Zpravy

Chokeberry Jam

Ahoj všichni! Dnes dělám džem z aronie! Recept je nejjednodušší, nekomplikovaný a není problémový! Výroba džemu z aronie nezabere mnoho času, ale ukáže se velmi chutné! Vařte se mnou! Dobrou chuť!

1. Nejdřív si uvařím sirup na marmeládu! Do pánve naliji tolik vody, jaké recept vyžaduje, a zahřeji na sporáku, dokud se nevyvaří!

Do vroucí vody přidám množství cukru potřebné podle receptu! Po přidání každé další porce cukru aktivně míchám, dokud se úplně nerozpustí!

2. Všechen cukr se rozpustil, sirup se uvařil! Teď jsem tam dal připravené bobule aronie! Nejprve jsem je vytřídil a dobře umyl ve vodě!

Džem připravuji v rendlíku bez pokličky a neustále míchám! Bobule se sirupem zahřeji k varu a za stálého míchání vařím asi 4 minuty! Nesbírám pěnu z marmelády!

Poté pánev sundám ze sporáku, přikryji poklicí a nechám marmeládu vychladnout!

3. Po vychladnutí sundám poklici z pánve, pánev postavím na sporák a za stálého míchání džem znovu zahřeji, dokud se nevyvaří! A džem vařím podruhé 10 minut!

Poté pánev opět sundám ze sporáku, přikryji pokličkou a nechám vychladnout!

4. Poté z pánve opět sundám poklici, pánev dám na sporák, za stálého míchání přivedu marmeládu k varu a vařím potřetí dalších 10 minut!

5. Poté horkou marmeládu ihned vložím do vysterilizovaných sklenic a zavíčkuji vyvařenými víčky!

Celkem jsem z tohoto množství surovin dostal 1 litr 250 ml džemu!

6. Na video o vaření se můžete podívat níže!

Vařte se mnou! Dobrou chuť!