Charakteristika a popis jahod Salsa, výsadba a péče.

Jahodová salsa – mrazuvzdorná, pozdní druh odrůdy, přizpůsobí se téměř každému typu klimatických podmínek. Mnoho lidí pěstuje tento druh jahod ve volné půdě i za chladného počasí a stále získávají dobrou úrodu. Řada zahrádkářů pěstuje odrůdu jahod Salsa v oblastech, kde je zemědělství neudržitelné, a také v oblastech s vysokými srážkami.

Popis: Odrůda Salsa je neopravující pozdní odrůda univerzálního použití. Je ceněn pro vysoké výnosy, nenáročnost, velké bobule krásné tvarem i barvou, příjemnou chutí a vůní. Rostlina vypadá mohutně. Stonky, které podpírají světle zelené listy, rostou rovně a vysoko. Zároveň je keř poměrně kompaktní. Ve velkém množství vytváří mohutné kníry. Květy jsou oboupohlavné, prašníky velké. Stopky dosahují úrovně listů nebo mírně stoupají. Když bobule dozrají, ohýbají se.

Výhody třídy

• velmi velké plody;
• dobré chuťové vlastnosti, vyvážený obsah cukru a kyselin;
• nenáročnost na podmínky pěstování;
• vysoká produktivita;
• vysoká odolnost proti verticiliu a padlí;
• velké množství vousů pro reprodukci;
• vysoká zimní odolnost.

Bobule: Zahradníci sbírají velké nebo velmi velké plody, žádné malé nejsou. Průměrná hmotnost je 30 g, s první vlnou 50 g a více. Bobule jsou tupo kuželovité a také hřebínkovité. Není těžké odlišit salsu od jiných odrůd. Sepal je zvednutý, pod ním je vidět široký bílý okraj. Semena jsou žlutá, hluboce lisovaná.

Když dozraje, tenká slupka se stává jasně červenou a lesklou. Světle růžová dužnina střední hustoty, „masité“ struktury, šťavnatá, sladká a kyselá. Vůně je příjemná, jasná, jahodová. Chuťové kvality Salsy byly profesionálními degustátory ohodnoceny 8 body z devíti možných. Bobule jsou vhodné ke zpracování a zmrazení.

Produktivita: Salsa je vysoce produktivní odrůda. Dodává až 1 kg. bobule z keře konvenční zemědělskou technologií a to i s chybami při pěstování. Pokud jsou ideální podmínky, může být výnos ještě vyšší.

Přistání: Odrůda poroste v jakékoli oblasti, ale velké, chutné a produktivní jahody porostou pouze na úrodné půdě. Zlepšují strukturu půdy ihned při přípravě záhonu. Kyselá půda se neutralizuje dolomitovou moukou nebo vápnem. Dolomitová mouka je výhodnější, protože navíc obohacuje půdu hořčíkem. Zavedený humus by neměl být čerstvý, jahodová salsa to nemá ráda.

Salsa miluje vodu, ale s mírou. Intervaly mezi zavlažováním závisí na povětrnostních podmínkách. Je třeba počkat, až půdní kůra trochu vyschne, a teprve poté ji zalévat. Zalévání začíná před začátkem květu a pokračuje až do podzimu, dokud se příští rok nevytvoří stonky květů. V suchém, horkém počasí se zalévání provádí každé 3-4 dny.

Příprava na zimu: Zimní odolnost odrůdy je vysoká, ale úkryt v chladných oblastech je stále vyžadován. Odřezávání listů před zazimováním není dobrý nápad, protože slouží jako dodatečná izolace. Jako přístřešek se používá agrovlákno, jehličí a sláma. Po roztání sněhu musí být kryt okamžitě odstraněn, aby keře nevyschly.

Odrůda Salsa patří k intenzivnímu typu pěstování. To znamená, že čím více péče, tím vyšší úroda, tím chutnější a větší bobule. Proto jsou potíže takových jahod pro zahradníka radostí.