přikryté na středním plameni 1-2 minuty.
Poté zeleninu vyjměte děrovanou lžící.
Pokud se vývar ukáže jako pikantní, můžete jej vylít, pokud není pikantní, může sloužit jako základ pro salátovou omáčku. K tomu dochuťte vývar octem nebo citronovou šťávou, případně cukrem, solí, olivovým (nebo slunečnicovým) olejem, aby vznikla pikantní chuť.
Papriky přelijte omáčkou a salát dejte na 2-3 hodiny do lednice.
Rajčata omyjeme, oloupeme, nakrájíme na tenké plátky nebo kolečka.
Zeleninu omyjeme a nakrájíme nadrobno.
Salát ze zelené papriky podávejte posypaný najemno nasekanou petrželkou, smíchanou s několika plátky loupaných rajčat a případně pepřem.
Zapamatujte si a sdílejte recept s přáteli:
Řekněte to autorovi
DĚKUJEME!
A nejlepší poděkování je podělit se o recept :)
Uveďte prosím důvod, proč se vám recept nelíbil:
Uveďte prosím, o jakou chybu se jedná:
Recept: Salát ze zeleného pepře. Jak připravit salát ze zeleného pepře?
Podívejte se na DOKONCE NEJLEPŠÍ recepty v sekcích:
| 3 děkuji | 8528 |
Zobrazit všechny komentáře
Vyhledávání na webu
Nejlepší recepty:
Nové recepty:
Všechna práva k materiálům umístěným na stránce www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými zákony. Pro jakékoli použití materiálů stránek je vyžadován hypertextový odkaz na www.RussianFood.com.
Správa stránek neodpovídá za výsledek aplikace daných kulinářských receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, výkon zdrojů, na které jsou umístěny hypertextové odkazy, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků zveřejněných na webu www.RussianFood.com
Tato stránka používá soubory cookie, aby vám poskytla ty nejlepší možné služby. Pobytem na webu souhlasíte se zásadami webu o zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM