Adaptér pro indukční sporák. Tipy pro výběr disku.

Moderní indukční varné desky jsou dobré pro každého, ale vařit na nich můžete pouze pomocí speciálního nádobí.

Pokud ale použijete Frabosk Disc pro indukční varnou desku s feromagnetickým kotoučem, poslouží vám jakékoli hrnce, konvice, kávovary a pánve.

Jak adaptér funguje, s jakými materiály je kompatibilní a jakou možnost je nejlepší koupit z nabízených v našem obchodě?

Abyste si vybrali správně a naučili se správně používat toto zařízení a nepoškodili vaše kamna, přečtěte si tento návod.

Jak funguje indukční disk Frabosk?
Adaptér pro indukční sporáky je kotouč o tloušťce 3 mm skládající se z několika vrstev. Silné kovové placky jsou vyráběny na sendvičovém principu a obsahují feromagnetické vrstvy nebo jsou vyrobeny z feromagnetické oceli. Adaptér v podstatě nahrazuje magnetické dno, které je vyrobeno na speciální parabole.

Teplo do adaptéru předává indukční cívka umístěná pod sklokeramickou deskou. Díky kovové základně se disk zahřeje a dalo by se říci, že se promění v běžný hořák elektrického sporáku. Ohřívá nádobí, přirozeně vaří, smaží a dusí pokrmy.

Pomocí adaptéru můžete na indukční vařič bezpečně umístit výrobky ze skla, keramiky, hlíny, mědi, oceli, hliníku a litiny. Možnosti použití určitého typu kuchyňského náčiní je nutné si ujasnit při nákupu disku.

Jak vybrat adaptér?
Průměr kotouče je důležitý parametr!
Adaptéry Frabosk pro indukční elektrické sporáky se dodávají v různých průměrech. Zamyslete se nad tím, proč adaptér potřebujete a na jakou vypalovačku ho plánujete používat. Dno pánve by mělo pokrývat alespoň 80 % plochy palačinky. Pokud je hrnec nebo pánev větší, doba vaření se prodlouží.
Závěr je jednoduchý – disk je třeba vybrat tak, aby pasoval na hořák, se zaměřením na požadavky na minimální průměr dna nádobí a konvice, pánve nebo kastrůlku – na velikost feromagnetického kruhu. Pokud je hořáků více, pak vybírejte podle velikosti nádoby, kterou je potřeba přizpůsobit novým kamnům.
Například:
 Pro kávovary jsou vhodné adaptéry o průměru 12-14 mm.
 Nádobu o průměru dna 14 až 13 cm lze položit na talíř o průměru 17 mm.
 Pro kruh o průměru 22 cm jsou vhodné pánve a hrnce se dnem od 18 do 26 cm.
Pokud potřebujete disk na přípravu turecké kávy, můžete si koupit malý, abyste nezabírali kuchyň objemnými doplňky. Jiná věc je, pokud jste si nedávno pořídili indukční vařič a chcete si ponechat svůj oblíbený kotlík, wok, tlakový hrnec nebo džusový hrnec. Zde se hodí adaptér na spodní průměr paraboly.

Jaké jsou výhody a vlastnosti pera?
Díky rukojeti lze horký adaptér Frabosk rychle sejmout z varné desky nebo přenést na jiný hořák. Rukojeť je odnímatelná, vhodná pro skladování.

Co jiného byste měli věnovat pozornost?
Tloušťka kotouče závisí na výrobci. Čím tenčí je kovová „palačinka“, tím je zpravidla levnější. Pokud potřebujete adaptér pro jednu nebo dvě nádoby pro občasné použití, můžete si koupit tenký. Ale v případech, kdy se plánuje intenzivní používání, je lepší koupit silnější desku.
Někteří výrobci potahují indukční disky žáruvzdornou barvou nebo ochranným povlakem. Povlak nemá žádnou praktickou výhodu, ale chrání kov před ztmavnutím, což je nevyhnutelné, pokud je dno nádobí zvoleného pro vaření menší nebo nedoléhá dostatečně těsně k adaptéru. Podle zpětné vazby od našich zákazníků získává Frabosk Disc při neustálém používání obvykle nažloutlý odstín.

Pokud je pro vás důležitá možnost mytí adaptéru v myčce, ujistěte se, že výrobce takové mytí umožňuje. Lepší je však čistit povrch ručně.

Jak správně používat adaptér?
Nespěchejte s okamžitou instalací adaptéru na indukční sporák a začněte experimentovat – nejprve si pečlivě přečtěte návod k obsluze. Obecná doporučení:
1. Průměr adaptéru musí odpovídat velikosti hořáku.
2. Dno použitého nádobí musí být rovné a hladké. Nejsou vhodné květináče s kulatým dnem.
3. Adaptér je nutné nainstalovat ihned po zapnutí elektrického sporáku a okamžitě položit pánev na disk pro vaření. Nenechávejte na hořáku prázdný adaptér.
4. Nezapínejte sporák na plný výkon.
5. Když je pokrm hotový, musíte vypnout elektrický sporák, poté vyjmout pánev a umístit adaptér na podstavec nebo na sousední hořák.
6. Nedotýkejte se adaptéru rukama a nepokládejte jej na tepelně odolné povrchy, je velmi horký!

Společnost Frabosk odmítá veškerou odpovědnost, pokud nebudou dodržována výše uvedená doporučení.

Frabosk je největším výrobcem indukčních systémů v Evropě. Desítky evropských společností instalují indukční dna na své nádobí v továrnách Frabosk. Frabosk je expert na indukční systémy nádobí!

Dárkový certifikát z obchodu House of Crockery

Tento rok byl pro všechny těžký, ale Nový rok nikdo nezrušil! Prosinec je tradičně obdobím přání, shrnutí výsledků a samozřejmě vybírání dárků pro blízké.
co se děje

Pojďme vařit s nádobím Tesóro!

Tesóro je moderní značka nádobí. Neuvěřitelně stylové a pohodlné řešení pro vaši kuchyni!

Prozradíme vám více o novinkách z prodejny Dom Posudy – kuchyňském nádobí.